核桃的好处 吃这种食物让你头脑聪明

核桃是我们生活中常见的一种食物，深受人们的喜欢。平时多吃一点核桃可以为我们的身体带来很多的好处。核桃的吃法有很多，并且都比较美味。不过食用核桃是有一些禁忌的，想要知道的朋友不能错过这篇文章哦。

核桃的好处

1.吃核桃好处一补脑

很多人应该知道的，食用核核桃可以帮助我们补脑，在平时大脑无时无刻不再晕动脑，经常用脑可以增我们思维的活跃性，老年人的记忆力不是很好，可以每天吃一点核桃来补一补。核桃会有这样的功效，主要是因为它含有ω-3脂肪酸元素起到的作用。

2.吃核桃的好处二补肾

在平时多吃的一点核桃可以帮助我们补肾，如果我们出现了小便较多、腰酸腿软、遗精滑精等症状，这可能是得了肾虚，我们应该吃一点补品来缓解症状，核桃就是很好的补品，可以每天吃3个来补肾，经常吃的上面相关的症状会有所改善。

3.吃核桃好处三降低血糖

现在患有三高的人群越来越多了。三高的患者应该在平时通过厌食方面进行调节，很多人都会多吃水果和蔬菜。其中经常吃核桃可以降低血糖，这样可以帮助我们预防高血压的出现。主要是因为核桃中含有膳食纤维和维生素都是可以帮助我们降低血糖的。

4.吃核桃好处四保护心脏

心脏是我们人体的生命重要来源，所以在日常生活中我们一定要锻炼和保护好心脏。核桃具有抗氧化成分，还含有大量的黄酮物质和硒元素，可以保护我们的心脏，起到养心肌的作用，想要保护好心脏的朋友就吃核桃吧!

5.吃核桃好处五延缓衰老

核桃是一种吃了能长寿的食物，经常吃的话可以有延缓衰老的好处，主要是因为核桃果肉中含有蛋白质和各种微量元素，可以滋补我们的一些器官，让它们的功能得到提高，减少人体有害物质自由基的形成，后达到延缓衰老的作用。特别适用用女性朋友和中老年人群。

6.吃核桃好处六预防便秘、减肥

吃核桃的好处能预防便秘和减肥是很少有人知道的，这是小编的亲身经验哦!因为做为一名湖南妹子是很喜欢吃辛辣的食物，难免会发生便秘的情况，所以家人就帮我准备了一罐已经剥好的核桃，在便秘的时候吃上三颗，果然见效。上网一查原因居然是因为核桃仁中含有膳食纤维和油脂起到的作用，可以加快肠道蠕动，让大便排出体外。还可以降低人体对热量的吸收，达到减肥的功效。所以需要减肥的朋友在晚上吃了一些有热量的食物，可以吃一两颗核桃哦。

核桃的吃法

糖霜核桃仁

原料：核桃仁500g，白砂糖200g，熟芝麻少许

做法

1，核桃仁烤箱低温烤熟，放凉待用。

2，白糖加入少许的清水烧开。

3，糖水开水出现大气泡，过段时间就出现密集的小气泡。

5，放凉装进密封的容器里就可以。

花生核桃露

原料：花生50g，核桃50g，牛奶300ml，白砂糖10g

做法

1，将花生和核桃放进烤箱或炒锅，把它们烤熟。

2，烤好的花生和核桃放凉搓去外皮。

3，取一部分花生、核桃放入料理机中，这个比例你可以增减。

4，加入牛奶和白砂糖，启动程序，搅拌均匀至细腻香滑即可。

核桃的禁忌

1、上火者忌食

核桃是一种性质温热的干果类食物，人体进食后会加重体内的火气。上火者本身体内火气较重，食用核桃很可能会加重牙龈肿痛、口腔溃疡或皮肤长痘等上火症状。

2、腹泻者忌食

核桃中含有大量的油脂，人体进食后会加重消化系统的负担。腹泻者本身可能消化不良，食用高油脂的核桃很容易因消化功能减弱而加重腹泻的症状。

3、三高症者少吃

核桃中含有极其丰富的脂肪，过多食用很容易引起血糖、血脂和血压升高。糖尿病、高血脂症和高血压患者平时好少吃核桃，以免加重糖尿病、高血脂症和高血压的病情。

4、不长期过量食用

核桃是一种不易消化的高脂肪类坚果食品，其中的脂肪虽然有助于清除血液中的胆固醇，但是物极必反且会释放大量热量。人体长期过量食用核桃，不仅容易引起消化不良、肥胖和上火的症状，还容易升高血液中的胆固醇含量。我们平时在吃核桃时应控制好量，每天五个左右为好。

5、带核桃褐色薄皮食用

核桃褐色薄皮中含有很多营养元素，在食用核桃时好连同核桃的褐色薄皮一起吃进去，以免降低核桃的营养和保健价值。

结语：上文已经为大家介绍了核桃的功效，我们现在应该知道吃核桃会给身体带来什么好处了，它是一种很常见的食物，很多人会使用它来为身体补充营养。在平时吃一点可以为我们的生命活动提供需要的物质，还能预防疾病。