紫菜的功效 常吃这种食物减少身体毒素

紫菜是一种很常见的食物，很多人都非常的喜欢，它本身具有多种功效，可以帮助我们排出身体中的毒素，还可以补充钙物质。生活中关于紫菜的做法有很多，做出的食物都非常的美味，不过我们知道吃紫菜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

紫菜的功效

1、排毒抗癌：生活中多吃一点紫菜是可以帮助我们排出身体中的毒素的，主要是因为紫菜中含有丰富的膳食纤维，它可以不被肠道吸收和消化，并且能够加快我们肠胃的蠕动，并且同时还可以吸附肠道中的有害物质，这样能够帮助我们预防便秘和癌症。

2、预防甲状腺肿大：紫菜可以说是比较有营养的一种食物了，它本身含有的碘元素非常的丰富的，如果我们体内缺碘的话，那么比较容易出现甲状腺肿大的情况，所以如果甲状腺肿大的病人，可以经常吃一些紫菜，这样可以起到预防和缓解的效果。

3、预防心血管疾病：紫菜中的微量元素含量异常的丰富，它含有的锌元素能够帮助我们预防组织钙化，磷元素具有软化血管的作用，紫菜中的钾元素对心脏非常好，所以生活中多吃一点紫菜能够预防和治疗多种心血管疾病，而且紫菜含有的膳食纤维可以降低胆固醇的吸收率，可以预防心血管疾病。

4、补钙：说到补钙，人们首先想到是牛奶、骨头，但其实紫菜的含钙量也是很高的，每100g紫菜约含钙422毫克，经常吃紫菜还能提高免疫力呢。

5、补充蛋白质：紫菜中蛋白质含量远高于一般蔬菜，可与大豆媲美，因而也被称为“海之豆”。

6、益智补脑：紫菜中含有胆碱、钙、铁以及被比喻为“脑黄金”的二十碳五烯酸，对保护大脑、提高记忆力非常有好处。

7、降血压：紫菜中富含钾，钾能促进钠的排泄。有研究发现，饮食中钠元素摄入较多的人群血压都较低，所以吃紫菜能够防治高钠引起的高血压。

紫菜的做法

紫菜豆腐汤

食材

紫菜，豆腐，淀粉，香油

做法

1、豆腐切成丁。

2、淀粉加水调成糊。

3、锅里加一碗水，加入一勺盐，然后下入豆腐。

4、煮开以后下入紫菜煮三分钟。

5、然后把淀粉糊加入，搅拌均匀，开了即可。出锅前淋入香油。

海米紫菜蛋花汤

食材：紫菜，海米，香油各10克，鸡蛋1个，植物油，盐，葱，香菜各少许。

做法

1、将海米用开水泡软;鸡蛋磕入碗内搅匀。

2、香菜择洗干净，切成小段;葱择洗干净，切成葱花;紫菜撕碎，放入汤碗内。

3、锅置火上，放油烧热，下葱花般锅。

4、加入适量清水和海米。

5、用小火煮片刻，放盐，淋鸡蛋液，放香菜。

6、冲入汤碗内即成。

紫菜豆腐肉片汤

食材

干紫菜12克，北豆腐150克，瘦猪肉90克，酱油4克，醋3克，盐3克，香克。

做法

1、紫菜浸洗去砂质，捞起。猪肉切片腌过，拖水，豆腐切片。

2、待肉汤或水煲开，倒入紫菜、豆腐、肉片，再开时，加些生抽、醋、盐、麻油及葱粒即成。

紫菜的禁忌

1.腹痛、腹泻的人不宜食用，胃肠消化功能不好的的应该少吃;

2.食用前应先用清水泡发，并换水清洗，清除污染和毒素;

3.乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者，脾胃虚寒者忌食;

4.紫菜不宜与柿子一起食用，否则会影响钙质吸收。

结语：上文已经为大家介绍了紫菜的功效，我们现在对紫菜应该有了一些了解，喜欢吃紫菜的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病还有不错的功效可以说是很有营养的一种食物了。