吃莲子的好处 这些作用你都知道吗

说到莲子的时候你脑海中第一个想到的是不是八宝粥呢?我们常常会在粥里面吃到莲子，口感糯软，而且可以使得粥的层次更加丰富。不过莲子可不仅仅是作为一个配角出现的，它的功效也很多。想知道吃链子的好处有哪些吗?一起来看看今天的内容!

吃莲子的好处

防癌抗癌

莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;

降血压

莲子里面韩哟一种叫做非结晶形生物碱N-9的成分，这种成分已经被证实对于降低血压是有一定的作用的，所以血压高的朋友可以多吃点莲子哦！

强心安神

莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;

滋养补虚

很多人都会在大病初愈或者身体比较虚弱的时候吃一些莲子粥，一方面是因为比较容易消化，还有就是因为莲子具有滋补的作用。不管是老人还是孩子，都可以用来作为一种营养品食用，天然又健康，莲子含有的棉子糖可以起到滋补作用。

莲子的适用人群

1、宜体质虚弱，心慌，失眠多梦，遗精者食用。

2、宜脾气虚，慢性腹泻之人食用。

3、宜癌症病人及放疗化疗后食用。

4、宜妇女脾肾亏虚的白带过多之人食用。

5、大便干结难解，或腹部胀满之人忌食。

6、有慢性胃病的患者，食用莲子后，更容易导致胃部不适，因此建议慢性胃病患者谨慎食用。

莲子怎么吃

龙眼莲子羹

材料

龙眼肉100克，鲜莲子200克，冰糖150克，白糖50克，湿淀粉适量。

做法

龙眼肉放入凉水中洗净(块大的撕成两半)，捞出控干水分。

鲜莲子剥去绿皮、嫩皮，并去莲子心，洗净，放在开水锅中汆透，捞出倒入凉水中。

在锅内放入750克清水，加入白糖和冰糖，烧开撇去浮沫。把龙眼肉和莲子放入锅内，用湿淀粉匀稀芡，锅开盛入大碗中即成。

功效

此羹可健脾安神，补益气血。适宜于血虚心悸、健忘失眠、气血不足、脾虚泻泄、浮肿以及妇女因气血两虚引起的病症。

莲子银耳汤

材料

莲子200克，银耳适量，白糖250克，糖桂花汁少许。

做法

莲子去皮、心，在开水中烫一下。银耳用温水泡发，撕成小瓣。

莲子放入碗中，加水上笼蒸熟，取原汁。

锅上火，加水、白糖、桂花汁，煮沸加入银耳稍烫，捞到碗内，倒入莲子，淋上桂花糖汁。

总结：莲子可以起到静心、美容、降低血压和防癌的作用，建议以后家里再煮粥的时候可以放上一些哦!虽然莲子很不起眼，平时也很少有人专门去吃，但是它的作用真的很多。相信看了今天的内容之后，你对莲子的认识又多了一些吧!