咖啡的好处 喝这种饮品竟然能保护大脑
咖啡可以说是平时比较常见的一种饮品了,深受人们的喜爱。适当的喝咖啡对身体有好处,还能帮助我们预防一些疾病。咖啡的种类有很多,每一种口味会有一些差异。关于喝咖啡的一些谣言你都知道吗?下面就详细的了解一下咖啡吧。
咖啡的好处
咖啡可以帮助你减肥
一些人会有这样的疑问,喝咖啡会胖吗?咖啡中含有丰富的镁和钾,这两种元素可以帮助人体中的胰岛素调节血糖水平,能够减少人们对零食和甜点的渴望。 适当的饮用咖啡可以帮助我们燃烧脂肪。对减肥有不错的效果。
咖啡可以帮助您专注并保持警惕
应该都知道喝咖啡具有非常好的提神效果,我们在疲惫或是困倦的时候喝一杯黑咖啡,能够让我们精神百倍,还有在平时的工作中饮用咖啡,可以帮助集中注意力,提高精神警觉度。大家在平时可以适当的喝一点。
咖啡降低死亡风险
研究表明,喝咖啡的人过早死亡的总体风险比不喝咖啡的人低25%。
咖啡减少癌症的风险
已经有专业的研究表明了,适当的饮用咖啡可以减少男性朋友患有前列腺癌的风险,和女性子宫内膜癌的风险。实验的人群每天是喝4杯咖啡左右的,咖啡因也可以预防基底细胞癌的扩散,所以在平时喝咖啡可以帮助我们预防癌症。
咖啡减少中风的风险
合理引用咖啡(每天2-4杯)可以降低中风的风险。
咖啡减少帕金森病的风险
研究表明,经常饮用咖啡可使帕金森病的风险降低25%。有证据表明,咖啡会导致帕金森氏症大脑部位的活动。
咖啡保护你的身体
咖啡中含有大量的抗氧化剂,它们相当于小战士和你的身体中的自由基战斗。
咖啡可以降低II型糖尿病的风险
咖啡因会降低您的胰岛素敏感性并削弱葡萄糖耐量,从而降低患II型糖尿病的风险。
咖啡保护你的大脑
血液中的高咖啡因水平降低了患阿尔茨海默病(老年痴呆症)的风险。也降低了痴呆症的风险。
咖啡可以增强你的情绪
咖啡有助于抵抗抑郁,降低自杀风险。咖啡因刺激中枢神经系统,促进神经递质如5-羟色胺,多巴胺和去甲肾上腺素的生成,从而提升你的情绪。一天两杯咖啡可以防止50%的自杀风险。
咖啡种类
浓缩咖啡(Espresso),是俗称的意大利特浓咖啡。浓缩咖啡是利用高压,让沸水在短短几秒里迅速通过咖啡粉,得到约1/4盎司的咖啡,味苦而浓香。
玛奇朵(Espresso Macchiato)。玛奇朵是在浓咖啡上加上薄薄一层热奶泡以保持咖啡温度,细腻香甜的奶泡能缓冲浓缩咖啡带来的苦涩冲击,想喝咖啡但又无法舍弃甜味的你,可以选择玛奇朵。
美式咖啡(Americano)。使用滴滤式咖啡壶、虹吸壶、法压壶之类的器具所制作出的黑咖啡,又或者是在意大利浓缩咖啡中加入大量的水制成。口味比较淡,但因为萃取时间长,所以咖啡因含量高。具有提神醒脑的作用,如果精神不佳,可以喝美式咖啡。
白咖啡(Flat White)。马来西亚土特产,约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的,而是采用特等咖啡豆及特级脱脂奶精原料,经特殊工艺加工后得到的咖啡,甘醇芳香不伤肠胃,保留了咖啡原有的色泽和香味,颜色比普通咖啡更清淡柔和,故得名为白咖啡。拿铁(Caffè Latte)。拿铁咖啡做法极其简单,就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上,加入多少牛奶没有一定之规,可依个人口味自由调配。
康宝蓝(Espresso Con Panna)。意大利语中,Con是搅拌,Panna是生奶油,康宝蓝即意式浓缩咖啡加上鲜奶油。有一种说法是,正宗的康宝蓝要配一颗巧克力或太妃糖,先将巧克力或太妃糖含在嘴里,再喝咖啡,让美味一起在口中绽放。
布雷卫/半拿铁(Cafe Breve)。很像拿铁,不同是加入了的不是牛奶,而是半牛奶、半奶油的混合物,有时会再加少许奶泡。
卡布奇诺(Cappuccino)。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。卡布奇诺分为干和湿两种。干卡布奇诺(Dry Cappuccino)是指奶泡较多,牛奶较少的调理法,喝起来咖啡味浓过奶香。湿卡布奇诺(Wet Cappuccino)则指奶泡较少,牛奶量较多的做法,奶香盖过浓呛的咖啡味,适合口味清淡者。
摩卡(Caffè Mocha)。一种古老的咖啡,得名于的摩卡港。摩卡是由意大利浓缩咖啡、巧克力糖浆、鲜奶油和牛奶混合而成的,是意式拿铁咖啡的变种。
喝咖啡的谣言
误区一、喝咖啡会发胖
经常和咖啡对我们皮肤有很多好好粗。咖啡能够促进我们身体代谢水平,对于便秘有很大的功效。经常使用咖啡粉洗澡时一种中医疗法,能够促进机体减肥的作用。
误区二、喝咖啡不利于睡眠,增加疲惫感
咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳,必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能,而咖啡则具有这些功能。
误区三、喝咖啡会患胆结石
一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡,能刺激胆囊收缩,并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇,新美国哈佛大学研究人员发现,每天喝两到三杯咖啡的男性,得胆结石的机率低于40%。
误区四、喝咖啡对人的情绪会有负面影响
咖啡对于情绪也具有一定的影响。根据有关实验指出,一个人每天洗手约300毫克的咖啡因,能够有效的调节人的机警和情绪问题。
结语:咖啡是一种常见的饮品,适当饮用对人体还是有一些好处的,它能够帮助我们集中注意力,还能预防癌症,在平时大家可以适当的饮用一些。上面也有说到关于一些喝咖啡的误区,不知道之前你是否有相信过。