石榴籽油 它是能降低癌变的秘密法宝

石榴是大家喜爱的水果之一，每到石榴大量上市的时候，就能看到大街小巷到处都有卖石榴的，又大又红。石榴除了果肉可以吃以外，石榴籽还可以榨成石榴籽油。想知道石榴籽的功效与作用以及石榴籽可以吃吗？那就一起来看看吧。

石榴的营养价值非常丰富，很多人都很喜欢吃石榴。但大多数人不知道的是石榴籽还可以榨油。

石榴籽油

科学研究已经表明石榴籽油能够保护人体免疫系统，预防动脉粥样硬化，降低癌变，帮助人体抵抗癌症、肥胖症、糖尿病和心脏病。

同时石榴籽油中还含有与人体自然产生的雌激素结构相似的植物雌激素,有助于缓解妇女更年期综合症。因此石榴籽油可以广泛地应用于医药与保健领域。

石榴籽油的加工工艺

石榴籽油的提取是用低温萃取，把石榴籽原料经过前处理后进入低温萃取系统，低温萃取之后得到石榴籽毛油，再经过精炼过程就可以得到高品质的石榴籽油。

石榴籽油同时还被广泛应用于化妆品当中，去除皱纹，缓解轻微皮肤过敏和各类炎症问题。

石榴籽油含有天然的雌性激素，具有较强的抗氧化、抗炎、抗微生物的特性。

作为一种理想的皮肤营养剂，石榴籽油能够营养肌肤、保持皮肤湿润、提高皮肤弹力。

平衡皮肤pH值，从而保护皮肤免受自由基侵害;能够使龟裂、受刺激的皮肤快速恢复。

石榴籽油中六种主要脂肪酸

石榴酸、亚麻酸、亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸。

其中石榴酸约占86%。石榴酸是-3型高度不饱和脂肪酸，与亚麻酸一样是补充人体缺乏-3系列不饱和脂肪酸理想的成分。

石榴酸具有极强的抗氧化能力，可以有效地抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用,用于高档化妆品的添加剂。

同时具有美白、去皱、延缓衰老、预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的作用。

鉴于已有明确证据表明，-3系列油在人体发育和健康中不可缺少、人体不能自然合成。

超临界石榴子油除富含石榴酸外同时还富含VE、叶黄素及植物甾醇等有效成分，这是其它方法得到的石榴子油所无法与其相比的。

-3系列不饱和脂肪酸主要作用。

(a)是维持大脑和神经功能所必须的因子。

(b)抗血栓降血脂作用。

(c)预防癌变和抑制肿瘤细胞转移的作用。

(d)抑制变态性病症的作用。

(e)长期使用能延长寿命期。

石榴酸能增加棕色脂细胞线粒体活性，以消耗体内过多热量，因而具有减肥作用。

石榴子油因含石榴酸和多种维生素，可抑制细菌生长，促进皮肤细胞的新陈代谢，增强细胞的活力，调节脂肪代谢。

促进脂肪代谢障碍所致的有毒物质通过皮肤排泄，并有排除体内毒素和清除肠毒素等作用。

石榴的功效

1、石榴中富含石榴酸等多种有机酸，可以促进我们人体肠胃系统的消化和吸收，还能增强食欲。

石榴中所含的维生素C、亚麻油酸和叶酸也十分丰富，能够为我们的肌肤迅速地补充水分。

2、石榴中含有大量的石榴多酚和花青素，抗氧化性高出绿茶的三倍，是维生素C的20倍，能够有效中和自由基，促进新陈代谢，帮助人体排出毒素。

另外，石榴汁里含有多酚，其含量比绿茶还要高出很多。多酚可是抗衰老和防癌的明星。

3、石榴中含有多种氨基酸和微量元素，能够软化血管，降低血糖和血脂，还能够预防冠心病和高血压。除此之外，石榴还有抑菌和抗病毒的功效。

4、吃完石榴后不要把皮扔掉，石榴皮也有大用处。石榴皮中含有多种鞣质、生物碱和熊果酸等物质，能有效地抑制细菌，还能治疗痢疾，对皮肤的真菌也有抑制作用。

5、石榴花的颜色多为红色，花语是成熟的美丽和子孙满堂。石榴花具有收敛止泻的药用价值，可以治疗鼻出血和中耳炎。石榴花也可以炒菜吃，也是一道不错的菜肴。

6、石榴属于落叶灌木或是乔木，石榴叶比较细长，也有治病的功效。石榴叶具有收敛止泻的功效，能够杀菌消毒，对于治疗跌打损伤也有明显的效果。

石榴虽然美味，但是也有适宜和禁忌的人群。石榴适合口感舌燥、腹泻和扁桃体的患者，但是便秘和尿道炎等人群就不宜多吃石榴。

石榴不宜与西红柿、螃蟹、西瓜和土豆同食，这样容易中毒。如果吃了石榴后立刻吃了土豆，那就赶紧喝点韭菜泡的水，这样可以解毒。

石榴的营养价值那么高，我们可以多买几个来吃吃。

不过说起石榴，很多都是又爱又恨。爱的是石榴酸酸甜甜的味道，恨的是它铠甲似的外皮，不用力剥剥不开，用力了以后没准又弄了一手的石榴汁。

所以，很多人的选择是干脆不吃。如果你是因为石榴不好剥而放弃吃石榴，那就实在太令人惋惜了。

想给大家聊聊剥石榴的方法，这三个小妙招可以让大家轻轻松松地吃石榴。

巧剥石榴的方法

1、我们将石榴洗干净，然后用刀沿着石榴的顶端七厘米处沿边切一圈。

当我们去掉石榴的顶盖后，就会发现石榴瓣之间有白色的膜瓣，我们可以用刀沿着膜瓣划开，不用切得太深也不用切得太透，以免破坏石榴籽。

这时候我们就可以将石榴轻轻地掰开，分成六份，然后我们就可以轻松地将石榴籽剥到碗里去了。这种方法十分简便，只要用一把刀就可以轻松搞定了。

2、第二种方法就是先将石榴的表面清洗干净，然后用刀沿着正中心的位置横切一下。

我们先取半只石榴放在装满水的盆中，记住，水一定要没过石榴。

这时候在水中剥石榴籽可比空手剥石榴简便多了，大家可以放心大胆地剥，石榴籽完全不会坏掉。剥好石榴后，我们就可以倒出漂浮在水面上的杂质，然后再准备个大勺，尽情地开吃吧!

3、第三种剥石榴的方法也是需要先将石榴的表皮洗净，然后用刀沿着石榴的正中心位置横切一下，用手掰开，石榴就分成了两半。

我们可以事先准备一个深口的大盆，将石榴放在盆中，用铲子或者是刮刀拍打石榴的背部，石榴籽很快地就会剥离出来。这种剥石榴的方法不仅简便，而且非常迅速。

结语：以上就是三九养生堂为您介绍的石榴籽油，你们都了解了吧。这对于不了解石榴籽油的人来说，真的是极好的。看了上面说的石榴籽的功效与作用以及石榴籽可以吃吗，以后千万别再嫌弃石榴籽了，它用处极大。