孕妇可以吃韭菜吗 孕妇吃韭菜要注意这些

韭菜是一种很常见的蔬菜，很多人都喜欢吃韭菜，尤其是韭菜馅的饺子，很受欢迎。韭菜不仅美味，还有很多的营养价值，那么韭菜这么好，孕妇可以吃韭菜吗?韭菜花也是一种好东西，韭菜花的功效有哪些呢?在吃韭菜的时候也有一些注意事项，韭菜和什么不能一起吃呢?

孕妇可以吃韭菜吗

有些人说孕妇不能吃韭菜，这样的说法是不正确的。孕妇是可以适量的食用一些韭菜，而且对身体是有一定的好处的。不仅能增强自身的营养，对于宝宝的发育也是有一定的帮助的，还能促进胎儿的发育、增强胎儿的免疫力。所以孕妇是可以适量的食用韭菜的。

孕妇吃韭菜要的注意事项

1、彻底清洗

韭菜根部容易残留农药，在清洗韭菜时一定要注意清洗根部，也可以用盐水浸泡一段时间在烹制食用。

2、适量食用

韭菜中纤维素的含量较高，如果是胃肠功能不佳的孕妇要注意食用量，否则容易引起腹胀、腹泻等问题，可能会影响胎儿健康。

3、夏季少吃

夏天是不适合吃韭菜的。大家都知道夏天比较炎热，这个时候的韭菜中含有更多的纤维，在进入人体只有就更不容易被消化。夏天的时候，人的消化和肠胃功能本来就不是很好，所以在夏天的时候要尽量避免食用韭菜，否则会出现消化问题，让人更加没有食欲。

4、避免生吃

食用韭菜要煮熟吃，生吃韭菜不仅不容易消化，还可能会感染寄生虫或者其他其他肠道疾病。

5、适度加热

烹调韭菜时不要过分加热，加热时间过长或温度过高会令韭菜中的维生素分解，营养成分就会大打折扣。

韭菜花的功效

1、能够润肠通便：韭菜花含有大量维生素和粗纤维成分，能增进胃肠蠕动，防止或治疗便秘，还能预防肠癌。适合皮肤粗糙或者是便秘之人食用。

2、保护眼睛：韭菜花中含有大量的维生索A原物质，可维持视紫质(视紫质是眼睛产生视觉的基本物质，可加强适应对黑暗弱光的敏感度)的正常效能，能帮助预防夜盲症。

3、益肝健胃：韭菜花含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，能散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气、增进食欲、增强消化功能。

4、补肾温阳：韭菜花性温味辛，具有补肾起阳作用，医学上可以用来治疗病症。

韭菜和什么不能一起吃

不能与蜂蜜一起吃

韭菜中含有很多的维生素C，蜂蜜中含有很多的矿物质，这两种食物一起食用的时候，维生素C就会被矿物质破坏。韭菜中含有很丰富的膳食纤维，蜂蜜具有润肠通便的作用，都会对肠胃蠕动有一定的促进作用，所以很容易导致腹泻。在吃韭菜的时候好不要和蜂蜜一起食用。

不能与牛奶一起吃

韭菜中含有草酸，牛奶中含有人体所需要的钙，而草酸会影响钙的吸收，造成牛奶营养的流失，达不到补充营养的效果。

不能与白酒一起吃

白酒性辛热，可以促进血液循环，扩张血管，而韭菜性辛温，温补壮阳，两者同食，导致上火肠胃不适的症状。

不能与牛肉一起吃

韭菜性味辛温，具有温中助阳的作用，牛肉性甘温，具有益气壮阳的功效，两者同吃，会导致虚火上升，出现牙龈肿痛的症状。

不能与醋一起吃

醋会破坏韭菜中类胡萝卜素等物质，会造成营养流失，影响身体健康。

结语：韭菜是一种常见的蔬菜，很多人都很喜欢吃，而且韭菜也含有很高的营养价值。孕妇也是可以食用韭菜的，而且对孕妇本身和胎儿的生长发育都有一定的好处。我们在吃韭菜的时候也要注意，不要和上面提到的食物一起食用，这样会降低韭菜的营养价值，也会给身体健康带来一定的影响。