胆固醇过高的原因 不良的饮食会导致体内这个物质过高

胆固醇过高是指血浆中的胆固醇高于正常水平，导致这个情况的原因有很多，可能是遗传、饮食和生活习惯因素。胆固醇过高后人体会有一些异常症状，此时患者要控制自己的饮食，吃什么食物好?

胆固醇过高的原因

1.生活与饮食习惯

饮食中经常摄入饱和脂肪酸或是高胆固醇食物，会导致人体中胆固醇过高，例如经常吃牛肉、蛋黄、动物内脏、猪肉、海鲜等。除了不良的饮食习惯外，不规律的生活习惯也会导致胆固醇过高，例如不经常运动。

2.性别和年龄

胆固醇会随着人们年龄增长而增加的。女性朋友绝经前胆固醇水平较为稳定，绝经后呈现上升趋势。男性朋友到了50岁以后，体内胆固醇水平趋近于稳定。

3.遗传

胆固醇过高是具有一定遗传几率的，如果父母有高胆固醇的情况，子女患病几率会增加，这类人群即使饮食控制的很好，也可能存在胆固醇过高的情况。

4.精神因素

长时间承受较大的精神压力，会导致血浆中的胆固醇升高。例如生活和工作中有巨大的压力，部分为了缓解压力有吸烟酗酒或是暴饮暴食的情况，这些行为会增加胆固醇升高上的几率。

胆固醇过高的症状

1.头晕

血浆中胆固醇升高后，患者会出现头晕症状，主要是胆固醇升高影响到了人体的血液循环，可能会导致大脑缺血，从而引起头晕。此外，头晕也是心血管疾病的症状之一。

2.肿疮

部分胆固醇过高患者，在大腿部位、脚后跟、眼皮或是胳膊关节部位出现细小的肿疮，肿疮表现光泽，呈现黄色。

胆固醇过高的朋友，下眼睑处会聚集较多的胆固醇，会有眼睛周围皮肤出现黄色斑块的症状，并且存在皮肤松弛的情况。

胆固醇过高吃什么

1.黑芝麻

黑芝麻中含有卵磷脂、维生素E和铁元素，它们是分解与降低胆固醇的重要物质。黑芝麻中的亚油酸能降低血脂，并且它当中含有的芝麻木酚素能抑制肠胃对胆固醇的吸收。

2.决明子

有药理研究显示，决明子能降低胆固醇和血压，有效预防血管硬化。

3.荞麦茶

在荞麦中含有烟酸和丰富的膳食纤维，这两种物质能降低血液中胆固醇的含量。荞麦也含有镁元素，它能促进纤维蛋白的溶解，有效的预防胆固醇升高。

4.燕麦

燕麦是常见的谷类，它当中有丰富的亚油酸，这个物质能降低甘油三酯和血清胆固醇。燕麦中含有的可溶性膳食纤维能促进肠胃蠕动，将胆固醇排出体外，可溶性膳食纤维还能与胆固醇结合，起到降低胆固醇的作用。

结语：胆固醇过高与很多因素有关，其中较为常见是饮食因素，常吃高脂肪和高热量的食物，会导致胆固醇升高，平时要控制饮食，多吃水果蔬菜，可以增加运动量，运动能控制体重，有效的降低体内胆固醇的含量。

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