蜂蜜的好处 这种食物能为身体补充营养

蜂蜜是常见的滋补品，深受人们的喜欢，在平时适当的吃一点蜂蜜可以为我们的身体带来很多的好处，蜂蜜本身含有丰富的营养物质，生活中蜂蜜的吃法有很多，做出的食物都比较美味，不过我们知道食用蜂蜜的禁忌是什么吗?对蜂蜜感兴趣的朋友一定要继续看哦。

蜂蜜的好处

补充营养物质：在平时多喝一点蜂蜜水可以帮助我们为体提供需要的营养物质，我们应该知道蜂蜜中含有丰富的葡萄糖、果糖等糖等，这些能够支持我们生命活动，而葡萄糖作为身体的主要供能物质，果糖比较容易被我们的身体吸收。所以多喝蜂蜜水能有效地补充身体消耗的能量。

增强免疫力：蜂蜜可以帮助我们提高机体的免疫力，蜂蜜会有这样的功效，主要是因为本身含有丰富的酶类及矿物质成分，这些物质能够提高我们的抵抗力。蜂蜜中含有丰富的抗氧化物黄酮类化合物、多酚类化合物等能有效的清除体内过量的自由基。

促进消化功能：蜂蜜可以帮助我们调理肠胃的功能，蜂蜜中含有人体需要的酶类、有机酸、维生素及乙酰胆碱等成分，这些物质可以帮助我们身体消化食物，有机酸可以刺激胃部分泌胃酸，维生素还可以有效的调理我们的胃部。能够缓解便秘或是积食的情况。

缓解疲劳，尤其是熬夜后：在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。而在每天午后喝一杯蜂蜜水，更能突显功效。

润肺：蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用好。另外，因为梨还有大量的水分，对润肺也有一定的功效，若二者结合，也能产生很好的作用。不知道怎么使用的，小编建议可以用梨片拌蜂蜜吃哦。

解酒：当业务越来越繁忙之时，应酬也变得越来越多了。蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。用法：饮酒前吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包，酒后饮蜂蜜水。

美容：蜂蜜的美容效果可以说是人尽皆知了。它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性，能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌，还能消除皮肤的色素沉着，促进上皮组织再生。要想让美容效果完全展露出来，小编建议可以在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入面粉调匀后就成为葡萄汁蜂蜜面膜。

蜂蜜的吃法

一、喝蜂蜜水

成人每天可分次饮用100克左右的蜂蜜。如果冲水喝，一勺蜂蜜(约5—10克)可以冲成一杯蜂蜜水(约200—300克)，好用60以下温开水冲服，以免其营养成分被破坏。蜂蜜宜在清晨、饭前1小时或饭后2小时食用。胃酸过多或胃、十二指肠溃疡患者，饭前1个半小时饮用蜂蜜水，能抑制胃酸分泌，降低胃酸水平，有利于溃疡的愈合。这个方法简单了，而且效果也很好，甜甜的蜂蜜水喝进肚子里，而且对治疗胃病有好处，再好不过了。

二、蜂蜜+芝麻

做法：取芝麻适量的，洗干净、炒熟;蜂蜜适量的，煮沸后存储备用。食用时，取芝麻两汤匙，蜂蜜一汤匙(或者以一回能吃完为度)，搅拌均匀后，慢咽细嚼，香甜可口。每日多次。如果芝麻放得过久回潮，可放置在锅里重炒一回。坚持服用，慢性胃炎可渐渐好转，肚胀、厌食等症状渐渐消失。

三、蜂蜜+白萝卜

取鲜白萝卜洗干净，切丁，放进沸水中煮沸，捞出来，控干水份，晾晒半天，接下来放锅里加蜂蜜150g，用小火煮沸调匀，晾冷后服食。比较适用于消化不良、反胃、呕吐、干咳痰少等。

