咖啡的好处有什么 上班族喜欢咖啡的理由在这里

现在生活中，很多上班族都会通过喝咖啡来为自己提神，它可以说是人们生活中很好的伴侣了，那么常喝咖啡的人，知道它的好处有什么吗?咖啡的吃法有很多，不同的方法味道和口感、香气都是不同的，一些人因为体质不适合喝咖啡，咖啡的禁忌有哪些?

咖啡的好处有什么

提升吸收和代谢能力

如果可以坚持饮用咖啡，能够提升人体的吸收能力，主要是在咖啡中，含有数百种能够起到生物活性的植物化学物质，这些营养物质，到了身体中能够很好的改善肠道微生物群，还可以很好的调整葡萄糖代谢和脂肪代谢，促进人体大的代谢能力。

如果人体中有氧化应激，那么会给肠胃带来一定的伤害，会导致胃部不能吸收某些营养物质，也会让一些有害物质伤害到我们的身体，在咖啡中含有的植物化学物质，能够很好的减轻氧化应激，这样就能够保护肠胃，提升肠道的吸收和代谢能力。

提神醒脑

工作的时候，摄入一些咖啡因能够很好的减轻疲劳，还可以提高清醒程度。不过这个只是针对身体健康的人来说，如果大家有精神疲惫或是警觉性不够的时候，饮用咖啡能够让大家兴奋，减少疲惫的感觉，但是要知道咖啡不能改善因为睡眠不足导致的工作能力下降。

咖啡因虽然可以让你兴奋，减轻你的疲劳，但是其实我们的身体仍然是疲惫的，因为咖啡因只是“屏蔽”了大脑对疲惫的感知，减轻疲惫根本的方法还是补充营养、休息与睡眠。

降低体重

咖啡因对体脂的小幅有益作用。代谢研究提示，咖啡因可以降低食欲，提高基础代谢率，并且通过食物引起的生热作用来改善人体的能量平衡。食欲减少，就意味着摄入的食物减少，而代谢率的提高就意味着能量消耗快，两相作用之下，体重自然会下降。

但是，饮用热量高的含咖啡因饮料也可能会导致体重增加，例如能量饮料、加糖的咖啡等。

预防结石病

患过结石病的人都知道结石的痛苦，咖啡可能对胆囊起到保护作用，降低胆结石的形成。文章中写到，饮用咖啡可抑制胆囊液体吸收、增加胆囊收缩素分泌和刺激胆囊收缩，从而防止胆固醇结石形成。

对血压、血脂和心血管疾病无害

在这之前，我们得先了解什么是过滤咖啡和未过滤咖啡。简单来说，未过滤咖啡就是咖啡粉直接与热水长时间接触制作出来的咖啡;过滤咖啡就是通过一些过滤设备冲泡而成的咖啡。

在咖啡中含有一种能够提升胆固醇的化学物质，咖啡醇。相比较过滤咖啡，未过滤的咖啡中咖啡醇的浓度更高;而滴滤咖啡、速溶咖啡和渗滤咖啡中的咖啡醇浓度几乎可以忽略不计;espresso特浓咖啡和摩卡壶现煮咖啡中的咖啡醇浓度居中。

在随机试验中发现，饮用过滤的咖啡并未增加血清胆固醇水平。人体实验和队列研究表明，摄入咖啡因与心血管疾病风险降低相关。因此，适量饮用过滤咖啡对血压、血脂和心血管疾病是没有危害的。

奶油咖啡

用料：咖啡，滤纸，肉桂粉，柠檬，淡奶油，蓝莓酱

做法：取淡奶油打发，泡好咖啡，刨点柠檬屑，在淡奶油里加蓝莓酱，打发，杯子放适量咖啡，盖上奶油，撒肉桂粉，柠檬屑即可。

北欧咖啡

用料：咖啡130毫升，蛋黄一个，细砂糖5克，淡奶油25克，朗姆酒、可可粉适量

做法

1、厚底锅中放入蛋黄和细砂糖打匀，慢慢冲入煮好的咖啡边冲边搅匀;

2、用微小火加热，边加热边搅拌，煮到边缘有小泡起来;

3、倒入杯中，家朗姆酒，打发淡奶油，装裱花挤入咖啡中，筛少量可可粉即可。

摩卡咖啡

用料：巧克力酱，淡奶油(或者鲜奶油)咖啡一袋，白糖、可可粉适量

做法

1、淡奶油打发之前需放入冰箱冷藏，咖啡杯中挤入适量巧克力酱;

2、咖啡加热水调匀后加入到咖啡杯中，用搅拌棒搅拌均匀;

3、淡奶油加入总量的20%白糖打发;

4、裱花带装上菊花花嘴，装入打法的淡奶油，按照螺旋的方向挤花在咖啡上，筛上可可粉即可。

咖啡的禁忌

第一，喝咖啡的话尽量选择淡一点的，不要喝太浓的咖啡，浓咖啡会让人比较燥，同时会降低人的判断和理解能力。

第二，不要长期持续不断地喝咖啡，因为喝咖啡也是会上瘾的，一旦持续喝咖啡的时间过长，就会对它出现一定的依赖性，这也是对精神的一种不利影响。

第三，不要为了提神而在短时间内喝大量的咖啡，这样相当于喝了大量的兴奋剂，有可能导致心脏负荷不了而发生病变。

第四，喝酒之后不要马上喝咖啡，否则会加速身体的脱水，更有可能引发高血压。

第五，结婚的时候，男方好少喝咖啡，因为含有咖啡因的物质都会对精子有一定的伤害。

结语：上文已经为大家介绍了咖啡的好处有什么，我们现在对咖啡应该有了一些了解，它可以说是很常见的一种饮品，因为本身提神的效果非常好，所以很多上班族都习惯，大家可以将咖啡做成自己喜欢的饮品，在饮用咖啡的时候也要知道它的禁忌。