喝牛奶的误区 牛奶和这种饮料不能一起喝

来源:民福康健康

牛奶是一种我们在平时常常会喝的饮品,喝牛奶对于健康很有好处,这是大家都知道的。但是喝牛奶的时候也存在一些禁忌,如果你喝的方法不对,那么也会产生不好的后果。牛奶的禁忌有哪些?感兴趣的朋友,请继续阅读下面的文章内容!

喝牛奶的误区

牛奶不能和果汁混喝

很多人都喜欢自己在家里做一些饮料和点心,比如说在牛奶中加入果汁,做成水果牛奶。这样的饮料虽然味道好,但是却是不健康的。因为有很多果汁中都有草酸,它们和牛奶中的钙结合之后会变成草酸钙,从而影响钙的吸收。

木瓜牛奶同吃损营养

木瓜里面含有蛋白分解酶,而牛奶中含有很多的蛋白质,因此放在一起吃,会导致营养无法很好的吸收。偶尔这么吃一次不要紧,但是长期这样吃,就会导致蛋白质摄入不足。牛奶和木瓜虽然都是很温和的食物,但是不要放在一起吃哦。

早餐奶比普通奶营养

现在很流行喝早餐奶,专门为早餐定制,营养十分丰富。但是早餐奶实际上与普通的牛奶之间区别并不大。早餐奶可能含有少量的谷物等添加剂,但由于量很少,因此除了口味更好,营养并不会高出很多,因此喝牛奶的时候不必过分追求早餐奶。

高钙牛奶补钙效果好

牛奶本身就含有大量的钙质,其中的钙质的其他的营养元素保持一种平衡关系。如果需要向牛奶中添加钙质会影响到这种平衡。钙质添加多了,会打乱其与蛋白质的微妙平衡,从而容易影响口感。

青菜补钙效果比奶好

微信上广泛流传一篇文章,说青菜补钙效果比奶好。奶、豆制品、硬果类、虾皮、绿叶菜中都含钙,补钙效果好与坏不仅与钙含量有关,还与吸收率有关。奶及奶制品的钙容易吸收,而绿叶蔬菜中虽含钙,但也含草酸、植酸,会阻碍钙吸收。绿叶菜可作为除奶以外的其他食物钙的来源。

牛奶的禁忌

1、消化道溃疡患者不宜喝牛奶

牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激,但因其能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸,会使病情加重。

2、牛奶过敏者不宜喝牛奶

有人喝牛奶后会出现腹痛、腹泻等症状,个别严重过敏的人,甚至会出现鼻炎、哮喘或荨麻疹等。

3、平时有腹胀、多屁、腹痛和腹泻等症状者不宜喝牛奶

这些症状虽不是牛奶引起,但饮用牛奶后会使这些症状加剧。因此平时腹胀、多屁、腹痛腹泻的人不要喝牛奶。

4、腹部手术后的患者不宜喝牛奶

此类病人多有肠胀气,牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白,在胃肠内不易消化,发酵后可产生气体,使肠胀气加重,不利于肠蠕动功能的恢复。

5、乳糖酸缺乏患者不宜喝牛奶

牛奶中乳糖含量较高,但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏,食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。

6、胆囊炎和胰腺炎患者不宜喝牛奶

牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与,饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担,进而加重病情。

7、返流性食道炎患者不宜喝牛奶

含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩,从而增加胃液或肠液的返流,加重食道炎症状。

牛奶的好处

1、增长智力

婴幼儿喝牛奶能促进智力发育。牛奶中的乳糖被消化解时生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是构成脑和神经组织的一种成分。所以,牛奶能促进智力发育。

2、提高免疫力

乳制品天然含有许多抗菌物质,也包括一些蛋白质成分,如免疫球蛋白等。牛奶蛋白质经过酶水解可产生一些效应肯定的免疫调节肽,它们可以激活免疫系统,增强免疫细胞的活力或提高机体对致病菌的抵抗力。

3、护发

如果你对自己头发的质地不太满意就不妨在洗发水和护发素中加入牛奶,科学家们表示在牛奶中发现的脂类和蛋白质可以为头发增加钙质,令它更强韧,并能防止脱发。另外,牛奶中的营养成分及维生素还可以让头发变得如丝般光泽顺滑。

4、美容护肤

牛奶不单可以给肌肤充分的营养,它所含的酵素成分,还能达到消炎、消肿与舒缓皮肤的功效。因此,肌肤若出现因日晒而产生红肿现象,即可利用牛奶来进行护理。

总结:喝牛奶居然也有这么多的禁忌和误区,你是不是没有想到呢?越是有营养的东西,其实在喝的时候就会有越多的规矩。假如你平时有喝牛奶的习惯,那么一定要掌握正确的方法。过期的牛奶还可以用来浇花、擦鞋子,大家可以试试看哦。

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