红薯的好处 常吃红薯有效预防这个病

红薯应该没有人会不爱吃吧?它的口感是比较软的，味道特别的甜，老人和孩子都是很喜欢吃的。红薯的好处有很多，经常吃的人身体会比较好。红薯的吃法也有很多，假如你也是一个红薯爱好者，那么今天小编整理的文章，你可一定不要错过了!

红薯的好处

补气血

吃红薯能补气血，而且效果很明显，因为中医认为红薯的补血效果很好，皮肤比较粗糙、暗黄的人，吃了之后可以让皮肤变得比较滋润。如果是贫血的朋友，平时除了吃红枣之外，也可以搭配着吃一点红薯，它的补血效果可是和红枣差不多的哦!

通便减肥

吃红薯还能减肥，因为和普通的白面还有白米饭来比较，红薯属于粗粮，它的脂肪含量是很少的，人在吃了之后不容易那么快就感觉到饿。另外红薯里面的纤维也多，能够帮助排宿便，因此红薯是很好的减肥食物，适合减肥人群吃。

不过在减肥的时候，吃红薯也要注意量，每顿吃一个拳头大小的红薯就可以了，不要以为吃红薯减肥，于是一次性吃很多，那样也是会长胖的。另外红薯中的糖分比较多，假如本身有糖尿病或者是高血糖，那么可能就不适合吃红薯了，需要大家注意。

抗衰老

经常吃红薯也能抑制黑色素的生长，防止雀斑和老人斑的出现。吃红薯也能够抑制皮肤的老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。

促进毒疮愈合

把生红薯碾碎后，敷在热毒疮周围，有缓解疼痛的作用，生红薯本身具有消炎去毒、促进皮肤生长的作用，敷在毒疮的四周，能把毒疮内脓水逼出，促使毒疮尽快收口愈合。

抗糖尿病

研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%;并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平。临床研究发现糖尿病患者在服用红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。

利于心血功能

红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。

红薯有助于抵御流感，防治感冒。红薯是β胡萝卜素的佳食物来源，有助于人体制造足够的白血球，抗击感冒病毒侵入导致的感染。

防肺气肿

实验发现，吸烟的大鼠体内维生素A水平较低，容易发生肺气肿;而进食富含维生素A食物的吸烟大鼠则肺气肿发病率明显降低。为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿，可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。红薯中含有丰富的维生素A，因此经常吃一些红薯，可以预防肺气肿。

抗癌

饮食中具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。丰富的赖氨酸和胡萝卜素，可促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物质与细胞核中的蛋白质结合，促进人体免疫力的增强。

红薯怎么吃

炸薯条

将红薯洗净，沥干水分后去皮，切成小拇指粗细的条状。如果家里有面包糠的，可以给薯条裹上一层，没有也没关系。开油锅，中小火，当油温烧至八分热时，下入薯条，炸至微微有些焦黄即可捞出。可在上面撒上一层糖霜，也可以直接吃。

烤地瓜

很多城市的大街小巷都能看到推着大烤炉卖烤地瓜的，那个香哦!在家里也可以做，只要有烤箱或是微波炉就行。将地瓜洗净，不去皮，放入微波炉的不用擦干，包上一些厨房用纸，用高火烘烤;放入烤箱的则要擦干水分，放在烤盘上，在预热好的烤箱中烘烤。记住要翻面，让地瓜每一面都烤熟。

地瓜干

这是小时候喜欢吃的零食之一了，还记得当时有个邻居大爷的老家经常会托人送来，他也总是会分给我们一些，那味道至今怀念。将地瓜洗净，放入高压锅煮熟。取出放凉之后去皮再切成条，若是热的时候切是无法定型的。选晴朗的天气，在家里的阳台上把地瓜条晾晒几日，期间要不时地翻面，让地瓜能均匀地晾晒。大约四五天之后，就可以食用了。

总结：吃红薯可以预防糖尿病、减肥、通便、美容、补血，是不是没有想到呢?虽然红薯的价格比较便宜，而且看起来很不起眼，但是它的功效是很厉害的。平时吃红薯可以选择烤着吃或者是炸着吃，做成地瓜干味道也特别好哦!