枸杞的功效 常吃这种食物帮你防止衰老

枸杞是一种比较常见的滋补品，很多人都比较喜欢，在平时适当的吃一点枸杞可以为我们的身体带来很多的功效，它具有极高的营养物质。生活中枸杞的做法有很多，并且都比较美味，不过我们知道食用枸杞的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

枸杞的功效

枸杞说是一种比较有营养的食物，它含有的营养物质比较丰富，像是枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒等物质，这些物质具有很好的抗氧化效果，能够帮助我们预防多种疾病。枸杞子可对抗自由基过氧化，怎样可以帮助我们减少身体衰老的情况。

枸杞的性味甘平，在平时多吃一点枸杞可以帮助我们滋养肾脏，能够增强人们的免疫力。在平时多吃一点枸杞可以帮助我们抵抗疲劳。此外，枸杞可以帮助我们保护肝脏、降低血糖平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。

枸杞多糖可以帮助我们损伤的肝脏，它含有的营养物质可降低血清谷丙转氨酶 ，能够让肝脏快速的恢复。在平时我们多吃一点枸杞可以帮助恢复肝脏的功能，枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积，它在预防肝病方面的效果不错。

常吃枸杞可以美容，这点很多人都不知道。这是因为，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。

中国医学科学院研究证实，枸杞能提高人体免疫力，在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用，促进造血功能恢复，升高周围血的白细胞数，对机体产生保护作用。

枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。

枸杞的吃法

1、枸杞养生的正确吃法之杞子鸡汤

材料:杞子30克、鸡肝2副、鲩鱼肉200克、粉丝250克、生葱6条、生姜4片。

制法:杞子洗净;粉丝浸泡洗净;鸡肝、鲩鱼肉洗净、切薄片。先在镬内放下杞子和清水1500毫升(约6碗水量),武火煲沸后改文火煲沸15分钟,加入粉丝、生姜滚后,改武火,加入鸡肝、鱼片,片刻以熟为度,加入葱白和适量盐、油便可。亦汤亦菜,供3-4人用。

2、枸杞养生的正确吃法之枸杞肉丝

【做法】取枸杞子100克,精猪肉500克,青笋100克,将猪肉、青笋切丝,烧热锅加油,放入肉丝、笋丝,划散,烹黄酒,加白糖、酱油、盐、味精各适量,后放枸杞子翻炒几下即可。

【疗效】功能滋阴补肾、养血明目,适用于血虚眩晕、心悸、视力模糊及体弱乏力神疲等症。

3、枸杞养生的正确吃法之枸杞粥

【做法】枸杞子30-60克,粳米100克。可少量添加豆豉,同煮为粥,再以葱白、盐等进行调味,可以每天吃两次,作为早晚餐食用。

【疗效】可以起到补肾益精,养血明目,有效缓解腰膝酸软,眩晕健忘,肝肾不足,久服亦可壮阳。

枸杞的禁忌

1、感冒发烧者

枸杞子属于热性食药，感冒发烧本身体虚内火旺，所以感冒发烧时候吃枸杞子或泡水喝会加重感冒发烧的病情。

2、各种炎症患者

患有各种炎症期间的人群，不管是口服枸杞子还是泡水喝，都会让炎症更加严重，甚至会诱发其他不良症状。

3、腹泻患者

在《本草经疏》中提到：”若并脾胃薄弱，时时泄泻者勿入“。体虚腹泻患者在食用枸杞子后，会加速腹泻的症状，对身体机能产生影响，所以腹泻期间不要食用枸杞子。

4、高血压、糖尿病患者

高血压患者期间食用枸杞子，会使血压不稳，枸杞子本身含糖量高，糖尿病患者也不应食用。

5、胃肠不好虚弱者

胃肠不好虚弱者服用枸杞子生吃或泡水都能引起消化不良，无食欲、胃闷吐酸等现象，尤其是夏季更为明显。

6、欲望亢奋者

民间流传有“君行千里，莫食枸杞”的谚语，枸杞子有提升性兴奋的功能，所以平时欲望亢奋者食用后，会更加亢奋，甚至带来一些列身体不适的症状。

7、热性体质者

枸杞滋补的同时有温热身体的效果，所以体内有湿热及痰湿中阻的人，表现为高血压、性情急躁爱发脾气、平日里大量吃肉而满面红光的人，以及感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人，都好别吃，否则不但达不到养生效果，还可能加重病情。

结语：枸杞滋补身体的效果很好，喜欢吃枸杞的朋友在平时可以适当的吃一点，但是再喜欢也不能过量食用，并且体质较热的人，或是存在腹泻的情况，吃枸杞的时候要小心再小心。