紫菜的好处 常吃这种菜帮你降血压

说起紫菜，多数人都会想到紫菜蛋花汤，作为一种加工起来很方便的水产，多数人的家里都会常备紫菜。紫菜的做法其实有很多，不仅能做成汤，还能够做成其他的一些美食。紫菜的好处有哪些?如果你想知道，就请看下面的文章介绍吧!

紫菜的好处

降血压

紫菜具有良好的降低血压的效果，因为它能够帮助人体补钾，而钾可以促进钠的代谢，所以说吃紫菜对于控制血压效果很好。当然了，不仅是紫菜，其他含钾比较高的食物，也具有这样的效果，像是苹果、芹菜等等，都是不错的选择。

补钙

紫菜的补钙效果也很好，虽然说很少有人知道，但是它的钙含量是真的很多。根据研究显示，一百克的紫菜里面就有四百毫克的钙，这甚至已经超过了牛奶的钙含量。虽然说可能每次我们吃紫菜吃不到一百克，但是经常吃好吃还是很大的。

预防甲状腺肿大

常吃紫菜对于预防甲状腺肿大效果很好，因为很多人之所以会得甲状腺肿大，就是因为体内的碘元素不足，而紫菜中的碘元素含量十分的丰富，因此常吃就能预防甲状腺肿大了。甲状腺肿大还有一个名字就是大脖子病，内陆地区的朋友容易得这个病。

排毒抗癌

吃紫菜还具有抗癌的作用，实施部感觉很厉害呢?其实主要就是因为紫菜里面的膳食纤维含量比较高，坚持食用可以让我们的肠道更加健康。假如膳食纤维摄入的很少，那么就很容易便秘，继而出现痔疮、肛裂甚至是肠癌的情况。

预防心血管疾病

紫菜中含有多种微量元素，像是常见的钙、镁、碘、磷、钾等。镁元素可以帮助我们预防身体软组织钙化，磷元素可以软化血管，钾元素可以帮助我们保护心脏，在平时适当的吃紫菜可以预防心血管疾病的出现。还有紫菜能够帮助我们降低身体中胆固醇的含量。

补充蛋白质

紫菜中蛋白质含量远高于一般蔬菜，可与大豆媲美，因而也被称为“海之豆”。

紫菜中含有胆碱、钙、铁以及被比喻为“脑黄金”的二十碳五烯酸，对保护大脑、提高记忆力非常有好处。

紫菜的做法

1、紫菜蛋花汤

营养丰富，滋味清爽，是非常简单方便的家常菜。

2、紫菜包饭

其实就是我们常见的寿司，寿司是健康的食品之一，热量非常低，富含各种矿物质和膳食纤维，包裹着各种食材，吃起来特别爽口，而且很有层次感。

3、紫菜丸子

紫菜与肥瘦相间的肉末拌匀后，上蒸笼蒸，味道清香，富含营养。

4、凉拌紫菜

紫菜、虾皮、胡萝卜丝拌匀，撒上葱花，淋上酱油醋，是非常清爽解腻的菜肴。

5、紫菜豆腐汤

非常简单方便、营养又丰富的一道快手菜。

6、紫菜鱼丸汤

美味的鱼丸配上鲜美的紫菜、喷香的葱花，让人食欲大开。

7、紫菜炒鸡蛋

鸡蛋嫩滑，紫菜鲜香，别具一格的搭配，风味独特。

8、紫菜馄饨

鲜香味美的汤头可以说是一碗馄饨的灵魂了，紫菜馄饨汤清味美，营养丰富，紫菜的鲜美和馄饨的醇香互为增色。

9、紫菜鸡蛋羹

软嫩香滑，营养味美，特别适合老人和孩子吃。

总结：吃紫菜对于身体的好处是很大的，如果你平时不怎么爱吃它，在以后建议要常吃一点。紫菜购买回来之后一次肯定是吃不完的，这个时候要使用夹子或者是袋子把紫菜好好的包装起来，做好密封，然后放进冰箱里面，否则很容易变质。