枸杞滋补养生 让美丽与你同行
很多注重养生的小伙伴都会在自己的水杯中泡上枸杞这一物。其实,小编自己也是枸杞的忠实爱好者,不光因为用它泡出来的茶水清香甘甜,齿颊留香,而且它的滋补养生功效,能够很好的缓解小伙伴们身体上的不适感,提高大家的抵抗力,为大家保护好革命的资本。
枸杞的药用价值
在《中国药典》中,将枸杞与灵芝、人参和阿胶并称为中药四宝;在《本草纲目》中也有枸杞养生的说法。枸杞的药用价值很高,多吃枸杞可以抗击衰老、延年益寿。
多吃枸杞抗衰老
大家都知道,枸杞自身带有淡淡的甜味,而这种甜味就是由枸杞多糖产生。
枸杞多糖是一种水溶性多糖,能够充分被人体吸收并作用于人体。当枸杞多糖进入人体后,能够快速杀死体内多余自由基。自由基,是一种非常活跃的电子团,一定量的自由基能够提高我们的身体抵抗力,但是如果自由基过多,则会损害我们的细胞与组织,终诱发心脏病、老年痴呆等问题。同时,枸杞多糖能够明显提高吞噬细胞的吞噬功能,保护我们的淋巴系统。
所以,多吃枸杞,能够有效的防止我们的细胞和组织的老化,清除人体多余自由基,延缓我们衰老的速度。
多吃枸杞防辐射
许多经常使用电脑的小伙伴们都有体验,在长期面对电脑后喝上一杯枸杞茶,能够有效的缓解头痛、眼胀等不适感。这是由于枸杞中富含的大量对人体有益的化学分子在起作用。
接触电脑时,电脑中的电辐射作用于人体,人体会产生大量羟自由基。羟自由基扩散后会攻击体内的DNA和RNA,长此以往,会改变遗传信息,这点对于孕妇来说可能是致命的。
所以,枸杞中有益的化学成分能够帮助我们提高自身免疫力,相当于为我们罩上了一层金钟罩,阻碍电辐射进入体内,保护我们的身体。
多吃枸杞,能够延缓衰老,预防肿瘤,消退疲劳还能够降血脂、降血糖,任何人群都是非常适用的。
当然,光知道枸杞的药用价值,但不会吃,吃不好,相信即使是再好的东西,小伙伴们也不会坚持下去。所以,小编为大家介绍几款关于枸杞的养生食谱,让大家爱上吃枸杞
菊花枸杞茶
在小编的心中,菊花与枸杞是绝配。菊花性偏寒,有去火、消炎的作用,但是长期饮用菊花茶,会造成机体的阴阳失调,引起消化不良、吸收营养的能力减弱等问题。所以,在泡制菊花茶时,放入一些枸杞,能够中和菊花的寒气,起到保护肠道的作用。
菊花茶的制作方法非常简单,如果泡三至五朵菊花干,则可以配上七至八颗枸杞,用开水冲泡,大概十分钟,一杯清香扑鼻的菊花枸杞茶就泡好了。
当然,如果觉得枸杞的甜味不足以掩盖住菊花的苦味,可以适当的放上一两颗冰糖搅拌。春天,小编建议菊花枸杞茶还是喝温的,以免寒气入体。但如果到了夏季,把泡制好的菊花枸杞茶放入冰箱冰镇一下,清爽解渴,能对抗炎炎夏日所带给我们的不适。
冰糖枸杞雪梨
对于爱吃甜食的吃货们,冰糖雪梨是绝对不容错过的选择。冰糖的甜配上雪梨的酸,能够很好的调动起我们的味蕾,促进我们的食欲,更重要的是,它对于我们的胃、肠道等器官具有很好的保养效果。
但是,冰糖雪梨同样寒气过重,不适合寒性体质的人群食用。所以,小编建议大家,在制作冰糖雪梨时,可以加入一些枸杞,中和其寒气,而且,加入枸杞后,枸杞的甜味并不会掩盖冰糖和雪梨的风味,反而可以增加汤汁的色彩,让冰糖雪梨不但味道好,而且卖相好。
枸杞的产地不同,其营养价值也有差异,以宁夏、内蒙古、青海、新疆为主要生产地。但由于枸杞市场管理不规范,一些无良商贩以次充好,将劣质的枸杞蒂染色卖给不明就里的消费者,损害小伙伴的利益。所以,小编为大家普及几个小方法,帮助大家避免上当受骗
看颜色
枸杞的颜色以红色为主,肉质饱满有光泽。被染色的枸杞同样也呈现鲜艳的红色,但是肉质看上去干瘪无光泽。所以,如果颜色过于鲜艳但肉质干瘪,大体上可以判断这是被染过色的。当然,用手粘上水搓揉枸杞表面,也可以识别。如果被色素染过,手上一定会沾有色素,如果没有,则说明这是真的枸杞。
闻气味
除了用染色剂染色,现在有些商贩还会用硫磺将劣质枸杞熏蒸成色泽鲜艳、肉质饱满的优质品。想要鉴别真假,小伙伴们可以抓一把捂在手心一会儿,因为熏蒸过的枸杞加热后会产生一股刺鼻的呛味,等到枸杞吸收了体温后闻一闻,就可以知道枸杞是否被熏蒸过。
结语:美丽、健康是每个小伙伴的毕生追求。然而,不少滋补品价格昂贵,其营养成分也不是每个小伙伴的身体都能够接受的,华而不实。作为中华医药瑰宝的枸杞,营养价值丰富,而且价格便宜,合适所有需要滋补的小伙伴。所以,不选贵的,只选对的,每天吃点枸杞,让美丽与你同行。
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