杏仁的功效 常吃它帮你美容养颜

杏仁大家平时可能吃的比较少，因为它是一种带有苦味的坚果，所以很少会有人爱吃。实际上杏仁的功效有很多，虽然说不好吃，但是营养价值高。如果你想吃杏仁，建议要稍微加工一下，这样味道就会好一些了，杏仁的吃法有哪些?请看下文吧!

杏仁的功效

美容养颜

杏仁具有美容效果，由于它的脂肪油含量比较多，因此对于角质层比较厚，皮肤很粗糙的朋友，吃点杏仁能够让皮肤更加细腻、滋润。另外杏仁还可以在水的分解下产生HCN，这是一种能够减少色素沉淀的物质，可以让皮肤更加白皙。

止咳

吃杏仁可以止咳，而且效果很明显。由于杏仁中有苦杏仁苷，而它能够帮助抑制咳嗽，因此，当你咳嗽的时候记得吃点杏仁。有不少人在咳嗽厉害的时候会感觉到嗓子难受、睡不着觉，这样时候可以用杏仁和百合煮粥喝，安神又止咳。

通便

杏仁的通便效果估计很少有人知道，杏仁中的脂肪油对于肠道可以起到促进蠕动的作用，因此，便秘的朋友应该常吃杏仁。针对轻度的便秘，一般建议试试看食疗的效果，多数情况下都是可以很好的缓解的，只有严重便秘患者才需要用药物治疗。

降血脂

杏仁中含有的不饱和脂肪酸，可以帮助降低人体的血脂。

止痛

苦杏仁中含有一种物质叫做苦杏仁苷，而苦杏仁苷被分解后会产生安息香，而安息香这种物质有着镇痛的功效，所以食用苦杏仁有止痛的功效。

杏仁的吃法

杏仁露

杏仁露，是以天然野生杏仁为原料，配以矿泉水制成的植物蛋白饮料。洁白如奶，细腻如玉，香味独特。

杏仁豆腐

杏仁豆腐是汉族传统名点之一，属于甜点，在川菜等菜系中都有此菜。主要用甜杏仁磨浆后加水煮沸，待冷冻凝结之后切块而成，因形似豆腐而得名。

杏仁西芹炒虾仁

杏仁西芹炒虾仁，水嫩欲滴西芹配杏仁的一抹浅白、翠色散落在清白之间，虾仁的点缀其中，一口醇香，一口清香，如此清幽，如此踏实，带着复繁之味，又淡又浓。

拌三丁

在我现在住的这里，甜杏仁是种特产。几乎家家都有很多颗树。无论是象今天这样的拌吃，还是炒着吃，都很好吃。

黄瓜拌杏仁

这个杏仁还是春节时，老公从家里拿来的，一直都没有吃，前几天做杏仁露留下一点用来拌黄瓜，调料很单一，味道很爽口。

杏仁拌茴香

杏仁和茴香草特有的香味，非常开胃爽口。杏仁和茴香草都是可以入菜、入药之物，杏仁有止咳平喘，润肠通便，驱风散寒之功效，常吃杏仁还能美白肌肤;茴香菜又名香丝菜，嫩叶作菜蔬，有健胃，行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛，胃寒者经常食用有养胃的作用。

烤杏仁

杏仁微微有点苦，烤出来就没有苦味了，非常香，很适合作为零食，或者减肥的人群，因为杏仁有饱腹的作用。

巧克力杏仁小饼

晚上肚子饿，用杏仁和巧克力做能量小饼干，烤好后，小饼酥酥的，里面夹着脆脆的杏仁和巧克力，特别的好吃。

杏仁牛轧糖

小时候经常吃的牛扎糖，不过现在，外面买的都不是特别干净。所以想着自己做一做，发现做出来的效果真是很不错，味道也不错。

百合杏仁粥

百合甘平，可润肤止咳，益胃而清热宁心。杏仁甘温，止咳逆气。白米甘凉，和胃生津。此粥适合于肺胃津伤液燥之于咳者，润肺止咳，清心安神。适用于病后虚弱、干咳劳嗽。风寒咳嗽及脾胃虚者不宜食用。健康人常食可强身去皱美肤消斑。

总结：看似不起眼的杏仁，实际上能够止咳、降低血脂、通便、美容。杏仁直接吃味道是很难吃的，你可以试试看做成粥或者是杏仁牛轧糖、巧克力杏仁小饼，这样吃杏仁味道特别好，而且营养价值也很高，感兴趣的朋友试试看吧!