胆固醇高怎么办 不要挑食可以缓解这个症状

很多人在生活中都会遇到胆固醇高的情况，身体中的胆固醇过多会引起身体多种不适的症状，这个时候人们应该怎么办呢?在平时能够引起人们胆固醇高的原因有很多，大家要特别的注意一下，吃什么可以缓解胆固醇高的症状呢?下面会有详细的介绍。

胆固醇高怎么办

不食用动物内脏

胆固醇高的人，在生活中要控制自己的饮食，应该要少吃或是不吃吃动物内脏，像是猪肝、猪肺、鸡肾、牛羊等动物都是内脏食物，要知道这类食物中含有的胆固醇是比较高的，平均每100g的动物内脏就有200-400ml左右的胆固醇。

所以如果你平常喜欢吃动物内脏的就得注意了，从现在开始要少吃或者是尽量不吃，这样才能帮助你降胆固醇。

不要挑食

因为生活条件的提高，现在人们偏食的情况越来越多，很多人只喜欢吃肉不吃蔬菜水果，那么就很有可能会导致胆固醇含量增加。人们肉吃多了会增加胆固醇含量;而不吃蔬菜水果，这样就很有可能会导致身体缺少膳食纤维和维生素的摄入，无法帮助摄入的胆固醇代谢。

少吃海产品

在生活中胆固醇高的人，应该要少吃海鲜，主要是因为很多海鲜都是含有高胆固醇的，常见的就是虾、蟹等这些常见的海产品，这类食物吃多了会增加胆固醇;另外一些软体动物、鱼、贝类等也是富含胆固醇的，所以胆固醇高的人要少吃海鲜。

少食用动物油

动物油中往往都是富含饱和脂肪酸的，饱和脂肪酸摄入多了也是会导致胆固醇量增高。所以在食用油的选择上，还是选择饱和脂肪酸比较少的植物油，例如玉米油、山茶油。而猪油等动物油的饱和脂肪酸也不少，要慎重选择。

胆固醇高的原因

胆固醇高的原因1：超重、超胖

一般来说，超重、超胖人群胆固醇比较高，高血压，心血管疾病在肥胖人群中发病比较多，肥胖人群体内甘油三酯比较高，因此健康的减肥有利于降低胆固醇。

胆固醇高的原因2：遗传因素

据数据统计，胆固醇高与遗传因素有一定关系，数据表明，每500个人就有1人遗传高胆固醇血症。

胆固醇高的原因3：饮食习惯不良

日常生活中如果不注意饮食，是很容易造成胆固醇高的，比如，日常生活中爱吃油腻食物的人往往胆固醇比一般人高许多，因此这类人群一定要注意膳食习惯，多吃蔬菜水果，调整好对胆固醇的下降有非常重要的作用。

胆固醇高除了亚健康人群比较多外，疾病也容易导致胆固醇高，比如有肝病的患者，肝细胞受损，胆固醇的酯化发生障碍，从而造成血中总胆固醇的升高。

胆固醇高的原因5：阻塞性黄疸

胆固醇高的人与阻塞性黄疸也有一定的关系，阻塞性黄疸患者胆道受阻，导致胆汁不能及时排出，从而造成胆固醇偏高。

胆固醇高吃什么

1、海带

含丰富的牛黄酸，可降低血压及胆汁中的胆固醇;含食物纤维褐藻酸，也可以抑制胆固醇的吸收，促进排泄。

2、鱼

如果你想吃肉但是又害怕会使你的胆固醇升高的话，那就吃鱼吧。因为鱼中含有的脂肪酸都对心脏非常好处。而且脂肪酸可以降低血压、叁酸甘油脂，也可以预防中风。

3、韭菜

韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪，达到减肥塑身的效果。

4、胡萝卜

富含果胶酸钙，它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。

5、玉米

玉米含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等微量元素，这些元素都可以降低血清胆固醇。

6、香菇

能明显降低血清胆固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。

7、黄豆

豆类是大自然中，便宜、普遍、有效的抗胆固醇食物，每天吃28克的豆类食物，可以降低10%总胆固醇、LDL(坏的胆固醇)和叁酸甘油脂。想要降低胆固醇，可以把黄豆制品如豆腐、豆浆、味噌列入平日饮食中。

结语：上文已经为大家介绍了胆固醇高怎么办，我们现在应该知道怎么做可以缓解胆固醇高的症状了，在平时大家应该要及时的预防这种症状出现，生活中注意护理好自己的身体，多吃一点水果蔬菜，一旦出现了胆固醇高的症状要尽早的治疗。