胆固醇高的原因 饮食习惯不好会引起这种疾病

胆固醇是人体中的一种重要物质，如果说它持续升高会给身体带来很大的危害，严重的影响人们的身体健康，这个时候应该怎么办呢?在平时能够引起人们胆固醇高的原因有很多，大家要注意一下，吃什么能够改善胆固醇高的症状呢?下面会有详细的介绍。

胆固醇高的原因

胆固醇高的原因1：超重、超胖

我们会发现胆固醇高的人多数都是超重、超胖人群，这类人群出现胆固醇高的几率比较大，还有像是高血压，心血管等疾病在肥胖人群中发病的几率也非常好，主要是因为肥胖人群体内甘油三酯比较高，在平时健康的减肥有利于降低胆固醇。

胆固醇高的原因2：遗传因素

很多人应该不知道，胆固醇高主要也和遗传因素有很大的关系，有研究显示，胆固醇高与遗传因素有一定关系，调差的数据显示，在每500个人就有1人遗传高胆固醇血症，所以说家族中有高血脂的症状，要特别的注意一下，生活中及时的预防。

胆固醇高的原因3：饮食习惯不良

如果说在生活中人们没有注意自己的饮食，那么很有可能会造成胆固醇高的，像是现在有很多的人，特别喜欢吃油腻食物，这样很有可能会导致胆固醇比一般人高许多，此类人群在平时要注意膳食习惯，多吃蔬菜水果，这样能够改善身体中胆固醇的含量。

胆固醇高的原因4：肝病导致

胆固醇高除了亚健康人群比较多外，疾病也容易导致胆固醇高，比如有肝病的患者，肝细胞受损，胆固醇的酯化发生障碍，从而造成血中总胆固醇的升高。

胆固醇高的原因5：阻塞性黄疸

胆固醇高的人与阻塞性黄疸也有一定的关系，阻塞性黄疸患者胆道受阻，导致胆汁不能及时排出，从而造成胆固醇偏高。

胆固醇高怎么办

尽量少吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量高的食物

在平常饮食的时候，少吃或不吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量极高的食物，控制饮食中的胆固醇摄入(每天少于 300毫克)。

少吃肥肉和荤油等，减少饱和脂肪的摄入

在日常生活中，少吃肥肉和荤油，减少饱和脂肪的摄入。因为饱和脂肪广泛存在于肉、蛋、奶类食物中，尤其以肥肉、荤油和内脏的饱和脂肪含量为多。所以平常少吃这些食物。

多吃蔬菜水果

多吃水果蔬菜可以改善胆固醇偏高的情况，因此，平常的时候可以多吃一些水果和菜类食物。例如山药、苹果等对胆固醇偏高都有很好的效果，可以多加食用，慢慢调节。

菌类食物同样也是可以达到降低胆固醇的功效，对胆固醇偏高很有效果。平常饮食搭配的时候可以适当加入这些菌类食物，不仅美味可口还可以轻轻调节胆固醇。

饮食清淡，少盐少糖

平常饮食要清淡，调料的时候要少放盐和糖，饭菜尽量要清淡，这样不但可预防高血压，同样对胆固醇也很有效果。胆固醇偏高的人一定要要成清淡的习惯，要长久坚持下去。

平常多吃橄榄油、茶油、玉米油等

橄榄油、茶油、玉米油和菜子油中含有的单不饱和脂肪酸具有降低低密度脂蛋白胆固醇的作用。可在日常饮食中与豆油、花生油等植物油搭配食用。

胆固醇高吃什么

1、海带

含丰富的牛黄酸，可降低血压及胆汁中的胆固醇;含食物纤维褐藻酸，也可以抑制胆固醇的吸收，促进排泄。

2、鱼

如果你想吃肉但是又害怕会使你的胆固醇升高的话，那就吃鱼吧。因为鱼中含有的脂肪酸都对心脏非常好处。而且脂肪酸可以降低血压、叁酸甘油脂，也可以预防中风。

3、韭菜

韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪，达到减肥塑身的效果。

4、胡萝卜

富含果胶酸钙，它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。

5、玉米

玉米含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等微量元素，这些元素都可以降低血清胆固醇。

6、香菇

能明显降低血清胆固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。

结语：上文已经为大家介绍了胆固醇高的原因，我们现在应该知道怎么做能够改善胆固醇高的症状了，在平时大家应该要及时的预防这种情况的出现，生活中注意护理好自己的身体，少吃油腻类的食物，一旦出现了胆固醇高的症状要尽早的治疗。