怀孕吃什么补充蛋白质 孕期进补方法很重要

来源:民福康健康

怀孕的时候对于饮食我们总是非常的小心,生怕孕妇的营养不够,又担心吃多了对身体不好。蛋白质的补充对于孕妇来说很重要,那么怀孕吃什么补充蛋白质呢?蛋白质的作用是什么?孕期要补充什么营养?假如你对这个话题感兴趣,那就赶紧往下看吧!

怀孕吃什么补充蛋白质

鱼类

鱼类是我们在生活中不可缺少的一种食物,我们都知道,鱼类的营养价值是比较高的,且对我们人体健康都起到非常好的作用,富含多种胎儿和准妈妈所需的营养成分,不过鱼类的做法也是有讲究的,不是所有的做法都可以达到营养价值高且不会被破坏。

鱼类的做法,好是清蒸,这样不仅新鲜美味,而且它的营养成分不会被破坏,清蒸的方法也有许多种,可以根据宝妈的口味,选择豆鼓清蒸,还是简单的葱姜清蒸都可以的。

虾类

其实想要更好的补充身体里面所需要的蛋白质,那么虾类也是一个很好的选择,有的准妈妈在问孕妇可以吃虾吗?当然可以适量的吃一些,因为虾对于准妈妈来说是非常好的营养食物,是补钙的佳美食,但是如果对虾过敏的话,是建议不能吃的,可以采取其它食物摄取蛋白质,还有就是孕妈吃海鲜,是有一些原则的。

豆制品类

豆制品是一个非常好的食物,它的营养价值非常高,特别是黄豆,对于孕妇来说更是绝佳的食物。豆制品在国外的小吃里也是榜上有名的,黄豆有着“世界植物蛋白之王”的美称,每100克黄豆中,就含有高达将近40克的蛋白质,它还富含脂肪、胡萝卜素、亚油酸等物质,含有8种我们人体所必需的氨基酸。

所以说平时可以经常吃一些黄豆以及豆制品,不要看它的价格便宜就不想吃,其实补充蛋白质的效果可是非常好的。豆浆、豆腐、豆干等等都可以,建议孕妇每天都要吃一些豆制品,这样不仅能补充蛋白质,还能达到美容的效果。

吃海鲜原则

对于海鲜,很多的孕妇不敢随意吃,担心会产生不良的后果。其实海鲜对孕妇来说是很有营养的,只要不是过敏的体质,那么海鲜也是可以吃的。但是吃的时候有一些细节需要注意,比如说不能吃生的海鲜,生鱼片、生蚝尽量的避免。

还有那些冷冻的海鲜,建议好也不吃,因为有很大的可能性已经不新鲜了,而不新鲜的海鲜是可能含有大量的细菌的。后就是一些加工过度的海鲜,比如说烤着吃、腌着吃的海鲜,过多的调味品和防腐剂等等是孕妇应该避免的。

蛋白质的作用

1、构成人体组织、细胞的成分,维持细胞的生长、更新和修复

蛋白质对于人体是很重要的物质,没有蛋白质就没有人体。人体的很多组织都是由蛋白质组成的,毛发、肝脏、骨骼等等。人体是有细胞构成的,细胞也再不断地更新,新的细胞生成,旧的细胞老去,都需要蛋白质的作用,所以蛋白质对于人体来说真的很重要,没有蛋白质就没有生命。

2、构成多种生理活性物质

如核蛋白--构成细胞核并影响细胞功能;免疫球蛋白--维持机体正常的免疫功能;酶--参与体内所有的生化反应;激素(如胰岛素、生长素)--调节体内各器官的生理活性。

3、维持体液的酸碱平衡,维持人体毛细血管的正常渗透压、维持正常的视力。

4、供给热能。

孕期要补充什么营养

补钙

孕育生命的过程,需要大量的钙质,因此孕前就应该补钙。如果体内的钙不足,会给孕妇留下产后牙齿松动、骨质疏松的病根。也会影响到胎儿骨骼、牙齿的生成。

乳制品和黄豆制品是很好的来源,尤其是牛奶,建议孕妈咪每天可饮用一杯;动物性的如小鱼干,也是不错的食物。原则上,只要孕妈咪跟一般成人相同,每天摄取到足量的钙(1,000mg),就不怕有缺乏的问题。

补铁

铁与血液中的血红素密切相关,在孕育过程中,胎儿需要铁元素,在生产过程同,产妇也会流失大量铁元素,所以铁是在怀孕前期需要补充的营养素之一。

铁质以动物性来源的含量居多,人体的吸收率也较佳,如内脏、牛肉、猪肉等,尤其以红肉类多;植物如海带、深绿色蔬菜,也是不错的选择。此外,孕妈咪在初、中期,维持基本的15mg摄取量即可;到后期,建议每天要再多补充30mg的铁,才能维持母体和胎儿所需。

吃叶酸

准备怀孕前期需要补充的营养物质,根据每个人的实际情况不同而有差异,不过,总体来说,叶酸、钙和铁是必不可少的。

叶酸是胎儿发育初期,构成身体部分的重要元素。如果不足,不但影响其神经管组成,还可能会造成生长迟缓、体重不足等状况。怀孕期间的每日叶酸补充量,必须比一般成人多增加200微克,才能符合所需。有怀孕计划的女性,应在受孕前3个月就开始补充叶酸直到怀孕三个月后。

总结:正常人在补充蛋白质的时候会建议吃红肉、白肉和豆类,其实孕妇也差不多,只是更加建议少吃红肉,因为红肉的脂肪比较多,如果孕妇增重过多则是有风险的。除了蛋白质之外,孕妇还要注意补充钙质、铁和叶酸,这些元素也是必不可少的。

展开全部内容