栗子的功效 吃这种食物健脾养胃效果好

栗子现在正是上市的季节，如果你比较爱吃的话，趁着这个时间记得要多吃哦!吃栗子对于我们的身体是很好的，如果你经常吃栗子，会发现身体产生一些变化哦!孕妇能吃栗子吗?有一些人常常会有这样的疑问，想了解栗子怎么煮就请看下文!

栗子的功效

健脾养胃

在我国很多古典的医书中都记载了栗子的健脾养胃效果，平时经常腹泻或者是有消化不良、反胃情况的朋友，每日坚持吃几个栗子，就可以达到良好的保健效果。另外栗子里面的碳水化合物比较多，因此可以作为主食来吃，补充能量。

防治心血管疾病

吃栗子对于防治心血管疾病也有不错的效果，研究已经发现，栗子中含有大量的维生素和矿物质，还有一些不饱和脂肪酸，在这些成分的综合作用下，可以达到预防高血压和冠心病的作用，现在很多人都有的动脉硬化，吃栗子也可以预防。

治肾虚

《本草纲目》以及《千金药方·食治》等古书中均记载了板栗的补肾作用，如果平时有腰酸背痛或者是乏力的情况，吃板栗可以帮助缓解。肾虚的情况现在也是比较普遍的，而且不仅男性会肾虚，女性朋友也会肾虚，希望大家都要重视。

强筋健骨

板栗含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼的正常功用，可以有效预防骨质疏松引起的腰腿酸软、筋骨疼痛的症状，尤其适合老年人食用。另外，板栗中的糖、脂肪、蛋白质及钙、磷、铁、钾等矿物质有强身健体之用。

治疗口腔溃疡

板栗中含有核黄素和维生素B2，对小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有显著疗效，并可促使皮肤、指甲、毛发的正常生长，减轻眼睛疲劳感。

降血压

板栗中钾含量尤其突出，钾能消除精神不振，维持心跳规律正常，另外还可以中和饮食中的钠，防止摄盐过多，有利于稳定和降低血压，预防心脑血管疾病。

栗子怎么煮

1.准备好一盘自己精心挑选过的新鲜栗子，用刀轻轻的在栗子的锥部割一刀或两刀、三刀，划的刀口不同，栗子煮熟裂开的形状也不同。

2.放入末过栗子面比较多的水，煮约20分钟，就可用捞出食用了。水一定要保持栗子煮熟了还是末过栗子面的，要不不保证容易剥开，或者纹理不一定裂的漂亮。

孕妇能吃栗子吗

1、栗子营养丰富，所以孕妇当然是可以吃栗子的。

2、对于孕妇来说，在孕早期吃栗子是很好的。很多人不知道，栗子中含有很多的叶酸，孕妇在怀孕的时候要补充叶酸，不管是孕妇自身还是胎儿的生长发育都需要叶酸。所以孕妇在孕早期的时候可以吃一些栗子，对身体有很大的好处。

3、栗子是比较容易饱腹的食物，所以孕妇在吃栗子的时候，一定要自己控制好量，一天的适量应该是在6颗左右，好是不要超过，因为每天都是需要各种不同的营养元素的。

4、很多女性在孕期都会很容易的就感觉到疲劳，而栗子㓟缓解和消除疲劳的作用，所以孕期食用栗子能够让孕妇精神更加当然充沛。

孕妇吃栗子的好处

1、叶酸含量高

栗子中含有大量的叶酸，而叶酸对人体是有非常多的益处的，特别是对于孕妇而言，叶酸的补充尤其重要。因为叶酸是参与人体的血细胞的生成的，对于促进胎儿神经系统的发育而言是非常重要的。

2、蛋白质和氨基酸

栗子中还含有很多的蛋白质和氨基酸，我们都知道蛋白质对人体是很重要的，是生命的基础。但是在怀孕期间，孕妇和胎儿对于蛋白质的需求量是很大的，如果在这个期间摄入的蛋白质量不足的话，有可能会影响胎儿的生长发育。栗子中含有很多的蛋白质，孕妇可以多食用一些栗子，还能给胎儿提供充足的营养。

3、脂肪

栗子中还含有大量的脂肪，几乎是大米和面粉的两倍。脂肪是脑和神经系统的主要成分，而在孕期摄入脂肪对于胎儿大脑和神经系统的发育是至关重要的，在孕期如果脂肪的摄入量不足，是有可能会影响宝宝的智力发育的。所以，孕期吃栗子是很好的选择。

4、维生素

栗子中还含有较高的碳水化合物，为人体提供重要的脂肪酸以及脂溶性维生素，对于促进胎儿的发育有很好的作用，并且可以预防孕妇流产或者早产的发生，还能够增强孕妇的生殖功能。

总结：吃栗子的好处是很多的，下次再看到栗子记得要买一点回来吃哦!多数人都喜欢买路边的炒栗子，其实自己在家里煮栗子会更加健康，每天在吃饭的时候用十几个栗子来代替米和面作为主食，很快你就会发现自己变得更加健康和苗条。