咖啡的好处 咖啡的7个好处好多人都不知道

咖啡是上班族们非常喜欢的一种饮品，适当的饮用咖啡能起到不错的提神作用，会让大家的精神更好，饮用咖啡具体的好处有什么?咖啡的泡法有很多，不同的泡法味道和口感是不同的。一些人不适合饮用咖啡，咖啡的禁忌有哪些?

咖啡的好处

1、减肥瘦身

每天坚持饮用咖啡能起到瘦身的作用，在咖啡中含有咖啡因，它到了体内能促进机体新陈代谢，还可以将身体中的有害物质排出体外，饮用咖啡还可以起到促进脂肪燃烧的作用，这样就能起到减肥瘦身的效果。

2、帮助消化

消化不好的人要每天饮用咖啡，咖啡能促进消化。在咖啡中有一定的酸性物质，饮用后能刺激胃酸分泌，帮助促进肠胃蠕动，如果大家存在消化不良的症状，每天可以饮用咖啡，主要就是为了缓解消化不良和食欲不振。

3、利尿消肿

咖啡中的物质能起到利尿消肿的作用。在咖啡中有丰富的咖啡因，这个物质能增强肾脏的功能，有效的增强排尿量。咖啡中的物质，还可以让体内多余的钠离子排出体外，早上的时候饮用一杯咖啡能起到消除水肿的效果。

4、提神醒脑

经常喝咖啡里面含有丰富的咖啡因，可以刺激中枢神经能够起到提神醒脑的作用。所以平时经常熬夜的人可以使用，它能够提到让人精神振奋的作用。

5、解酒

喝咖啡有解酒的作用，主要是喝完酒之后喝咖啡，咖啡能够将酒精转变为乙醛，能够快速的氧化，可以分解成水和二氧化碳排出体外，所以有解酒的作用。

6、抗辐射

咖啡也有抗辐射的作用，经常喝咖啡是可以防止紫外线照射皮肤对皮肤造成损伤，所以它也有一定的抗辐射作用。

7、保护心血管

经常喝咖啡，还有保护心血管的作用，如果心血管出现问题是会直接威胁到健康的，所以平时也可以适当的喝咖啡来调理身体。

咖啡的泡法

法压式/活塞式

法压壶事先加热，再把研磨的咖啡粉加入壶底，再加入热水，然后搅拌一下，约三至五分钟，把活塞慢慢匀速压下去，咖啡粉和咖啡液就分开了。

因法压壶配备的是不锈钢滤网，会有小颗粒咖啡粉无法完全过滤，口感相对更加厚重，略带颗粒感。

虹吸式

虹吸壶是利用水加热后产生水蒸气，造成压力，将下球体的热水推至上壶，待下壶冷却后再把上壶的水吸回来的一种冲煮方式。

虹吸式咖啡所萃取出来的咖啡液，并不只是用冲泡的方式，由于热胀冷缩的大气作用，咖啡豆里的咖啡精华仿佛是 被抽取出来般，因此虹吸式虽然萃取时间短，但十分浓厚，咖啡因也很重。

摩卡壶式

在意大利，可以说没有一个家庭里没有各式各样的摩卡壶。

这种集Espresso和过滤式咖啡壶之特性于一身，拥有双层煮壶的精彩设计。它可以迫使已煮沸的开水进入下层的壶间，透过一根管子，再流到上层的研磨咖啡里。当时间到了，将把手拿起来，就可以满足对咖啡的渴望了。

滴滤式

滴滤式是把上等研磨好的咖啡粉放在适当的纸上，或是可重复使用的圆椎形器皿里，然后把热水从上面倒进去。

冲泡过程中咖啡液不停从滤杯流出，可维持相对较高的浓度差(咖啡粉vs滤杯中的液体)，萃取味道充分， 口感干净清爽，味道更有层次感。

咖啡的禁忌

忌过多加糖

咖啡的口感相对来说偏苦，很多人热爱咖啡的香味却接受不了它的苦味，于是喜欢在咖啡里面加入糖一起饮用。但是在咖啡和糖一起饮用的时候，糖的加入量一定要控制好，不然的话很容易造成体内血糖过高，从而造成糖尿病。

忌晚上喝

很多人喜欢在晚饭过后喝上一杯浓郁的咖啡，但是，咖啡因在体内的代谢速度是非常慢的。所以在晚上饮用咖啡的情况下，很容易对晚上的睡眠质量有很大的影响，从而导致睡眠困难或者失眠。

忌空腹

很多的年轻人早晨起床后无精打采，于是会空腹喝一杯咖啡来提神。但是，空腹喝咖啡对于我们肠胃的新陈代谢会有很大的伤害，容易对肠胃有刺激。而且早晨就容易食欲不佳，通过咖啡因的刺激，更加容易导致没有胃口。所以咖啡一定不能在早晨空腹的时候喝，尽量选择餐后饮用。

忌过快

平时我们在冲泡咖啡的时候，都是采取开水冲泡。所以，在喝咖啡的时候一定要小口慢慢饮用，如果过快饮用的话，很容易因为温度过高而伤及食道和胃。因此，喝咖啡的时候一定不能太快。

结语：上文已经为大家介绍了咖啡的好处，我们现在对咖啡应该有了一些了解，喜欢饮用咖啡的人，生活中可以适当的喝一点，它不但能为身体提供一些物质，还能起到提神和瘦身的作用，饮用咖啡的时候要知道它的禁忌。