蜜枣的热量 蜜枣有哪些功效

有不少人都喜欢吃蜜枣。蜜枣香香甜甜，不管是直接吃，还是用来熬粥等各种食用的方法，非常适合日常来吃。不过既然蜜枣中的糖分那么高，相当于它的热量也很高了。所以有些人都不敢吃它。今天就让我们来看一下，蜜枣的热量是多少。蜜枣的营养价值有哪些?蜜枣有什么功效与作用?蜜枣要怎么做。一起来看一下吧。

蜜枣的热量

有的人认为，蜜枣或者其它的一些枣子类的食物，是比较适合女性来吃的。其实，一般人都是可以吃蜜枣的。吃蜜枣能够补益脾胃、滋养阴血、养心安神、缓和药性等各种功效。由于蜜枣在制作的过程中还会加入大量的糖，所以吃多了的话，可能会导致上火。那么蜜枣究竟热量有多大呢?

由于蜜枣是由枣制成的果脯，并且在制作的过程中加入了大量的糖，这会导致枣严重失水，使得碳水化合物含量逐步升高，其热量也随之升高，一般蜜枣的热量为每100克所含有的热量为321大卡左右。由此可以看出，如果是在减肥当中的人，则不太适宜吃蜜枣了。

蜜枣除了直接吃以外，还可以用来煮汤，用其它的食材来跟蜜枣相互组合，这样对于营养的吸收也会达到更好的效果。例如，由蜜枣和核桃做成的蜜枣核桃羹，核桃性甘温，能入肾肝肺经，能润肠通便，又能补血黑须发、久服可以让皮肤细腻光滑。而蜜枣能补肺润燥，所以对头发好处较多。

蜜枣的营养价值

民间流传着这样一句话：日吃三个枣，一生不易老。这句话说的很有道理，很多爱吃蜜枣的人，也从他们的健康见证了蜜枣的功效与作用。一般的人都知道，食用蜜枣能提高免疫力，并能抑制癌细胞的形成。那么蜜枣的营养价值又有哪些呢?

1、蜜枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;

2、鲜枣中含的维生素C含量非常丰富，它能够使得身体中的多余的胆固醇转出啊为胆汁酸。身体中胆固醇少了，那么胆结石的概率也就变小了。

3、蜜枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。

蜜枣的功效与作用

蜜枣味甘、性平，入脾、胃经;有补益脾胃，滋养阴血，养心安神，缓和药性的功效;用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻，阴血虚所致的妇女脏躁证，病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用;本品甘温益气，质润养血，味甘又能缓和药性，用于气血亏虚及缓解药物的毒烈之性。下面看看蜜枣的功效与作用。

1、补血。蜜枣中含有大量维生素B12，对贫血有很好的改善作用。

2、减肥。蜜枣有着减肥的功效，因为它能够清理肠道，排毒养颜。对于女性来说，是美容养颜的很好的食品。

3、健胃。蜜枣能舒肝健胃，消食化积，是补脾健胃的食品。

4、益肺。蜜枣能补肺润燥，所以对头发好处较多。

此外，食用蜜枣还可以提高自身的免疫力，并且能抑制癌细胞的形成，同时能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。由于蜜枣中含有丰富的维生素C，可以使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而使胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。

蜜枣的做法

蜜枣是很常见的一种干果类的，在日常生活中是可以随处可以买到的。而对于蜜枣的吃法，也有很多，既可以直接吃，还可以泡水喝，或者拿来煲汤等等。下面就给大家介绍其中的两种比较好吃的做法。

一、蜜枣红糖姜水

主料：水1000g、蜜枣50g、姜10g

辅料：红糖3大勺

做法：

1、将姜去皮后切成长丝;

2、煮锅中添入冷水，大火烧开;

3、放入姜丝，转小火，加盖煮约10分钟;

4、放入蜜枣和红糖，并用勺子搅匀;

5、继续加盖煮约15分钟即可。

小贴士：

1、姜尽量选老姜，效果比嫩姜更好。

2、小火慢煮，保持锅内呈水开的状态即可。

3、红糖用量可以根据自己的喜好调整。

二、沙参玉竹汤

主料：沙参10g、玉竹10g、蜜枣1个、陈皮2g、猪瘦肉150g

辅料：盐适量

步骤：

1、准备好所有的食材;

2、猪肉切块，用热水冲洗至肉质发白;

3、沙参玉竹用温水冲洗干净，砂锅加入适量的清水放入沙参玉竹，陈皮，蜜枣;

4、再放入洗干净的瘦肉;

5、大火煮开，撇去上面的浮沫;

6、一定要把浮沫撇干净，汤清透;

7、然后加上盖子，关小火慢煲1个小时;

8、煮好之后加盐调味(也可加少许鸡精，可随意)，即可食用。

总结：蜜枣不仅是女性适合吃，男性也是可以吃的。蜜枣的营养是很丰富的，它还能够清理肠胃、健胃、益血、补血等各种作用。对身体的帮助很大。不过，蜜枣在制作的过程中有加入很多的糖分，所以在食用蜜枣不能过量，否则容易引起上火、肥胖等问题。