鸡腿的做法大全美味诱人的鸡腿百变做法

来源：民福康健康2015-07-25 13:31

鸡腿是日常生活中常见的食材，是大家都喜欢的食物，鸡腿肉质润滑，口感清爽，鸡腿的营养价值很高，是老少男女皆喜爱的食物。那么，鸡腿怎么做好吃呢?鸡腿的做法有哪些呢?下面就让小编带着大家一起来看看鸡腿的做法大全吧。

1、老人怎么吃鸡腿好 2、怎么吃鸡腿改善营养不良问题

3、夏季这样吃鸡腿健脾开胃 4、高温环境作业人群之鸡腿食谱

5、壮阳健肾之特色鸡腿食谱 6、家常菜鸡腿怎么做好吃

7、怎么吃鸡腿可以理气活血 8、鸡腿补血食谱

老人怎么吃鸡腿好

川味棒棒鸡的做法

1.将鸡脯肉、鸡腿肉煮熟后撕去鸡皮、剔净鸡骨，捶松后撕成丝装盘，撒上葱白备用;

2.将芝麻酱、酱油、白糖、味精、花椒粉、香油、红油调匀成麻酱辣椒汁浇在鸡丝上即可。

川味棒棒鸡的食物相克

鸡腿鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;与芝麻、菊花同食易中毒;与李子、兔肉同食，会导致腹泻;与芥末同食会上火。

红油鸡丝的做法

1.鸡腿放入锅中煮熟，在原汤内浸泡30分钟，取出凉后切成丝;

2.蒜去皮，去蒂，洗净后切成蒜末，葱去皮，去须，切成细丝;

3.将盐、味精、酱油、红油、辣椒放入碗中，兑成汁;

4.将葱丝放入盘底，上面放上鸡丝，将兑好的调味汁淋在鸡丝上，拌匀即可。

红油鸡丝的食物相克

子鸡汤的做法

1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。

2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中，加盖，高火煮8分钟。

3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。

子鸡汤的食物相克

清炖双冬鸡腿的做法

1.将鸡腿剁成段，放入沸水锅中烫透，捞出备用;

2.水发冬菇洗净去根，斜刀片开;

3.冬瓜洗净，切成大方丁;

4.葱、姜均切末;

5.花椒放入碗内加水泡制出花椒水待用;

6.香菜洗净，切段;

7.将锅置于旺火上，放入猪油烧热，放入葱末、姜末煸炒出香味来，倒入鸡汤750克，加入精盐、花椒水、冬菇片、鸡腿段;

8.烧开后改小火炖20分钟;

9.放入冬瓜丁再炖15分钟，加入味精，撒上香菜段，淋上香油即可。

清炖双冬鸡腿的食物相克

怎么吃鸡腿改善营养不良问题

南洋椰汁鸡柳的做法

1.洋葱洗净切丁;

2.蒜剥去皮切末;

3.豆角洗净切段，焯至八成熟;

4.鸡腿肉去骨切小块，拌入料酒、酱油、淀粉腌10分钟，放入油锅中炒散盛出;

5.用炒鸡腿肉的余油放入洋葱丁、蒜末炒香，再放入炒过的鸡腿块回锅一块炒;

6.加入咖喱粉、盐、白糖调味，倒入适量水烧开，用小火焖5分钟;

7.倒入椰汁煮至入味，放入豆角煮软，用湿淀粉勾芡即可。

南洋椰汁鸡柳制作提示

1.南洋料理的主要特色就是用大量香料来增加菜肴的美味，所以要提前备好;

2.做这道南洋口味的鸡给他(她)，肯定会改变他(她)不大喜欢吃鸡的习惯。

南洋椰汁鸡柳的食物相克

麻辣鸡肉的做法

1.将鸡腿肉切成块，加入料酒、酱油腌制3分钟;

2.坐锅点火，放入植物油，将腌好的鸡块倒入锅内划散，炸2-3分钟捞出;

