每周吃次它清除血管毒素

吃虾已经成为很多喜欢的一个习惯，虾的营养价值非常高，不仅是能帮助清除血管垃圾的食物，还能防治冠心病和动脉硬化症状，是天然血管和心脏的保护伞。下面就让我们来看看虾究竟有哪些功效以及虾的做法吧。

虾，作为一种很普通的食材，很多人都能食用，而且它的滋补效果很重要。下面就让我们了解一下相关的知识吧。每周要至少吃一次水煮虾和虾壳汤，美味营养的同时，还能保护血管和心脏，预防癌症!

什么人适合?

中医认为，食补，是不可替代的安全的滋补方式。虾作为普通的食物，可以说是老、孕、少皆宜的。

其还能增强人体的免疫力，补肾，抗早衰，可针对肾虚、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。虾还有通乳作用，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

虾青素

强天然抗氧化剂之一

今天我们要格外提到的就是虾仁中含有的虾青素，可以说它是世界上强的天然抗氧化剂之一。

2008年以来，国内外大量研究证实虾青素具有较强的抗氧化活性，在提高免疫力，预防肿瘤、心血管疾病、 糖尿病等慢性疾病的发生发展等方面具有显著的作用。

心脏保护伞

虾青素，防治心血管病

虾中除了含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，可预防高血压、冠心病及心肌梗死外，虾青素的作用更是不可忽略，它是唯一能通过血脑屏障的一种类胡萝卜素。

而虾青素含量为丰富的虾壳，又常常被人扔掉，这个无疑浪费了虾中好的东西，如果觉得虾壳难以咀嚼，可做油炸一下使虾壳酥脆，或者是把虾壳剥掉超熟后煮汤，汤汁格外鲜美。

虾青素防癌抑癌

抗氧化性超维生素C6000倍

虾青素在清除自由基方面的作用不可忽视，而致癌因子的表达和体内大量的自由基有着密不可分的关系。

有研究表明：虾青素清除自由基的作用是维生素C的6000倍;是辅酶Q10的800倍;是纳豆的3100倍;是花青素的700倍!

体虚更适合

营养够全面

虾仁和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾仁中含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。

虾的肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

吃虾有技巧

这样吃才能利用好

一、补肾强身

好的方法就是水煮，因为虾肉中的很多营养都很较弱，经不起高温。带着虾壳一起煮，虾壳变了颜色就可以了。

二、充分利用虾青素

虾青素大多在虾壳中，但是又难以下咽，不好消化。虾煮过后剥下的壳千万不要扔了，淋干水分，用油炒干，然后加水，再加上豆腐青菜，汤汁格外的鲜美。

三、通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日。

虾的吃法

清蒸大虾

材料

大虾500克，香油，料酒，酱油，味精，醋，汤，葱，姜，花椒各适量。

做法

1、大虾洗净。

2、将大虾剁去脚、须，摘除沙袋、沙线和虾脑，切成四段。

3、葱切条，姜一半切片，一半切末。将大虾摆入盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右，取出。拣去葱、姜、花椒装盘，用醋、酱油、姜末和香油对成汁，供蘸食。

结语：以上就是小编为大家介绍的关于能清楚血管垃圾的食物虾的相关内容，通过文中的介绍，相信大家对于虾的营养价值已经非常了解了，知道了它都有哪些方面的作用，同时文中也介绍了虾的做法，大家可以参考下哦。