缺硒会引起哪些疾病 缺硒有这些危害

来源:民福康健康

硒元素是一种常见的化学元素,硒是人体必需的营养元素之一,对人体非常重要,缺硒会造成很严重的后果,引发多种疾病,那么请问缺硒会引起哪些疾病?缺硒吃什么好?缺硒的危害是什么?下面小编为大家讲解。

缺硒会引起哪些疾病

在我国因硒缺少引起的地方病波及东北到西南的十多个省和自治区。已发现的克山病和大骨节病与缺少硒有密切关系。克山病多发生在生长发育的儿童期,以2—6岁为多见,同时也见于育龄期妇女。主要侵犯心脏,出现心律失常、心动过速或过缓及心脏扩大,后导致心功能衰竭,心源性休克。

大骨节病主要病变是骨端的软骨细胞变性坏死,肌肉萎缩,影响骨骼生长发育,发病也以青少年为多。在土壤中低硒的地区,还发现一种医学上称为“肌肉综合症”的病人,表现为肌肉疼痛,行走乏力。此外,常见的还有癌症、心血管疾病、肝病、白内障、生育能力下降、前列腺癌等17种疾病和缺硒有关。

缺硒吃什么好

1 蛋类肉类

蛋类里面的硒元素要多于肉类,每百克食物中,猪肉含硒10.6微克,鸡蛋含硒23.3微克,鸭蛋含硒30.7微克,鹅蛋含硒33.6微克。小孩缺硒食物推荐:鸭蛋黄、鹌鹑蛋、鸡蛋黄等。

2 肉类蔬菜

肉类里面的硒含量要优于蔬菜,动物内脏好,是补硒很好的途径(如果没有三高等问题的话)。如猪肾、鱼、驴肉、羊肉、鸡肉、牛肉等。

植物性食物,如花椰菜、西兰花,大蒜、洋葱、百合、黄花菜、豇豆等等,平时可以有意识的多吃一些,这对宝宝补硒是有好处的。

小孩缺硒蔬菜推荐:西兰花含硒量高,味道香,既可以提高孩子食欲,又可以补硒 3 海产品佳 动物性食物中的硒含量,海产品补硒的佳品,如小海虾、对虾、海蜇皮、金枪鱼、沙丁鱼等。其中以大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼含硒量高。

4 坚果类or药材类

含硒丰富的食品首推芝麻、麦芽和中药材黄芪。 腰果是一种富含各类营养物质的坚果,每100g腰果中含有硒34微克,比花生含量高5倍。并且腰果含丰富的维生素A,是优良的抗氧化剂,能使皮肤有光泽、气色变好; 还有杏仁,南瓜子,100克南瓜子当中,就含有硒27.03微克。

南瓜子比较常见,不仅具有降血压的作用,其中它的硒含量也比较高,每100g杏仁当中含有30微克硒,要注意的是不能大量食用。因为杏仁含有毒物质氢氰酸,过量服用可致中毒。所以,食用前必须先在水中浸泡多次,并加热煮沸,减少以至消除其中的有毒物质。

另如松蘑(干)、红蘑、茴香、芝麻、枸杞子、花生、豇豆、西瓜子等都是补硒的坚果。

5 水果有助于硒的吸收

水果中硒的含量不高,但是在饮食上吃水果等富含维生素A、C、E的食品也有助于硒的吸收。富含硒的食品也富含维生素E,这两种营养素有相互的作用。

6 含硒膳食补充剂

补硒的方法有很多。动物脏器、海产品、鱼、蛋、肉类等是硒的良好来源,多吃这些食物可以安全有效的补硒。但是,有些人的吸收功能欠缺,因此就需 要服用含硒膳食补充剂来进行补充。

比如锌硒宝片、硒维康口嚼片都是直接补充硒的保健品,同时可以提高宝宝免疫力,避免宝宝因缺硒对身体健康发育造成严重影响。

缺硒的危害

一、免疫力低下

硒元素是强效免疫调节剂,人体缺硒直接导致免疫力低下,容易受细菌及病原体的入侵感染,而且生病周期比较长,病情容易反复发作。适当补硒可以提高人体的抗病能力,缩短恢复周期,促进病体康复。

二、易患癌症

硒被科学家称为人体微量元素中的“防癌之王”,它具有很强的抗癌作用,人体缺硒将增加患癌的风险,现代医学常让癌症患者服用麦芽硒等快速补硒,以提高免疫力和抗癌能力,减轻癌症疼痛及放化疗的毒副作用,达到辅助抗癌的目的。

三、克山病、大骨节病、关节炎

缺硒是引起克山病和大骨节病的主要原因,硒元素能防止骨髓端病变,促进修复,在蛋白质合成中促进二硫键对抗金属元素,适当补硒是防治这两种地方性疾病的常用方法。另外,人体缺硒也会引发关节炎。

四、诱发肝病、肝癌

硒是重要的“护肝因子”,它的强氧化性可增强肝脏免疫力,全面提高肝脏的排毒和抗毒能力,及时清除体内有害自由基,防止肝纤维化。调查数据显示,肝癌高发区的居民血液中硒含量普遍低下,补硒是目前辅助治疗肝病的主流方法。

五、糖尿病

硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分,它能防止胰岛β细胞氧化破坏,使其功能正常,促进糖份代谢、降低血糖和尿糖,缺硒的人更加容易得糖尿病。而适当补硒对糖尿病人恢复健康有很大的帮助。

六、心脑血管疾病

硒是维持心脏正常功能的重要元素,对心脏肌体有保护和修复的作用。血硒水平降低可致人体清除自由基的功能减退,有害物质沉积增多,血压升高、血管壁变厚、血管弹性降低、血流速度变慢,送氧功能下降,终引起心脑血管疾病。

七、重金属中毒

硒与金属的结合力很强,能抵抗镉对肾、生殖腺和中枢神经的毒害。硒可与体内的汞、锡、铊、铅等重金属结合,形成金属硒蛋白复合从而起到解毒、排毒的作用,经常接触重金属的人应适当的补硒。

八、生殖功能变弱

缺硒能引发射精受阻,精子活力低下、发生畸形,受胎率降低,子宫炎发病率升高等。硒元素是精浆中过氧化物酶的必需组成成份,当精液中硒含量减低时,过氧化物酶的活性降低,无法抑制精子细胞膜质的过氧化反应,造成精子损伤,死精增多,活力下降。

九、过早衰老

硒具有强氧化性,人体缺硒可致抗氧化水平降低,体内有害自由基无法及时清除出体外,造成细胞过早衰老,缺硒的人往往出现未老先衰的情况。

十、白内障

硒可保护视网膜,增强玻璃体的光洁度,提高视力,有防止白内障的作用,机体缺硒患白内障的风险增高。

结语:缺硒是指人体缺少硒元素。人体缺硒的表现主要是脱发、脱甲,部分患者出现皮肤症状,少数患者可出现神经症状及牙齿损害,上文详细的讲诉了缺硒会引起哪些疾病,缺硒吃什么好以及缺硒的危害,希望大家能够注意。

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