3.坐锅点火，留底油烧热，将葱、姜煸炒出香味后，放入辣椒末、花椒粉、盐、白糖、鸡块翻炒均匀即可出锅。

麻辣鸡肉的食物相克

怪味鸡的做法

1.葱洗净切段，姜切片;

2.鸡腿清洗干净，放入开水中汆烫后捞出;

3.锅中倒入3杯清水煮沸，放入鸡腿、葱段、姜片及所有的调味料，一同焖煮至鸡腿熟软;

4.捞出鸡肉晾凉，切块摆入盘中即可。

怪味鸡的食物相克

鸡腿芋艿的做法

1.鸡腿洗净切块，芋头去皮洗净，切滚刀块;

2.热锅加油，倒入鸡腿块及芋头块翻炒数下，捞起;

3.锅内留少许，再将鸡腿块及芋头块倒入，加盐、味精、高汤，中火焖煮25分钟，起锅前淋上麻油并撒上葱花即可。

鸡腿芋艿制作提示

本品需高汤约1.5杯;植物油约300克。

鸡腿芋艿健康提示

芋头含淀粉多，120克的芋头约于半碗米饭的热量，故一次不宜吃得太多。

鸡腿芋艿的食物相克

芋头芋头忌于香蕉同食。

黄焖田鸡腿的做法

1.用右手持刀在田鸡头部横切一刀，用左手拉着皮入下扯去，然后撕破腹部，去内脏并洗净，在背脊骨紧连后腿处斩下两腿，用刀背敲断腿骨，再将两腿剁开，用盘装上。

2.小红辣椒去蒂及籽，洗净后切成小米状;姜切小片;大蒜切成段;紫苏切成末。

3.食用时，将猪油烧沸，下入姜片煸炒，再下入田鸡腿煎至呈黄色，烹料酒，加入红辣椒、酱油、盐、味精和鸡汤250毫升焖一下，然后放入大蒜、紫苏，收成浓汁，用湿淀粉调稀勾芡，放香油后装入盘内即成。

客家炒鸡块的做法

1.将鸡腿肉切块;

2.九层塔切碎;

3.辣椒洗净切片;

4.炒锅注油烧热，下入葱、姜爆香，放入鸡腿煸炒，加入豆瓣酱、白糖炒入味，放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。

客家炒鸡块的食物相克

百鸟归巢的做法

1.鸡腿剁小块，猪上肩肉切四方块，一同氽烫过，去除血水后冲净，捞出;

2.水发鱿鱼直切三等份长条，再切花，分小块，氽烫过，卷起时捞出;

3.冬笋去壳先煮熟再切条;

4.胡萝卜去皮切厚片;

5.香菇泡软，去蒂，对切两半;

6.西兰花切小朵，氽烫过冲凉;

7.鸡腿、猪上肩肉、冬笋、胡萝卜、香菇先入锅，并加入所有调叶料和2杯清水烧开，改小火煮;

8.15分钟后放入鹌鹑蛋，鱿鱼同煮入味，后放西兰花，待所有材料已熟软，淋少许水淀粉勾芡，使汤汁微稠时盛出即可。

夏季这样吃鸡腿健脾开胃

太白鸡的做法

1.鸡腿肉洗净切成见方块;

2.葱、生姜洗净，葱挽成结，生姜拍松;

3.干辣椒、泡红辣椒去蒂去籽，切段;

4.锅中放入适量的油烧至六成热时，放入鸡腿肉过油后捞出，油温升高时再次将鸡腿肉过油捞出;

5.原锅留底油烧热，下入干辣椒煸炒，再放入泡红辣椒、姜片、葱段、料酒、白糖，放入鸡块，加入肉汤搅拌;

6.放入花椒包，微火慢焖15分钟;

