鱼腥草的功效 这类人要小心了

鱼腥草可以当做一种草药，具有很高的疗效，鱼腥草还可以当作是生活中的菜品，有很多中的吃法，而且还很美味，那么鱼腥草有哪些功效呢，哪些人不能服用鱼腥草，一起来看看吧。

鱼腥草的功效

1、鱼腥草具有清热解毒，消炎的作用，鱼腥草是天然的一种抗生素，能够有效的消炎，还可以清热，去除上火，对体内燥的人很有效果，鱼腥草还可以起到增强体质的作用，能够防止细菌，病毒的侵袭。

2、鱼腥草对免疫系统起到作用，能够提高体内吞噬细胞的能力，提高身体免疫力，鱼腥草还可以起到利尿的作用，能够扩征毛细血管，增加尿液的分泌，达到利尿的效果。所以排便不畅的朋友可以吃一些鱼腥草。

3、鱼腥草具有抗辐射的作用，对于经常坐在电脑前工作的人可以泡一些鱼腥草茶喝，鱼腥草还可以帮助戒烟，如果有烟瘾想要戒烟的朋友可以泡茶喝，就不会那么的想要抽烟，含可以解毒，非常好的。

鱼腥草的禁忌人群

1、体质虚弱：鱼腥草具有清热解毒的功效，但是对于体质虚弱者不宜食用鱼腥草，如果身体较差者吃鱼腥草的话，则有可能导致消化不良。

2、气喘者：在医学上有记载“鱼腥草性寒，气喘者不宜多食用”，也就是说患有气喘疾病者不宜常吃鱼腥草，而且正常人平时也不应该经常食用鱼腥草。

3、癌症患者：鱼腥草在山野地区可以采到，但是对于患有癌症者不宜食用鱼腥草，比如患有乳腺癌、胃癌等人群。

4、肝脏不好者：鱼腥草是一味中药，常被人们当成食物食用，但是鱼腥草中含有一定的毒性，这些毒性会进入肝脏中，因此，对于肝脏不好者不宜食用鱼腥草。

鱼腥草的吃法

1、 凉拌鱼腥草

将鱼腥草的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分待用。将干辣椒切成段，放到温油中炸至酥脆，发出香味，连同油一块倒入碗中待用。将鱼腥草放到盆里，放入盐、酱油、白糖、醋、鸡精、红油、炸好的辣椒油拌匀，即可食用。

2、鱼腥草水鸭汤

鸭肉斩断后，焯水，沥干水后，锅里面放油，把鸭肉放入炒至变色。倒入姜酒，大火将鸭子炒干，趁势倒入一大碗水煮开，小火煮十分钟。把鱼腥草捆扎成一小把，待鸭汤煮十分钟后，放入汤内继续小火熬煮半小时即可。

3、鱼腥草炒肉丝

猪肉切成细长条，加盐，鸡精，料酒，淀粉抓匀腌制半小时。鱼腥草洗净，摘成段，开水锅里焯烫一遍。油加热后加入肉丝划散，炒至变色，加入鱼腥草，加点料酒，盐，鸡精翻炒两三分钟。加少许青蒜炒匀就可以。

4、鱼腥草茶

准备鱼腥草500克，将鱼腥草择去杂质，清水洗净,沥干水。鱼腥草捣汁，煎煮一沸，去渣取汁，频饮。制作此茶可根据需用量的多少增加或减少鱼腥草的用量，一般情况下鱼腥草的用量为250克至1000克。此茶也可选用干品鱼腥草，用量为30至60克，制作过程中干鱼腥草洗净后用冷水浸泡2小时后,煎煮一沸，去渣取汁，即可饮用。

总结：鱼腥草的药用价值还是很高的，而且鱼腥草的吃法有很多，可以做平时的烧菜，也可以泡茶喝，但是要注意体质虚弱的人，肝脏不好的人，气喘这是不能服用鱼腥草的，鱼腥草对吸烟的人很有帮助。