胆固醇高怎么办 常吃这种食物缓解胆固醇高

胆固醇是人们中的重要物质，但是人体中的胆固醇高会给人体带来很大的危害，发现自己胆固醇高之后人们应该怎么办呢?生活中导致人们胆固醇高的原因有很多，大家要特别的注意一下，吃什么可以缓解胆固醇高的症状呢?下面会有详细的介绍。

胆固醇高怎么办

尽量少吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量高的食物

发现自己有胆固醇高的情况，人们应该要注意自己的饮食，大家要注意在平常饮食的时候，少吃或不吃动物内脏、蛋黄等这几种胆固醇含量极高的食物，患者要控制饮食中的胆固醇摄入(每天少于300毫克)，这样能够缓解胆固醇高的症状。

少吃肥肉和荤油等，减少饱和脂肪的摄入

胆固醇高的患者，在生活中应该要少吃肥肉和荤油类的食物，减少饱和脂肪的摄入。我们应该要知道饱和脂肪广泛存在于肉、蛋、奶类食物中，特别是在肥肉、荤油和内脏的饱和脂肪含量非常多。所以患者平常应该少吃这些食物。

多吃蔬菜水果

生活中人们应该要多吃水果蔬菜，主要是因为这类食物可以改善胆固醇偏高的情况，对我们的身体可以说是非常好的，所以大家应该要常吃一些水果和菜类食物。例如山药、苹果等食物，都对胆固醇偏高都有很好的效果，可以多加食用，慢慢调节。

多吃菌藻类食物

菌类食物同样也是可以达到降低胆固醇的功效，对胆固醇偏高很有效果。平常饮食搭配的时候可以适当加入这些菌类食物，不仅美味可口还可以轻轻调节胆固醇。

饮食清淡，少盐少糖

平常饮食要清淡，调料的时候要少放盐和糖，饭菜尽量要清淡，这样不但可预防高血压，同样对胆固醇也很有效果。胆固醇偏高的人一定要要成清淡的习惯，要长久坚持下去。

平常多吃橄榄油、茶油、玉米油等

橄榄油、茶油、玉米油和菜子油中含有的单不饱和脂肪酸具有降低低密度脂蛋白胆固醇的作用。可在日常饮食中与豆油、花生油等植物油搭配食用。

胆固醇高吃什么

1、海带

含丰富的牛黄酸，可降低血压及胆汁中的胆固醇;含食物纤维褐藻酸，也可以抑制胆固醇的吸收，促进排泄。

2、鱼

如果你想吃肉但是又害怕会使你的胆固醇升高的话，那就吃鱼吧。因为鱼中含有的脂肪酸都对心脏非常好处。而且脂肪酸可以降低血压、叁酸甘油脂，也可以预防中风。

韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪，达到减肥塑身的效果。

4、胡萝卜

富含果胶酸钙，它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。

5、玉米

玉米含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等微量元素，这些元素都可以降低血清胆固醇。

6、香菇

能明显降低血清胆固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。

7、黄豆

豆类是大自然中，便宜、普遍、有效的抗胆固醇食物，每天吃28克的豆类食物，可以降低10%总胆固醇、LDL(坏的胆固醇)和叁酸甘油脂。想要降低胆固醇，可以把黄豆制品如豆腐、豆浆、味噌列入平日饮食中。

胆固醇高的原因

超重、超胖人群

一般来说，超重、超胖人群胆固醇比较高，高血压，心血管疾病在肥胖人群中发病比较多，肥胖人群体内甘油三酯比较高，因此健康的减肥有利于降低胆固醇。

遗传因素

据数据统计，胆固醇高与遗传因素有一定关系，数据表明，每500个人就有1人遗传高胆固醇血症。

饮食习惯不良

日常生活中如果不注意饮食，是很容易造成胆固醇高的，比如，日常生活中爱吃油腻食物的人往往胆固醇比一般人高许多，因此这类人群一定要注意膳食习惯，多吃蔬菜水果，调整好对胆固醇的下降有非常重要的作用。

肝病导致

胆固醇高除了亚健康人群比较多外，疾病也容易导致胆固醇高，比如有肝病的患者，肝细胞受损，胆固醇的酯化发生障碍，从而造成血中总胆固醇的升高。

结语：上文已经为大家介绍了胆固醇高怎么办，我们现在应该知道怎么做可以缓解胆固醇高的症状了，在平时我们应该要及时的预防这种情况的出现，生活中注意护理好自己的身体，控制好自己的饮食，一旦出现了胆固醇高的症状要尽早的治疗。