豆浆的好处 多喝这种饮料远离骨质疏松

豆浆的做法是有很多的，在平时大家应该都经常会喝吧！在原味的豆浆中放入一些红枣、红豆等，做成养生的杂粮豆浆，营养会更加丰富。豆浆的好处有很多，多喝有益健康。豆浆的禁忌是什么？具体就请看下文吧。

豆浆的好处

预防骨质酥松

想要预防骨质疏松这种疾病，在平时一定要注意补充钙质以及维生素D，而正好豆浆中含有的钙质、维生素D都是很多的。建议老人以及孕妇、孩子都应该在平时常喝豆浆，这样身体内的钙质补充充足了，就不容易骨质疏松了。

降胆固醇

饮用豆浆对于控制人体内的胆固醇有很好的效果，因为它是富含低聚糖成分的，能促进人体内多余脂肪的代谢，从而使得胆固醇得到一定的控制。平时很多人的饮食都不健康，爱吃油腻的以及肥肉类的食物，所以胆固醇的控制是很有必要的。

消脂减肥

喝豆浆能补充膳食纤维，让我们的肠道功能更好，还能促进体内多余脂肪的代谢。在平时你如果想要减肥的话，其他的一些饮料就不建议多喝了，因为热量是很高的，但是豆浆可以每天喝，因为它喝了之后还能帮助减肥。

润肤养颜

豆浆中含有很多的大豆异黄酮，这种成分可以帮助滋润皮肤和调节内分泌。很多人的皮肤不好，其实都是因为体内的内分泌失调了，导致皮肤很暗黄、喜欢长痘。如果能经常喝点豆浆，那么这些常见的皮肤问题就能得到缓解了。

益智健脑

喝豆浆的益智健脑效果也相当明显，如果想要脑力更好，喝点豆浆吧!豆浆里面的卵磷脂含量很多，它是大脑必需的一种营养元素，可以让大脑更好的运作，增加大脑活力。如果平时用脑很多，建议多喝豆浆来补脑，老人常喝豆浆还能预防老年痴呆。

预防心血管疾病

豆浆中含有的脂肪一般都是不饱和脂肪，本身含有的胆固醇可以说是比较低的，豆浆中含有的卵磷脂能软化、扩张血管，帮助我们分解脂肪，促进胆固醇溶解和排泄，能够减少血液的浓度，从而减少动脉硬化的发生，帮助我们预防心血管疾病。

预防缺铁性贫血

豆浆含铁量相对较高，很适合缺铁性贫血患者饮用。

预防糖尿病

豆浆中的膳食纤维能有效阻止糖分的吸收，还能调节肠道功能，防止糖尿病的发生。同时，豆浆中的大豆低聚糖、大豆皂甙成分具有降血脂作用，可以间接预防糖尿病;另外大量数据证明，大豆异黄酮可以直接影响胰岛素浓度，对糖尿病有辅助疗效。

豆浆的做法

量取黄豆

取一个容器，装一平杯的干黄豆。注：日常生活中，通常称大豆为黄豆。

说明：本次是用电动豆浆机来做豆浆，所以采用配套的量杯来量取黄豆。

您若是打算用汤锅来煮的话，也可以按照此法继续操作。

泡发黄豆

将干黄豆淘洗后放入大碗或是盆里，加较多水浸泡10-16个小时，若是夏天只需6-8小时就能充分泡发了。

豆、水配比

将泡好的黄豆和水，按1比6的比例，即：用之前的量杯，量取6杯清水，一起倒入待磨碎、加热的容器中。

磨豆浆、煮豆浆

按豆浆机的要求装配好机器，接通电源，选择豆子模式(原材料为豆子)，机器开始工作。

过滤豆浆

待机器将豆浆煮好后，切断电源，架好滤网，将豆渣和豆浆分离。

补充：豆渣可以用来煮饭，或是和在面里做成豆渣饼(比较松软)。

添加糖或蜂蜜

过滤好的清豆浆，可以根据个人口味添加调味品，一般是放白糖，配比是放2调羹的白糖，可根据各自对甜度的偏好，做适当的糖分增减。

总结：虽然说豆浆的好处有很多，如果你家里有豆浆机的话，建议你可以常喝它。假如时间很紧张的话，那么可以购买一些豆浆粉放在家里，想喝的时候泡一点就可以了。记得要买无糖的豆浆粉，这样对于身体健康更加有益。