豆浆的功效 这种饮品能够预防骨质酥松

豆浆可以说是很常见的一种饮品，因为营养物质丰富，很多人都非常喜欢，豆浆本身具有很多的功效，它能够预防心血管疾病出现，还可以益智健脑，关于豆浆的做法有很多，都非常的美味，我们知道吃豆浆的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

豆浆的功效

降血清胆固醇

大家应该都知道豆浆是大豆制成的，大豆中的大豆低聚糖，到了人体中可增加高密度脂蛋白的含量，还能够有效的降低血清胆固醇水平及甘油三酯含量。大豆中的大豆低聚糖还有效的降低血压、预防便秘，具有保护肝脏的作用。

预防心血管疾病

豆浆里面含有的脂肪大多为不饱和脂肪，本身的胆固醇含量为零，豆浆中含有的卵磷脂能软化、扩张血管，分解多余脂肪，常喝能够促进胆固醇溶解和排泄，降低血液粘稠度，它还可以减少动脉硬化的发生，对预防脑中风、冠心病、心肌梗死等有很好的效果。

润肤养颜

豆浆中含有丰富的大豆异黄酮，被人们誉为植物雌激素，特别是女性朋友可以常喝，因为你才醒随着年龄增加体内雌激素水平会逐渐下降，豆浆中的物质可以补充身体所需雌激素，能够有效的调节内分泌，减少面部暗疮、痘痘的发生，使皮肤白皙润泽且没有任何副作用。

预防骨质酥松

豆浆中的微量元素含量丰富，且钙含量高于一般乳饮料，坚持饮用豆浆可以补充身体所流失的钙，预防骨质酥松。

益智健脑

豆浆含有大量的卵磷脂，它是大脑细胞和神经系统不可缺少的物质，能够增强大脑活力、消除脑疲劳、提高学习和工作效率，预防老年痴呆发生。

消脂减肥

豆浆是高纤维食物，可以促进肠胃蠕动有利于排泄，预防便秘;同时豆浆是利尿食物，可以减少水肿的发生;另外，豆浆热量低且不含胆固醇，所含的脂肪也是不饱和脂肪，不会造成皮下脂肪堆积，所以豆浆很适合减肥饮用。

预防缺铁性贫血

豆浆含铁量相对较高，很适合缺铁性贫血患者饮用。

豆浆的做法

原料：黄豆、花生、牛奶200克，水。

做法：将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网，水和牛奶放入豆浆壶。

功效：润肤，盒肺气、补虚。

2、芝麻黑豆浆的做法

原料：黑芝麻、花生各10克，黑豆适量。

做法：将花生与黑豆按一定时间浸泡后，再与黑芝麻一起放入豆浆滤网。

功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。

3、芝麻蜂蜜豆浆的做法

原料：黄豆，黑芝麻，蜂蜜40克，水。

做法：将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网，开动豆浆机自动完成。

功效：养颜润肤、乌发养发。

豆浆的禁忌

1、忌与鸡蛋同食

早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但豆浆中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。

2、忌喝超量

一次喝豆浆过多易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等症状。

3、忌冲红糖

红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，破坏营养成分。

4、忌空腹喝

空腹喝豆浆时，豆浆里的蛋白质大都会在体内转化为热量而消耗掉，不能充分起到补益作用。喝豆浆的同时吃些馒头、面包等淀粉类食品能够使营养物质被充分吸收利用起来。

结语：上文已经为大家介绍了豆浆的功效，我们现在对豆浆应该有了一些了解，喜欢喝豆浆的朋友在平时可以适当的喝一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，是很有营养的一种饮品。