葡萄籽油 它竟是预防心脑血管疾病的良药

人们吃完葡萄的果肉之后会习惯性的把葡萄籽吐掉，其实他们不知道的是葡萄里营养高的就是葡萄籽，用葡萄籽榨出来的葡萄籽油不仅能食用，还能预防多种疾病。想知道葡萄籽的作用以及葡萄籽油的功效与作用吗？那就一起来看看吧。

葡萄是营养价值非常高，这点大家都很清楚。但葡萄籽的营养一点都不必葡萄果肉营养差，下面就仔细介绍下葡萄籽油的功效。

葡萄籽油的功效

爱美的人都会关注于可以美容的产品或食品，那大家知道葡萄籽油是具有美容功效的吗?不知道的话，我们就一起来看一看葡萄籽油的美容功效吧。

1、滋润皮肤

适合各种肤质，更适合细致、敏感肌肤及油性、暗疮、面疱、粉刺肌肤。

2、预防黑色素沉淀

强化循环，增进肌肤弹性，降低紫外线伤害，预防肌肤下垂，与皱纹产生，能增强肌肤的保湿效果，同时可润泽、柔软肌肤，清爽不油腻，具有收敛作用，亲肤性和渗透力强，易于皮肤吸收，且有佳的润滑度，有不错的排毒效果。

3、调节水分

绝佳的按摩、沐浴、身体和护肤的基础油，反复使用可对干性皮肤增加和调节水分起作用。

4、减肥瘦身

消化脂肪、开胃、利尿、强肝。美白皮肤，收敛毛细孔，平衡油脂，消除肥胖，控制液体流动，对肥胖症和水分滞留能发挥效果，也能改善蜂窝组织炎、刺激胆汗分泌以消化脂肪，能安抚身体、减轻偏头痛，经前症及怀孕期间的不适感。

5、调节血脂

预防心脑血管疾病以及调节植物神经，强身建脑。

葡萄籽油的美容作用

一、增加皮肤弹性

葡萄籽油对皮肤起双重作用，一方面它可促进胶原蛋白形成适度交联，另一方面，它作为一种有效的自由基清除剂，可预防皮肤过度交联，从而也就阻止了皮肤皱纹和囊泡的出现，保持皮肤的柔润光滑。

二、除皱

随着人体肌肤受大量自由基的侵害和抗自由基能力的下降，在紫外线损害下。人体肌肤加速衰老和起皱。

葡萄籽油是一种高效的抗氧化和清除自由基的美容护肤保健佳品，且易于皮肤结缔组织吸收，可协助保护皮肤免受紫外线损害，滋养皮肤，减少皮肤病和皱纹，甚至消除疤痕。

三、祛斑

葡萄籽油是迄今为止所发现的强效的自由基清除剂之一，其抗自由基氧化能力是维生素C的20倍，维生素E的50倍。可消除皮肤色斑、黄褐斑、蝴蝶斑等各种斑。

四、美白肌肤

污浊的空气、紫外线的伤害和化妆品等因素活化了自由基，导致细胞大量死亡和代谢紊乱，细胞内杂质无法代谢出体外，造成色素沉积，而死亡老化的细胞加重了皮肤的颜色，使皮肤灰暗无光泽。葡萄籽油可加速皮肤细胞生成，促进细胞新陈代谢，使皮肤变得白皙、嫩滑。

五、保湿

自由基攻击细胞，使皮肤细胞大量受损，细胞膜受到破坏，细胞膜内水分大量流失，导致皮肤缺乏水分。干燥、脱屑，形成皱纹。葡萄籽油可使新生细胞及受保护的表皮细胞水分充盈，达到肌肤保湿的效果。

六、清除痤疮

痤疮是肌肤内的脂质堆积和细菌造成的皮肤发炎。炎症反应是由于组胺的存在，组胺是由于机体嗜碱粒细胞和肥大细胞受到自由基攻击，导致细胞膜破裂所释放出来的致炎因子。葡萄籽油可清除组胺，使皮肤变得光滑。同时还有愈合疤痕的效果

葡萄籽油的食用方法

韩式基围虾焗蘑菇

材料

香菇5(干香菇)，基围虾5只，山药60g、橙子1个，蜂蜜，草莓1粒，猕猴桃1片，嫩芽少许。

基围虾腌制汁

清酒或料酒2/1大勺，芝麻油1大勺，葡萄籽油1大勺。

酱汁

清酒或2大勺，海鲜特级酱油或酱油3大勺，蜂蜜2-3大勺(喜欢甜味足3大勺)，芝麻油3大勺，生姜汁1大勺，胡椒粉少许。

做法

1、香菇去掉根部后泡在温水里。

2、山药、橙子去皮后切成0.5cm片，泡在水里备用。

3、基围虾去头，后背切一半去掉虾线留虾皮备用。

4、收拾完的基围虾腌制五分钟，平底锅中干烤后去皮备用。

5、平底锅倒入酱汁和香菇小火慢炖，香菇来回翻过来焗、内部朝上时，用勺子把汁儿倒在上面入味，反复此过程。

6、酱汁收干时放入基围虾烤。

7、草莓和猕猴桃片切细片，备用。

8、装盘顺序：香菇+山药或水果+基围虾+嫩芽或草莓、猕猴桃片。

9、装盘后把材料放在角落淋上酱汁也很好吃。

油酥全麦烫面饼

材料

全麦面粉1杯，热水0.3杯，面粉2大匙，凉水适量，葡萄籽油大匙，盐适量。

做法

1.面粉和热水用手或筷子搅成雪花状，慢慢加入凉水和成非常软的面团，用湿的纱布盖上饧至少30分钟。

2.在锅里放油中火加热，油微热后放面粉，先放1勺，再放少许盐用筷子搅动，再酌情放入剩下的1勺面粉;注意火不要太大，面粉和油合成土豆泥的样子就可以。

3.烫面团擀成大的圆片，在上面抹上凉凉的油酥(不是很好抹，所以可以均匀地在面皮上点上油酥就可以)，卷成长条再攀起来成圆饼。稍等1-2分钟后再把饼擀薄成6、7毫米厚。

4.平底锅里放1大勺油，油热起波纹以后，放入饼，中小火烙2分钟翻面，再小火烙2-3分钟并不时摇晃一下平底锅以免粘锅，后再翻个面烙1-2分钟就可以了。

结语：以上就是三九养生堂为您介绍的葡萄籽油，你们都了解了吧。这对于不了解葡萄籽油的人来说，真的是极好的。看了上面说的葡萄籽的作用以及葡萄籽油的功效与作用，感兴趣的就去买些葡萄籽油回去尝尝。