7.至汁浓肉熟软时，拣去葱、姜、干辣椒、泡红辣椒、花椒包，撒入胡椒粉、味精，再用中火收汁，淋上香油，起锅即成。

太白鸡制作提示

因有过油炸制过程，需准备花生油700克。

太白鸡健康提示

1.此菜富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素等营养成分，有温中益气、五脏、健脾胃、壮筋骨、丰肌肤的功效。食之既可开胃，增进食欲，又可养身滋补，促进健康，增强机体抵抗力。

2.鸡肉和绿豆芽可以降低心血管疾病及高血压病的发病率。

太白鸡的食物相克

太师鸡腿的做法

1.取大小均匀的鸡腿，拔净细毛洗净，放在碗里，倒入酱油拌一下;

2.炒锅放在炉灶上烧热，倾入花生油加温，油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸，炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起;

3.红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球;

4.油锅烧热，倒入花生油，油锅八成热时，把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸，洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起;香莴笋用温油炸，颜色变绿时用漏勺捞出;

5.油锅倒去油放回到炉灶上，放入油50克，投入小葱、生姜煸炒，加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿，用旺火烧滚;

6.然后改用文火继续烧15分钟左右，投入红薯和胡萝卜球，以后再投入莴笋球;

7.待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓，用水淀粉勾芡，淋入麻油随即出锅装盘。

太师鸡腿制作提示

因有过油炸制过程，需准备花生油约1000克。

太师鸡腿的食物相克

甘薯

红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

鸡腿

鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;与芝麻、菊花同食易中毒;与李子、兔肉同食，会导致腹泻;与芥末同食会上火。

高温环境作业人群之鸡腿食谱

苦瓜煮鸡腿的做法

1.将土鸡腿洗净切块，放入沸水中氽透，捞出后再洗净;

2.将苦瓜干、红枣、黑枣、枸杞用清水浸泡半小时后放入沙锅，再放入土鸡腿块以中火煮15分钟;

3.后加入江米酒、精盐、再滚煮3分钟即可。

苦瓜煮鸡腿制作提示

苦瓜选择干品为宜。

苦瓜煮鸡腿的食物相克

枸杞子枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

黑枣(无核) 枣忌与海鲜同食。

鸡腿烧蹄筋的做法

1.锅置中火上，放入植物油、姜块、葱段炒出香味，倒入400毫升高汤，烧沸后，加入猪蹄筋，用小火焖2分钟，捞出。

2.鸡腿洗净后，对切成两半。蒜洗净，去两端修平整，同时下入沸水锅中煮2分钟到断生，捞出，放入清水中漂冷。

3.锅置旺火上，倒入高汤，先放入精盐、料酒、胡椒粉、味精，后下蹄筋、鸡腿、蒜，浇淋入味后，用水淀粉收汁，淋化鸡油推匀，装入盘中即成。

鸡腿烧蹄筋健康提示

此菜具有减肥美容，降血脂，降血糖的作用。

壮阳健肾之特色鸡腿食谱

烂鸡海参的做法

1.将鸡腿、鸡脯洗净，同料酒、葱段、姜片一起蒸烂;海参剖开洗净，去内脏，内膜，切片，用开水烫一下，用清水漂净后控干水分;竹笋切片;芝麻炒熟备用。

2.锅内放油烧到六成热时，逐片滑入海参过油，倒出控干油。

3.锅内留底油烧热，加入鸡汤、料酒、酱油、白糖、精盐和味精，放入蒸烂的鸡腿和鸡脯肉、海参、笋片、冬菇。用小火烧至入味，拣出葱段，姜片。待卤汁收浓时，用湿淀粉勾芡，淋入香油，出锅入盘，撒上熟芝麻即可。

