豆浆的好处 常喝这种饮料可以帮助补钙

豆浆的做法你了解吗?豆浆这种饮料是很好喝的，但是从外面买的豆浆，味道都特别淡，自己做的会更加好喝。豆浆的好处有很多，常喝它能帮助蛋白质等营养，有利于提升我们的体质，对豆浆感兴趣的话就请看下文吧!

豆浆的好处

预防骨质酥松

豆浆中含有的钙质以及维生素D都是比较丰富的，如果经常饮用的话，对于预防和改善骨质疏松会有不错的效果。其实现在很多人在平时都没有注意去补钙和补维生素D，导致年纪稍微大一点就容易骨折、骨质疏松，建议大家平时常喝豆浆。

降胆固醇

饮用豆浆对于降低胆固醇有显著的作用，豆浆里面的低聚糖成分能够促进我们的脂肪代谢，让身体中的脂肪以及胆固醇都得到有效的控制。如果存在胆固醇偏高的问题，那么不妨试试看每天喝点豆浆，能达到不错的效果哦。

消脂减肥

喝豆浆能补充膳食纤维，而膳食纤维能促进脂肪代谢，也就是说多喝豆浆能让人变瘦。我们在减肥的时候，一定要注意每天都补充一定量的膳食纤维，因为膳食纤维可以让人的排泄能力增加，特别是多排脂肪，所以说一定要补充。

润肤养颜

豆浆中含有很多的大豆异黄酮，这种成分可以帮助滋润皮肤和调节内分泌。很多人的皮肤不好，其实都是因为体内的内分泌失调了，导致皮肤很暗黄、喜欢长痘。如果能经常喝点豆浆，那么这些常见的皮肤问题就能得到缓解了。

益智健脑

喝豆浆的益智健脑效果也相当明显，如果想要脑力更好，喝点豆浆吧!豆浆里面的卵磷脂含量很多，它是大脑必需的一种营养元素，可以让大脑更好的运作，增加大脑活力。如果平时用脑很多，建议多喝豆浆来补脑，老人常喝豆浆还能预防老年痴呆。

预防心血管疾病

豆浆中含有的脂肪一般都是不饱和脂肪，本身含有的胆固醇可以说是比较低的，豆浆中含有的卵磷脂能软化、扩张血管，帮助我们分解脂肪，促进胆固醇溶解和排泄，能够减少血液的浓度，从而减少动脉硬化的发生，帮助我们预防心血管疾病。

预防缺铁性贫血

豆浆含铁量相对较高，很适合缺铁性贫血患者饮用。

预防糖尿病

豆浆中的膳食纤维能有效阻止糖分的吸收，还能调节肠道功能，防止糖尿病的发生。同时，豆浆中的大豆低聚糖、大豆皂甙成分具有降血脂作用，可以间接预防糖尿病;另外大量数据证明，大豆异黄酮可以直接影响胰岛素浓度，对糖尿病有辅助疗效。

豆浆的做法

量取黄豆

取一个容器，装一平杯的干黄豆。注：日常生活中，通常称大豆为黄豆。

说明：本次是用电动豆浆机来做豆浆，所以采用配套的量杯来量取黄豆。

您若是打算用汤锅来煮的话，也可以按照此法继续操作。

泡发黄豆

将干黄豆淘洗后放入大碗或是盆里，加较多水浸泡10-16个小时，若是夏天只需6-8小时就能充分泡发了。

豆、水配比

将泡好的黄豆和水，按1比6的比例，即：用之前的量杯，量取6杯清水，一起倒入待磨碎、加热的容器中。

磨豆浆、煮豆浆

按豆浆机的要求装配好机器，接通电源，选择豆子模式(原材料为豆子)，机器开始工作。

过滤豆浆

待机器将豆浆煮好后，切断电源，架好滤网，将豆渣和豆浆分离。

补充：豆渣可以用来煮饭，或是和在面里做成豆渣饼(比较松软)。

添加糖或蜂蜜

过滤好的清豆浆，可以根据个人口味添加调味品，一般是放白糖，配比是放2调羹的白糖，可根据各自对甜度的偏好，做适当的糖分增减。

总结：虽然说豆浆的好处有很多，但是也不要喝的过量哦！因为对于肠胃功能不是很好的人来说，喝太多的豆浆可能会给身体造成一定的负担。豆浆建议放在早上的时候来喝，这样我们可以很好的补充体力，还能够补充水分。