胆固醇高怎么办 这种食物可要少吃点了

胆固醇是人体中的一种物质，但是如果这种物质在身体中过多，也会给身体带来很大的危害，人体中胆固醇高要怎么办呢?想改善胆固醇高的问题，大家首先就要知道引起胆固醇高的原因。胆固醇高的患者要注意饮食，吃什么对身体好呢?

胆固醇高怎么办

一、胆固醇高的人，在饮食方面需要保持热量的均匀分配，人体中需要的热量都是有规定的，所以大家在摄入热量的时候不能太高，或者是吃的过少，不管是哪一种情况对我们的健康都是有害的。大家在吃饭的时候需要多注意，晚餐不可以太过于丰富。

二、生活中人们可以常吃一些谷类食物，也需要注意粗细搭配，可以在粗粮中适当的增加玉米、莜面、燕麦等食物，大家好需要保持碳水化合物的占比在总热量的55%以上。大家都比较喜欢大米和面粉，因为它们比较好吃，但是多吃些谷类对身体比较好。

三、一旦出现了胆固醇高的情况，应该要多吃些豆类食品，这样能够帮助人体有效的提高蛋白质的利用率。以干豆计算，大家平时可以摄入30g以上。经常吃豆类食物，能够为身体补充需要摄入的蛋白质，平时一定要多加注意一下。

四、在动物食物的结构当中，应该多吃一些含脂肪酸较低而蛋白质较高的动物性食物。比如说鱼肉和瘦肉等。这些动物性蛋白质的摄入量占每日蛋白总摄入量的20%，每日总脂肪供热量不超过总热量的30%。

胆固醇高的原因

遗传

胆固醇高很大一部分的原因就是遗传，也就是说本来身体机制出现胆固醇高的现象，无论如何胆固醇都会高。所以这类人群，一定要特别的注意饮食，注意锻炼。

年龄

不是说年龄大的人就肯定会出现胆固醇高的现象，但是年龄大的人胆汁分泌比年轻人少，从而代谢胆固醇的功能下降了，所以比较年龄大的人胆固醇易高。

肥胖

胆固醇要合成，就要有脂肪才可以，肥胖的人脂肪较多，正好给胆固醇的合成提供了原料。因此肥胖的人胆固醇也是易高的。

糖分摄入过多

糖分摄入过多不仅会容易患有糖尿病，还容易让甘油酸脂增加，而甘油三酯是通过低密度脂蛋白来运送到血液中进行循环的。低密度脂蛋白高了，也就是胆固醇过高了。

生活习惯不良

因为喝酒会增加甘油三酯的量，抽烟对血管内壁有迫害，从而使得甘油三酯堆积，造成胆固醇高的现象。

不运动，不控制饮食

如果人长期不运动，也不合理控制饮食，就会导致肥胖，而且摄入过多的动物油，过多的饱和脂肪或人造奶油、反式脂肪，这些都会使得胆固醇变高。

体内膳食纤维不足

人体内膳的膳食纤维有助于胆固醇转换，从而被排出体外，降低体内胆固醇的含量。反之如果膳食纤维不足，就会使得胆固醇变高。

疾病因素

糖尿病患者，肾病患者，甲状腺患者，慢性肝病患者以及慢性肾衰竭患者，以及钙缺乏，维生素C缺乏者，都会出现胆固醇升高的现象

胆固醇高吃什么

1、海带：海带是一种常见的海产品，富含牛磺酸等矿物质，经常吃可以降低胆汁中的胆固醇，同时还有降血压的作用，海带里面含有丰富的膳食纤维和海藻酸，所以不仅抑制胆固醇的吸收，还能起到加速肠道蠕动，促进排便的作用。

2、胡萝卜：胡萝卜的营养非常丰富，里面含有丰富的维生素和果胶酸钙，可与胆汁酸发生化学反应，通过粪便排出体外。体内胆汁酸的产生需要血液中的胆固醇，因此吃胡萝卜可以降低血液中的胆固醇水平。

3、苋菜：苋菜也是一种常见的蔬菜，苋菜可以帮助人体从肠道中清除多余的营养成分，从而使身体保持体形，同时还能改善肠胃蠕动功能，具有很好的通便作用，里面含有大量纤维、胡萝卜素，还含有维生素A、维生素C等营养成分，经常吃可以改善胆固醇偏高的问题。

4、玉米：玉米大家都不陌生，不仅味道鲜美，而且含有丰富的微量元素，如钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，经常吃不仅能补充人体所需的营养物质，还可以降低血液中胆固醇水平。

结语：上文已经为大家介绍了胆固醇高怎么办，我们现在应该知道怎么做可以改善胆固醇高的问题了，生活中人们要注意预防这种疾病的出现，要护理好自己的身体，常吃适合自己的食物，一旦出现了胆固醇高的问题，要尽早的治疗。