烂鸡海参健康提示

1.蛋白质含量丰富，能满足胎儿成长和增加体重时对蛋白质的需要，补肾益髓，养血润燥。

2.海参性滑，故脾胃虚弱，痰多泻泄之人，不宜多食。

烂鸡海参的食物相克

海参(水浸) 海参与醋相克;不宜与甘草同服。

八大锤的做法

1.将鸡腿洗净修改成大小相等，均匀地抹上酱油，下入七成热的豆油锅中炸至上色;生菜叶择洗干净;胡萝卜洗净剞成花朵状。

2.炒勺内加豆油20克，下入拍松的葱、姜炝锅，加入料酒、酱油、白糖、精盐、鸡汤600克、五香粉，放入鸡腿，用小火焖透，再用大火收浓汤汁，加入味精，用淀粉勾薄芡，淋入料酒出勺。

3.将鸡腿大头朝盘中心摆入盘内，余汁浇在鸡腿上，用生菜叶、萝卜花点缀中心即成。

八大锤制作提示

因有过油炸制过程，需准备大豆油约1000克。

家常菜鸡腿怎么做好吃

烤鸭酸菜汤的做法

1.烤鸭肉放至菜墩上，切成粗丝;

2.泡酸青菜洗去部分盐分，同净黄瓜分别切成同样粗丝的丝;鸡腿菇洗净，入沸水锅内氽断生捞出，切成丝;姜切片;葱白切段;

3.炒锅置火上，加植物油烧至五成热，放入泡酸青菜丝略炒起锅;

4.锅置火上，加入鸡清汤、姜片、葱白段烧沸，煮出味后打尽浮沫、料渣，加入泡酸青菜丝、黄瓜丝、鸡腿菇丝、盐、胡椒粉、料酒、鸭丝、鸡精煮入味，放红油起锅，装入汤碗内上桌。

烤鸭酸菜汤的食物相克

酸白菜酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。

煎鸡腿的做法

1.用刀背在鸡腿的肉面上轻剁后加调味料(酱油20克、麻油10克)腌20分钟后取出，腌汁留用;葱洗净切段。

2.将20克麻油烧热，入葱段爆香后捞出，加入鸡腿两面略煎，再放入调味料(糖10克、姜汁5克、酒10克)及腌汁，加盖以小火焖煮10分钟，打开锅盖改中火煎至汁液收干，取出，待凉后切1公分宽的斜片即可。

煎鸡腿的食物相克

番茄酥鸡腿的做法

1.将鸡腿从下骨节切下，将肉朝下撸放在盆中，加花椒、大料、桂皮、葱(切段)、姜块、香油、酱油、绍酒腌一小时。

2.上屉蒸烂捞出鸡腿，挂上酥糊放在八成热的油中炸至呈黄色捞出摆在盘中。

3.另用勺加少许油，放入番茄酱和适量白糖、盐、清汤烧一下，淋水淀粉勾成浓汁，淋上明油，浇在鸡腿上即成。

番茄酥鸡腿制作提示

因有过油炸制过程，需准备植物油约1000克。

糟醉鸡片的做法

1.将熟鸡肉批成4.5厘米长，3.2厘米宽，0.4厘米厚的片放入小蒸碗中;

2.把醪糟汁(米酒)、精盐、味精、胡椒粉调匀，淋在鸡片上;

3.上笼用旺火足气蒸约10分钟，取出晾凉;

