虾线能吃吗 吃虾对身体有什么好处

相信虾是很多人都爱吃的一道海鲜，虾的营养价值也很高。虾的味道十分的鲜美，做法也是各种各样的，那么虾线能吃吗?很多人都会将虾线剔除掉，那么剔除虾线小窍门是什么?下面就让小编带大家了解一下吧。

虾线能吃吗

好不要吃。虾线是虾消化的地方，在虾的背部。有的很黑，有的色彩很淡，几乎看不出来，和其间的脏东西有联系。虾线会影响口感，所以有的人会去除虾线。

去虾线,既是因为虾的消化道里有脏东西(这和我们去鱼鳃、蟹鳃的道理是一样的)，还因为虾线影响口感，尤其是白蒸和酒焖的时候.虾线中含有苦味的物质，在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。如果是做麻辣和爆炒的，因为本身味道浓厚，去不去虾线就比较无所谓了。

剔除虾线小窍门

1. 超市买来新鲜的基围虾，先用水冲洗一下放到盛虾的盆里，准备好牙签。

2. 用手捏住虾，让下的背部弯曲，并让其背部对着你。

3. 将牙签对准虾背部，从头数第二个关节处，戳进去，挑住虾线。

4. 慢一点用力。渐渐的将虾线轻轻地拽出来，不要用太大的力气，简单将虾线扯断。(虾线看着有点厌恶啊)

5. 耐性。一个个来，再好的办法也需求耐性，一盘虾30个用我这个办法，5分钟内根本能够处理掉。吃货们切莫心急啊。甘旨的大虾正在等着你呢。

虾的营养价值

现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。

常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可)，温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。

虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

1、壮阳益肾

传统医学认为，其味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精的功效，所以虾也是非常适宜男性吃的一种海鲜。

2、通乳

吃虾还有通乳的功效，产后新妈妈可以适当吃一点虾，不仅能补充营养物质，也能起到通乳的作用，对母乳喂养也很有好处。

3、滋补

凡是久病体虚、气短乏力、不思饮食的人，吃虾都是很好的滋补方式。虾可以作为滋补食品，经常吃虾有强身壮体的效果。

4、补充多种营养物质

虾的营养价值很高，全身是宝。虾脑，含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分。

总结：通过上文小编的介绍，相信大家对虾线能吃吗也有了一定的了解了，虾线是虾消化的地方，好是不要食用。吃虾对身体有很多的好处，可以壮阳益肾、通乳、滋补、补充多种营养物质哦。希望小编的介绍对大家能有帮助。