夏威夷果的功效与作用 这样的夏威夷果不能吃

夏威夷果是一种很美味的坚果，不仅营养价值极高，还有很多的功效和作用，那么夏威夷果的功效和作用有哪些呢?吃夏威夷有很多的好处，那么孕妇能吃夏威夷果吗?夏威夷果的热量也很多的，到底有多少呢?

夏威夷果的功效与作用

1、营养丰富

夏威夷果被认为是世界上好的桌上坚果之一。夏威夷果营养丰富，含油量 70%--79%， 尤其以富含单不饱和脂肪酸为特点，以油酸和棕榈酸为主，光壳种夏威夷果种仁的不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值为6.2，粗壳种为4.8;蛋白质9% ，还含有丰富的钙，磷 ，铁，维生素B1、B2和人体必需的8种氨基酸。

2、预防心脏病

夏威夷果油是一种很好的植物油，其中的不饱和脂肪酸的含量是很高的，并且是不含有胆固醇的，还能降低人体血液中的不需要的胆固醇，增加人体需要的胆固醇，这种双向调节作用是其他的脂肪没有的。所以经常吃夏威夷果能乙方心脏病，这也是它能预防心脏病的原因。

3、控制血糖

夏威夷果中富含的单不饱和脂肪酸能降低血压、调节和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂质代谢，是糖尿病患者好的脂肪补充来源。

4、抗癌

夏威夷果油还有预防癌症的作用，进入人体之后能减少致癌物的衍生物在肠道中形成肿瘤的速度。之所以有这种作用是因为夏威夷果油中含有单不饱和脂肪酸以及其他的抗氧化元素。这些物质彼此合作，作用就更大了，对于身体有很好的保护作用。

5、预防风湿性关节炎

人体摄入饱和脂肪酸后，它们分解产生促进炎症的荷尔蒙;而当人体摄入夏威夷果中的不饱和脂肪酸，它们将分解产生抑制炎症的荷尔蒙。因此长期食用夏威夷果油可以预防风湿性关节炎。

6、加快新陈代谢

夏威夷果油的众多成分中，胡萝卜素和叶绿素赋予夏威夷果油金黄透绿的独特色泽，而叶绿素起新陈代谢作用，促进细胞生长，加速伤口愈合，还有助于营养和美化皮肤，减少皱纹的产生。

7、防止钙的流失

夏威夷果油中所含的丰富油酸能促进机体对钙、磷、锌和其他矿物质的吸收，提高骨密度。夏威夷果油在从生长发育到成年的所有时期对人体都是必需的，它可以防止钙的流失。

孕妇能吃夏威夷果吗

夏威夷果的营养很丰富，非常适合孕妇食用。 夏威夷果对孕妇有益智作用。对于我们大脑的发育来说，我们需要的第一营养成分是不饱和脂肪酸，而夏威夷果中就含有大量的不饱和脂肪酸，还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸。而且，夏威夷果中还含有对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6，夏威夷果中的维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。

从营养角度来看，夏威夷果要比花生、瓜子等的营养都要丰富，而且重要的是，夏威夷果有着良好的促进脑部发育的功效，孕妇吃了可以促进孩子的脑部发育，同时自己也可以补充营养。 所以说，孕妇是可以吃夏威夷果的。

不过，夏威夷果是一种坚果类食物，含有丰富的油类。所以，孕妈妈在选择吃的时候，千万不能吃个没完没了。建议一天的量控制在250克就好。另外，孕妈妈在食用夏威夷果的时候， 不要对其进行特别的加工为宜。好的吃法，就是直接吃夏威夷干果。

孕妇吃夏威夷果的注意事项

1、炒焦的坚果能致癌。我们经常会说在煮食物的时候不要让温度太高，坚果也是这样。坚果中含有大量的蛋白质和碳水化合物，一般的加热并不会破坏这些物质，但是当坚果被炒焦之后，这些营养元素就会转变成能致癌的笨并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质，所以炒焦的夏威夷果是不能吃的。

2、被石蜡美容过的坚果危害健康。加工坚果时加点石蜡，会让产品更加鲜亮、卖相更好，而且不容易变潮变软，如果你在街边看到的糖炒栗子油光锃亮，明显比普通的栗子“漂亮”时，那很可能加了石蜡。有些商贩往积压已久、颜色暗淡的坚果中加入石蜡，美容一下，以次充好。商贩们使用的工业石蜡由于纯度不高，其中含有重金属等杂质，危害健康。

3、口味太重的坚果易变质。市面上的坚果口味多种多样，有人喜欢咸味的，有人喜欢奶油味的，有人喜欢绿茶味的，有人喜欢五香味的。面对不同口味的坚果，我们要少吃那些口味较重的坚果，口味越重，食盐添加往往越多。

夏威夷果的热量

759大卡/100g

100g所含热量需要爬楼梯97.1分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物13.79克;脂肪79.31克;蛋白质6.90克。

结语：夏威夷果是很受欢迎的一种坚果，不仅很美味，还有很多的营养元素，不仅能预防心脏病，控制血糖，预防风湿性关节炎，还能防止钙的流失。孕妇吃夏威夷果也是很好的，但是要注意的是炒焦的夏威夷果不能吃，变质的也不能吃，否则会影响身体健康。