4.食用时将小碗翻扣在盘内即成。

糟醉鸡片制作提示

以选用皮白肉嫩的仔公鸡为宜。如系生鸡，水沸后仅煮20分钟即可。将糟汁淋于鸡片上再蒸制，便于入味，如感糟香不足，可将适量的绍酒与煮鸡的原汁混合，淋在面上。

香酥鸡腿的做法

1.鸡腿洗净，用花椒、姜片、葱结、绍酒、精盐腌渍片刻。

2.将腌渍过的鸡腿上笼蒸约15分钟取出，拣去葱、姜、花椒。

3.炒锅上火，倒入油，烧至七八成热时，将鸡腿投入炸呈金黄色，捞出装盘，撒上花椒盐即成。

香酥鸡腿制作提示

本菜中选用的鸡腿为童子鸡腿;因有过油炸制过程，需准备植物油约1000克。

香酥鸡腿的食物相克

左宗棠鸡的做法

1.鸡腿去骨后摊开，切浅斜刀纹后，再切成2厘米*2厘米块状，加蛋白、酱油10克拌匀;辣椒去籽，切成6厘米段;蒜头、姜切末。

2.将炸油200克烧热，放进鸡块炸熟，捞出沥干。

3.锅中留油20克烧热，放辣椒炒至呈褐色，再放鸡丁，加味精、酱油、醋、蒜末、姜末拌炒均匀，后浇淋生粉水20克(生粉10克加水)勾芡及麻油即可。

左宗棠鸡健康提示

鸡腿和蛋白均含优质蛋白质，可提供生长发育所需的能量，经常食用，有益于健康。

怎么吃鸡腿可以理气活血

冰醉鸡的做法

1.鸡腿去骨，洗净，用刀背拍松，加精盐、米酒抓拌并腌20分钟;

2.葱和姜洗净，切粗段，放入腌好的鸡腿肉中，以细麻绳绑紧放入蒸锅中蒸熟;

3.鸡腿肉蒸熟后取出，加入黄酒、胡椒粉、香油浸泡，再放进冰箱冷藏一夜，以使鸡肉入味;

4.食用前剪开麻绳，取出葱、姜切块，排放盘中即可。

冰醉鸡的食物相克

荞麦粥的做法

1.把芥麦米洗净，沥干水分。

2.鸡腿肉片成小块;马铃薯去皮切小块;胡萝卜切成片。

3.锅中倒入适量的水，放入芥麦煮20分钟，捞出沥水。

4.把所有的调味料(高汤4杯、低盐酱油10克、盐2克)倒入锅中煮开，放入芥麦米、鸡腿肉片和马铃薯、胡萝卜、扁豆一起煮20分钟。

5.直到所有的材料煮变软，就可以盛出来了。

荞麦粥的食物相克

荞麦《食疗本草》一书中说：荞麦难消，动热风，不宜多食。指的是荞麦面气味甘平而寒。医圣孙思邈曾说过荞麦面酸，微寒，食之难消，久食动风，不可合黄鱼食的话。由此可见，荞麦性寒，黄鱼多脂，都是不易消化的食物，所以尽量避免荞麦与黄鱼同食。

家常鸡腿豆腐的做法

1.将鸡腿去骨切成3厘米的块，入盆加盐葱、姜、蒜、绿豆芽、酱油、料酒拌匀腌制半小时;

2.豆腐切块备用;

3.坐锅点火倒入油，放入鸡腿肉煸熟取出;

4.锅中留少许油，至四成热时下豆瓣酱炒香上色，倒入适量开水，加料酒、酱油、鸡精、白糖调味烧沸，放入豆腐入味;

5.将鸡腿肉放入，颠一下锅，调水淀粉勾芡;

6.出锅撒上花生碎和香菜末，淋香油即可。

家常鸡腿豆腐的食物相克

花生仁(生) 对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

鸡丝凉面的做法

1.锅中倒入清水，放入鸡腿、姜片、葱段和花椒，大火煮沸后，撇去浮沫，继续煮10分钟;

2.煮熟后晾凉去皮，将鸡腿肉撕成细丝;

3.黄瓜洗净后切丝;

4.另一锅中倒入清水，水开后，放入洗净的绿豆芽焯半分钟后捞出;

5.大蒜去皮洗净后压成蒜泥;

6.将芝麻酱倒入碗中，再倒入凉开水，用筷子沿同一方向画圈搅拌稀释;

7.再调入酱油，蒸鱼豉油、盐、醋、糖、鸡精、香油搅拌均匀;

8.再根据自己的喜好调入适量蒜泥、麻辣酱和芝麻;

9.锅中倒入足量清水，大火煮沸后，放入乌冬面，中火煮3至5分钟后捞出;

10.反复过冷水冲凉，沥干后，倒入橄榄油搅拌以免粘连;

