红枣的功效与作用 这类人多吃红枣好处多

很多人都知道吃红枣对身体有一定的好处，不仅能补血，还能养血安神，那么红枣的功效和作用具体有哪些呢?我们经常用红枣和银耳熬成红枣银耳汤来食用，那么红枣银耳汤的功效有哪些呢?红枣银耳汤的做法也是很简单的，那么银耳红枣汤的做法你知道吗?

红枣的功效与作用

1、健脾益胃

对于脾胃比较虚弱的人来说，红枣是一种很好的补品。经常腹泻、全身无力的人来说，每天吃几个红枣，或者是和白术、党参一起服用，具有很好的益气补血的作用，不仅能调理脾胃，还能增强食欲。红枣也可以和生姜一起服用，还能治疗饮食不当导致的胃胀、呕吐等等症状。

2、补气养血

红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，能提升身体的元气，增强免疫力。

3、养血安神

女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用甘麦大枣汤，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。

4、缓和药性

红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如十枣汤中，用大枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。

红枣银耳汤的功效

1、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，美容养颜;

2、银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能，有补气和血之效;

3、银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用;

4、红枣银耳汤有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效;

5、红枣中含有很多的维生素，比如说维生素A、C、E、P等等，还有很多的生物素，叶酸、胡萝卜素等等营养物质。经常能使用红枣能用提高人体的免疫力，对身体有很大的好处。还能预防贫血、骨质疏松等等疾病。同时，经常食用红枣还能软化血管、安神补血。

6、红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害;

7、红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处;

8、银耳红枣汤能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;

9、银耳红枣汤富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;

10、中老年人在更年期的时候很容易出现骨质疏松等症状，孩子在成长发育的时候也是缺钙的高峰期，女性朋友也很容易出现贫血的症状。这类人可以经常食用红枣，都有一定的食疗作用。生病后的人也可以适量的食用红枣，具有很好的滋补作用。

银耳红枣汤的做法

材料冰糖，百合10几瓣，红枣10几颗，银耳2朵，枸杞子

做法1.两朵银耳温水泡开，洗净去蒂，十几颗红枣，十几瓣百合，统统洗净放入沙锅，加满水没过材料即可，再加点冰糖，开煮。

2.大火开锅后转小火，40分钟后加入少许枸杞子，再煮10分钟出锅。

小诀窍：此汤女士喝了滋阴养颜，好晚上喝，要煮的粘稠才好;男士喝了补脾开胃、益气清肠、安眠健胃等功效，所以，男女都不必忌讳，呵呵。。。

结语：红枣是比较常见的一种滋补食品，不仅能健脾益胃，还能滋补身体，而且吃起来味道也是不错的。老年人、女性朋友、青少年朋友建议多食用一些，对于贫血和骨质疏松的预防都有很大的好处。平时还可以制作银耳红枣汤来滋补身体，方法也是很简单的，不知道你学会了没有?