孕妇可以吃牛排吗 要吃几分熟才好

随着时间的增长，孕妇的肚子会慢慢长大，行动很不方便。在饮食上要注意为孩子补充营养。牛排是比较常见的食物。那么，孕妇可以吃牛排吗?孕妇应该吃几分熟的牛排呢?怀孕饮食要注意什么呢?下面就一起看看吧。

孕妇可以吃牛排吗

一般来说，孕妇是可以吃牛排的，但是要注意一些。

怀孕后是可以吃牛排的，但不宜多吃。牛肉含有大量的蛋白质，有利胎儿与孕妇的营养供给，但注意一定是熟的。

牛肉营养价值很高，100g牛肉中含有热量125大卡，蛋白质17.8g，脂肪2g，胆固醇122mg，铁2.2mg，钙6mg以及大量的脂溶性维生素，在怀孕阶段可适当的食用牛肉，牛排属于牛肉的一种烹饪方式，当然也可食用。

牛肉其性味甘平，含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁等成分。可补脾胃，益气盘，强筋骨。对孕妇及胎儿的生长发育非常有利。因此能吃牛排。

要注意的是，牛肉是热性的食物，孕妇如果吃的多了比较容易导致孩子出生之后上火。

孕妇吃几分熟牛排

吃生牛排寄生虫感染

牛是一种吃生草的动物，其饮食习惯决定了其饮食并不是很安全，牛肉中存在一定量的寄生虫，目前已经确定的是弓浆虫，这种寄生虫在高温加热之后会死去，但是在半生食物中依旧是存活的，孕妇是生牛排或半生牛排容易感染弓浆虫，对自己和胎儿都有威胁。

弓形虫感染后主要是侵蚀神经系统和呼吸系统，导致智力下降，后期还可见从鼻子、嘴巴、耳朵爬出成虫。

吃生牛排消化不良

牛肉含有较多的蛋白质，本来就属于比较难消化的食物，怀孕期间女性的消化功能不是很好，食用生的或半生的牛排可引起消化不了，严重时可出现腹胀，腹泻。

孕妇吃牛排的注意事项

1.孕妇吃牛排必须吃全熟的，并且还不能大量食用。

2.孕妇吃牛排不能添加过多刺激性的调味品，对胎儿健康发育不利。

3.孕妇吃牛排好是自己在家做，保证安全、卫生。

怀孕饮食注意事项

怀孕早期

这时胎儿脑细胞及身体各器官正快速增殖发育，足够的养分供给是第一要表，特别是维他命B群及叶酸、菸碱酸。

孕妇在此刻常恶心呕吐吃不下东西，那怎么办呢?不想吃就不要勉强，不必拘泥於非得3餐都得吃饱饱的，而应该是少量多餐，想吃就吃，多吃含蛋白质、维他命丰富的食物，如:新鲜的鱼、肉类、蛋、牛奶、豆制品、水果等。错失早期怀孕的营养补充，对日后婴儿生长发育将有不良的影响。

怀孕中期

这时期没有早期的不适感觉，孕妇会感觉比较舒服，而且肚子不是很大，胃部不受压迫，食欲也不错，胎儿长的较快。

孕妇要多摄取蛋白质、钙质、铁质及卵磷质(蛋黄)丰富的食品，小米等杂粮含维他命B1较多，至於米饭、面食则要适量，因为淀粉、糖分多易发胖。

怀孕后的后几个月

胎儿生长快，其体重的一半大约是在此期增加的。此期因子宫增大压迫肠道，容易引起便秘，所以应多喝水并供给富含纤维素和果胶的蔬菜、水果，如芹菜、韭菜、苹果、梨等，以利通便。

同时孕妇饮食中必须富有各种营养物质，以保证胎儿迅速生长的需要。这时应采取少量多餐的饮食方式增加饮食品种，并进行合理搭配，做到食物多样化。孕妇如出现浮肿，应选用低盐饮食，并供给充足的优质蛋白质。

总结：本文为大家介绍了孕妇是否可以吃牛排，相信大家看完之后都有了答案。除此之外，文中还讲述了一些怀孕吃牛排的注意事项，仅供大家参考。妈妈们平时要注意养成良好的饮食习惯。