海带的功效 这种食物是天然的排毒药

海带是很常见的一种食物，因为营养物质丰富，多数的人都非常喜欢，海带本身具有很多的功效，它能够帮助人们排出毒素，还可以降低血压，关于海带的做法有很多，每一种都非常的美味，我们知道吃海带的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

海带的功效

1、天然降压药

经常吃海带能够帮助人们降低血压，它可以说是一种很好的降压药物，海带会有这样的功效，主要是因为它含有丰富的褐藻酸钾盐，这是一种能够降血压的物质。并且海带中的硫酸多糖还可以降血脂，主要用于增强血液脂肪酶活性作用。

2、天然溶栓药

很多人应该不知道，海带也是一种溶栓药，它主要的功效就是可以预防血栓形成并降胆固醇、降至蛋白、抑制动脉硬化。在海带中含有丰富的昆布素、岩藻多糖，要知道这些物质和肝素活性的作用相近，所以海带又被称为天然的溶栓药。

3、天然排毒药

海带还可以帮助人们清洗血液，所以说大家可以多吃点海带。要知道海带中含有丰富的褐藻酸，这个物质到了身体中能够与铅结合，并经过消化道排出。特别是对于地处铅污染的地区，生活中应该要增加海带摄入量，能避免铅中毒。

4、天然抗癌药

抑制肿瘤细胞增殖并杀灭肿瘤细胞，或者抑制肿瘤细胞生长等，都要依赖海带中的昆布多糖。这种物质能够激活人体巨噬细胞，从而达到抑制肿瘤目的。

5、天然“二甲双胍”

高血糖患者常用药是二甲双胍，其实为了控糖还可以食用天然的“二甲双胍”。海带含有大量有机碘，可以让胰岛素和肾上腺皮质激素分泌增多，进而在肌肉组织、肝内代谢，起到降糖作用。

6、天然护发素

海带中的碘是合成人体甲状腺素的必须物质，头发是否有光泽也都依赖它。而头发的光泽度就需要甲状腺素正常发挥作用，才会表现出光泽的一面。

海带的做法

海带豆腐汤

材料：干海带、豆腐

1、锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀;

4、加入洗净沥干水分是干虾米;

5、再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀;

6、中火煮3分钟，加入适量鸡粉调味即可。

海带黄豆鸡汤

材料：海带、黄豆、鸡

做法

1、海带洗净，浸泡30分钟至一小时，捞起沥干水分;

2、黄豆洗净，浸泡1～2小时，将水倒掉，洗净;

3、鸡洗净斩件，汆水捞起;

4、将6碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料大火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味饮用。

海带的禁忌

1、首先，海带是不建议孕妇使食用的，因为海带中的碘含量比较高，如果孕妇大量的食用的话，碘会进入到胎儿和婴儿的体内，会影响以后甲状腺的发育。

2、其实就是患有甲亢的病人不宜食用，同样也是海带中含有大量的碘，但是对于患有甲亢的人来说，过多食用海带的话，只会加重病情。

3、再次就是脾胃虚寒者一定要少吃或者不吃，因为海带本身性寒，脾胃不好的人如果过食用的话也是会加重脾胃不舒服的。

4、海带的浸泡时间不能太长,因为海带中有溶于水的营养物质,长时间的浸泡在水中，会破坏了海带中的营养成分，从而降低营养价值。

5、海带不能代替主食来经常食用，虽然碘元素有一定的好处，但是食用过量的话也会造成身体内碘元素超标，另外海带中含有的砷元素食用过量会引起中毒。

结语：上文已经为大家介绍了海带的功效，我们现在对海带应该有了一些了解，喜欢吃海带的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，可以说是很有营养的食物。