四、蜂蜜+马铃薯汁

做法：马铃薯汁50毫升，加蜂蜜20毫升，分2次口服。选新鲜马铃薯，无病虫害，无发芽，无绿皮，洗净，去皮，切碎，用双层纱布挤汁，也可用家庭小型果汁压榨机榨汁。

马铃薯汁现用现制，不可久藏。服用生马铃薯汁加蜂蜜，勿煮沸。挤汁过程应注意卫生，不可让马铃薯汁受污染。

五、蜂蜜+猴头菇粉末

做法：把新鲜的猴头蘑菇晒干，弄成碎末，每次5～10克左右，加蜂蜜2匙，用温水冲泡搅拌均匀，连续服用一段时间，能缓解各种胃病，坚持服用，能够很好的改善胃病情况。

做法：红茶可适量少点，蜂蜜和红糖可以根据个人爱好适量。先用温开水冲泡出茶叶水后，加入红糖和蜂蜜即成。这个主要功效是养胃，暖胃，和中。

(提示：冲服蜂蜜水的高温度不宜超过60度，这个数据是某大学实验室关于温度对蜂蜜中的活性酶的影响的数据，也就是说高温会破坏蜂蜜中的酶，而并不是维他命。)

七、牛奶+花生+蜂蜜

做法：比例可以随意搭配，根据个人爱好。因为花生含有不饱和脂肪酸和卵磷脂，可以补虚;牛奶有丰富的蛋白质;蜂蜜补中益气。这个主要是对于有溃疡的朋友。

蜂蜜的禁忌

1、不能用开水冲或高温蒸煮蜂蜜

蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外，还含有丰富的酶、维生素、矿物质等。食用蜂蜜时，要用温水冲饮，水温不超过60℃为宜。如果高温开水冲入蜂蜜，不仅破坏了其丰富的营养物质，还会导致其天然的色、香、味都发生变化。

喝蜂蜜水对水温是有讲究的。医学大家李时珍在《本草纲目》中记载“蜂蜜入药之功有五:清热也;补中也;润燥也;解毒也;止痛也。生则性凉，故能清热。熟则性温，故能补中。”可见，较凉的蜂蜜水具有清热、润燥、解毒的功效，比较适合于体质偏热的人;而温热的蜂蜜水(40至60度)具有补益脾胃、促进消化的功效，比较适合于脾胃虚弱的人。

2、不能空腹喝蜂蜜水

空腹喝蜂蜜水，易致胃溃疡 蜂蜜属于甜食，甜食有增加胃酸分泌的作用，胃酸过多对于胃粘膜有损伤。长期空腹喝蜂蜜水，容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。所以，饮用蜂蜜水好不要空腹喝，建议饭后饮用。

3、不能饭后马上喝蜂蜜水

饭后马上喝蜂蜜水，会稀释胃液，使得进食的食物还没来得及完全消化就进入小肠，不利食物消化。而且，食物遇到水容易膨胀，对胃部造成更大压力。长期饭后饮用蜂蜜水的话，会增加肠胃病风险。

4、蜂蜜每天不可摄入超过100ml

蜂蜜虽好，可不能贪杯哟!蜂蜜每天多能够摄入100ml，可不能因为觉得蜂蜜特养生就没完没了地吃。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜，会导致胰岛素分泌不足，易引发糖尿病。每天喝两杯蜂蜜水，一杯放一勺蜂蜜就够了，饮食健康贵在平衡。

好用玻璃瓶或者塑料瓶装，拧紧盖子放在阴凉处保存。

5、不能用金属杯子冲蜂蜜水

蜂蜜呈酸性，保存或者冲泡时，好不要使用金属容器，以免发生化学反应。因为蜂蜜是带有弱酸性的液体，与金属接触时容易起氧化反应而析出如铁、铅、锌、铝等游离金属元素，使蜂蜜颜色变黑，营养成分受到破坏。如有人吃了这样的蜂蜜，就会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等中毒症状。

结语：上文已经为大家介绍了蜂蜜的好处，我们现在对蜂蜜应该有了一些了解，蜂蜜本身含有的营养物质可以说是很丰富了。它能够为我们的身体提供能量，并且还可以帮助我们预防多种疾病的出现，可以说是一种非常好的滋补品了。