豆浆的好处 多喝这种饮料能够控制胆固醇

豆浆的做法有很多，简单的原味豆浆很多人都爱喝，还可以做成红枣味、黑豆味的豆浆，味道也很好。豆浆的好处有很多，常喝它可以改善我们的体质。豆浆可以每天饮用，不会刺激身体，对豆浆感兴趣的话请看下文吧!

豆浆的好处

降胆固醇

饮用豆浆对于降低胆固醇是有一定的作用的，因为豆浆里面含有的膳食纤维比较多，所以能够促进多余脂肪以及胆固醇的分解和代谢，从而帮助控制胆固醇。现在很多的年轻人也出现了胆固醇高的问题，应该要在平时注意控制。

消脂减肥

喝豆浆会不会长胖呢？这是很多对于自己的身材比较在意的人都会问的一个问题，其实豆浆是不会让人长胖的。因为豆浆含有的热量其实不怎么高，另外豆浆里面含有的膳食纤维还能促进代谢，提升脂肪的分解，可以说会让人越喝越瘦。

润肤养颜

豆浆中含有很多的大豆异黄酮，大豆异黄酮是对于我们的皮肤来说特别好的。不管是男性还是女性朋友，如果能多喝的话，都可以明显的感觉到皮肤变得光滑和滋润。皮肤不好的朋友们，记得不要在豆浆中加糖，否则会让皮肤变黄。

预防骨质酥松

豆浆中除了大量的蛋白质之外，还含有不少的维生素D和钙质，这些成分对于人体来说都是很宝贵的。如果能够经常补充维生素D和钙，我们就不会出现缺钙的症状，腰酸背痛和腿抽筋的情况会减少很多，还能预防骨质疏松。

益智健脑

喝豆浆的益智健脑效果也相当明显，如果想要脑力更好，喝点豆浆吧!豆浆里面的卵磷脂含量很多，它是大脑必需的一种营养元素，可以让大脑更好的运作，增加大脑活力。如果平时用脑很多，建议多喝豆浆来补脑，老人常喝豆浆还能预防老年痴呆。

预防心血管疾病

豆浆中含有的脂肪一般都是不饱和脂肪，本身含有的胆固醇可以说是比较低的，豆浆中含有的卵磷脂能软化、扩张血管，帮助我们分解脂肪，促进胆固醇溶解和排泄，能够减少血液的浓度，从而减少动脉硬化的发生，帮助我们预防心血管疾病。

预防缺铁性贫血

豆浆含铁量相对较高，很适合缺铁性贫血患者饮用。

预防糖尿病

豆浆中的膳食纤维能有效阻止糖分的吸收，还能调节肠道功能，防止糖尿病的发生。同时，豆浆中的大豆低聚糖、大豆皂甙成分具有降血脂作用，可以间接预防糖尿病;另外大量数据证明，大豆异黄酮可以直接影响胰岛素浓度，对糖尿病有辅助疗效。

豆浆的做法

量取黄豆

取一个容器，装一平杯的干黄豆。注：日常生活中，通常称大豆为黄豆。

说明：本次是用电动豆浆机来做豆浆，所以采用配套的量杯来量取黄豆。

您若是打算用汤锅来煮的话，也可以按照此法继续操作。

泡发黄豆

将干黄豆淘洗后放入大碗或是盆里，加较多水浸泡10-16个小时，若是夏天只需6-8小时就能充分泡发了。

豆、水配比

将泡好的黄豆和水，按1比6的比例，即：用之前的量杯，量取6杯清水，一起倒入待磨碎、加热的容器中。

磨豆浆、煮豆浆

按豆浆机的要求装配好机器，接通电源，选择豆子模式(原材料为豆子)，机器开始工作。

过滤豆浆

待机器将豆浆煮好后，切断电源，架好滤网，将豆渣和豆浆分离。

补充：豆渣可以用来煮饭，或是和在面里做成豆渣饼(比较松软)。

添加糖或蜂蜜

过滤好的清豆浆，可以根据个人口味添加调味品，一般是放白糖，配比是放2调羹的白糖，可根据各自对甜度的偏好，做适当的糖分增减。

总结：虽然说豆浆的好处有很多，但是我们也要注意喝的方法，首先是不可以喝太多，避免引起腹泻以及发胖的问题。另外豆浆中尽量不要添加糖之类的东西，因为糖吃多了会因到我们的身体健康，还会导致长胖以及皮肤粗糙等问题。