吃花生有哪些好处 多吃它竟能养胃降血脂

来源:民福康健康

花生是很多人都喜欢吃的一种食物,而且花生价格便宜、营养又全面,还有很多种吃法,那么吃花生对身体有哪些好处呢?花生虽好,但是有些人并不适合吃花生,哪些人不宜吃花生呢?花生的吃法多种多样,怎样才对健康更有利?

吃花生有哪些好处

1、保护心血管

花生中含有丰富的亚油酸,亚油酸能保护心脑血管,还有助于降低血脂,适量食用花生能降低心血管疾病的发生几率。

2、补血、止血效果好

花生的品种不同,外观也不同,有一种花生表皮是红色的,这层红衣有助于抑制纤维蛋白的溶解,还可以促进血小板新生,有利于补血、止血。红衣花生可以煮着吃,或者直接吃,但是不建议油炸吃。

3、延缓衰老

花生中含有丰富的锌元素,锌可以促进儿童大脑的发育,还有助于提高记忆力。老年人适量食用花生,还有助于延缓衰老。

4、养胃

花生中含有丰富的蛋白质,主要是水溶性蛋白和盐溶性蛋白,花生中还含有磷脂,有助于保护胃黏膜。

哪些人不建议吃花生

1、尿酸高的人群

花生中含有大量嘌呤,食用大量花生之后,会在体内形成尿酸,诱发高尿酸症、痛风。所以尿酸高的朋友不建议食用花生。

2、慢性肾病患者

花生中蛋白质含量很高,可以给身体补充优质蛋白。但是蛋白质进入身体之后,是通过肾脏来代谢和吸收的,慢性肾病患者食用花生之后会增加肾脏的负担,还会诱发蛋白尿,导致病情加重。

3、油脂分泌旺盛的人群

花生中含有大量磷脂,食用之后会影响毛囊分泌更多油脂,从而破坏皮肤的微环境,增加痤疮的发生几率。此外,如果头发分泌过多油脂,还会导致头皮瘙痒、头屑增多、脱发等问题。

4、肝胆疾病患者

花生中含有丰富的脂类物质,需要通过胆汁来消化和吸收,吃花生会增加肝脏的负担,建议平时少吃一些脂肪含量较高的食物。

花生怎样吃更健康

1、适量食用

花生中油脂含量高,每天建议食用15颗左右,不建议多吃。


2、多选择水煮的烹饪方式

油炸花生吃起来口感更好,也受到很多人喜欢,但是油炸花生容易导致油脂含量过高,在油炸的过程中,可能会产生有害物质,还会导致维生素、纤维素等营养流失,过量食用还会导致肥胖。建议大家吃花生多采用水煮的方式,这样能保留花生的营养,也不会影响花生的口感。

结语:花生是一种常见的坚果,含有很高的营养价值,适量吃花生对身体健康有很多好处。虽然油炸花生更加美味,但是建议大家多吃水煮花生,还可以吃醋泡花生,对健康更有利。

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