栗子的功效 孕妇能吃栗子吗

很多人喜欢吃栗子，尤其是糖炒板栗。栗子不仅美味，经常吃栗子对身体也有很多的好处，那么栗子的功效有哪些?有的人喜欢吃水煮栗子，味道也很不错，那么栗子怎么煮?栗子也有很多的营养物质，孕妇需要更多的营养，那么孕妇能吃栗子吗?我们一起来看一看。

栗子的功效

健脾养胃

《别录》中记载“主益气，厚肠胃，补肾气，令人忍饥。”栗子中含有很多的碳水化合物，所以食用栗子能给人体增加很多的能量，还能代谢脂肪。板栗还能保护肠胃，所以肠胃功能不是很好的人，比如说有腹泻或者是经常反胃的人来说，每天吃几个栗子，有很好的改善作用。

防治心血管疾病

板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，对高血压病、冠心病、动脉粥样硬化等疾病有较好的预防作用。

治肾虚

药王孙思邈认为板栗是“肾之果也，肾病宜食之。”《千金药方·食治》中记载了板栗生食之，甚治腰脚不遂。”《本草纲目》称其有“治肾虚，腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每日吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强健”。

强筋健骨

板栗含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼的正常功用，可以有效预防骨质疏松引起的腰腿酸软、筋骨疼痛的症状，尤其适合老年人食用。另外，板栗中的糖、脂肪、蛋白质及钙、磷、铁、钾等矿物质有强身健体之用。

治疗口腔溃疡

板栗中含有核黄素和维生素B2，对小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有显著疗效，并可促使皮肤、指甲、毛发的正常生长，减轻眼睛疲劳感。

降血压

板栗中钾含量尤其突出，钾能消除精神不振，维持心跳规律正常，另外还可以中和饮食中的钠，防止摄盐过多，有利于稳定和降低血压，预防心脑血管疾病。

栗子怎么煮

1.准备好一盘自己精心挑选过的新鲜栗子，用刀轻轻的在栗子的锥部割一刀/两刀/三刀，划的刀口不同，栗子煮熟裂开的形状也不同

2.放入末过栗子面比较多的水，煮约20分钟，就可用捞出食用了。水一定要保持栗子煮熟了还是末过栗子面的，要不不保证容易剥开，或者纹理不一定裂的漂亮

孕妇能吃栗子吗

1、栗子营养丰富，所以孕妇当然是可以吃栗子的。

2、对于孕妇来说，在孕早期吃栗子是很好的。很多人不知道，栗子中含有很多的叶酸，孕妇在怀孕的时候要补充叶酸，不管是孕妇自身还是胎儿的生长发育都需要叶酸。所以孕妇在孕早期的时候可以吃一些栗子，对身体有很大的好处。

3、栗子是比较容易饱腹的食物，所以孕妇在吃栗子的时候，一定要自己控制好量，一天的适量应该是在6颗左右，好是不要超过，因为每天都是需要各种不同的营养元素的。

4、很多女性在孕期都会很容易的就感觉到疲劳，而栗子㓟缓解和消除疲劳的作用，所以孕期食用栗子能够让孕妇精神更加当然充沛。

二、孕妇吃栗子的好处

1、叶酸含量高

栗子中含有大量的叶酸，而叶酸对人体是有非常多的益处的，特别是对于孕妇而言，叶酸的补充尤其重要。因为叶酸是参与人体的血细胞的生成的，对于促进胎儿神经系统的发育而言是非常重要的。

2、蛋白质和氨基酸

栗子中还含有很多的蛋白质和氨基酸，我们都知道蛋白质对人体是很重要的，是生命的基础。但是在怀孕期间，孕妇和胎儿对于蛋白质的需求量是很大的，如果在这个期间摄入的蛋白质量不足的话，有可能会影响胎儿的生长发育。栗子中含有很多的蛋白质，孕妇可以多食用一些栗子，还能给胎儿提供充足的营养。

3、脂肪

栗子中还含有大量的脂肪，几乎是大米和面粉的两倍。脂肪是脑和神经系统的主要成分，而在孕期摄入脂肪对于胎儿大脑和神经系统的发育是至关重要的，在孕期如果脂肪的摄入量不足，是有可能会影响宝宝的智力发育的。所以，孕期吃栗子是很好的选择。

4、维生素

栗子中还含有较高的碳水化合物，为人体提供重要的脂肪酸以及脂溶性维生素，对于促进胎儿的发育有很好的作用，并且可以预防孕妇流产或者早产的发生，还能够增强孕妇的生殖功能。

结语：栗子是一种很好的坚果，不仅含有很多的营养物质，吃了对身体有很大的好处，口味也是很不错的。孕妇也是可以食用栗子的，栗子中的很多营养物质对于孕妇本身和胎儿的生长发育都是有很大好处的，所以孕妇也可以食用栗子，但是吃的时候要注意不能过量，适量的食用。