11.将面盛入碗中，放入鸡丝、黄瓜丝、绿豆芽，再淋上酱汁料搅拌均匀即可。

鸡腿补血食谱

红松嫩鸡的做法

1.鸡腿肉去骨洗净，肉面上排十字花刀，拍上干生粉。

2.猪腿肉去皮去筋，洗净斩成细末，加上打散的鸡蛋，干生粉，葱花，姜末，黄酒，酱油，味精拌和，贴在鸡腿肉上摊匀，再用十字刀轻轻排一遍，撒上干淀粉后拍平。

3.烧热锅，加生油烧至五成热，将鸡肉放入，两面煎黄后，沥去油，加汤，白糖，盐，酱油，黄酒，葱，姜，味精，烧到汤将收干时，再加番茄汁，辣酱油，并提起锅转几转后，将鸡肉取出晾凉，切成梳子块扣在盘内，原汤汁内加湿淀粉勾玻璃芡，浇在鸡肉上，另将绿叶菜用热油锅加少许盐炒熟，围在鸡肉旁边即好。

红松嫩鸡的食物相克

鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

新式佛跳墙的做法

1.将蟹子切块。海螺切片。

2.墨鱼切片。

3.火腿切块，猪蹄、鸭腿切块。

4.把所有的原料放入沙锅中，加调料调好味，加盖，先用大火烧开，转用文火煨3小时以上即成。

新式佛跳墙健康提示

此汤菜具有养血滋阴，利益肝肾的作用。适用于治疗肝肾不足、视物不清、腰膝酸软、血虚乏力及老年虚弱。

新式佛跳墙的食物相克

鲍鱼鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。

对虾虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

海参海参不宜与甘草、醋同食。

海螺螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。

墨鱼墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。

螃蟹螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。

醉鸡腿的做法

1.鸡腿洗净去骨，用盐把两面抹匀，腌一至二个小时。

2.腌好后再卷起成筒状，用棉绳捆紧，放入电锅或蒸笼中蒸熟。

3.鸡腿蒸熟后取出晾凉，加入酒和高汤150毫升浸泡一天后去棉绳。

4.后，切片盛在盘子中就可以了。

醉鸡腿的食物相克

卤火鸡腿的做法

1.将火鸡腿用刀剖开，剔净骨头和筋皮，洗涤后在内面上用刀排斩一下，以疏松肉质;

2.火鸡腿用酱油，黄酒腌质一小时左右;

3.红曲米泡制出水;

4.炒锅上火，放入油，烧至八成热，下鸡腿炸至断生，呈金黄色时捞出沥油;

5.锅留余油烧热，下葱段，姜片煸香;

6.再下酱油，盐，白糖，黄酒，茴香，桂皮，红曲米汁;

7.烧开下鸡腿，旺火烧沸，改小火煮透;

8.待鸡肉色浓入味后，收浓卤汁;

9.捞出冷却，改刀成条装盘;

10.锅内余卤淋上香油浇在鸡腿上即成。

蒸浸鸡腿的做法

1.将鸡腿洗净，用刀沿腿骨两侧切开剞刀;

2.胡萝卜洗净，切丝;

3.将蒸锅置于旺火上，将鸡腿皮朝上放入蒸锅中，蒸12分钟取出;

4.葱、姜切末;

5.汤水留用，加入葱末、姜末、胡椒粉、料酒、鸡精、精盐，再将鸡腿浸入原汤中泡3个小时取出，淋上香油，切成块摆入盘中，撒上胡萝卜丝即可。

蒸浸鸡腿的食物相克

结语：通过上面的介绍，大家是不是对鸡腿的吃法已经都了解了呢?现在不论是老人，小孩还是男人，女人都非常的喜爱吃鸡腿。鸡腿不但美味而且营养价值高，以上是小编给大家介绍的多种鸡腿不同的吃法，希望能够给大家带来帮助。

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鸡腿的做法大全 美味诱人的鸡腿百变做法

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