板栗的功效 一颗板栗竟能治六种疾病

现在大街小巷，随处可见板栗的身影，炒板栗是不少女生喜欢吃的食物，而且吃炒板栗对我们的身体也有补充营养的作用，然而具体吃板栗有什么好处，大家却说不上来，那么，今天我们就一起来了解一下，板栗的功效有哪些?

板栗的功效

常见的板栗吃法有很多种，那么，药王孙思邈非常提倡生吃板栗，根据记载，孙思邈建议老年人可以将板栗风干之后生吃，这样的话能够治疗腰腿酸的情况，而且，与此同时还能够治好肾虚，除了这种方法之外，还可以将板栗碾碎涂抹在淤血部位，能够很快恢复健康。

那么，在现代，人还将板栗熬粥吃，这样的话将板栗熬熟了之后吃，可以强壮筋骨。但是，在这里要提醒大家的是，板栗虽然营养丰富，但是比较难消化，因此好是煮粥或者是炒熟之后再食用，这样的话就不会出现消化不良的情况。

除了以上的内容之外，在这里还要提醒大家注意一点，日常生活中吃板栗一定要适量的食用，不要贪食太多，会造成胃胀，而对于一些肠胃功能比较弱的人群来说，好是不要吃板栗，否则可能会对胃部造成伤害哦!

第一：治疗腰腿无力，起到强筋壮骨作用

中医方面认为板栗性温，服用之后能够起到强身壮骨的作用。如果是一些腰膝酸软的情况，服用板栗之后能够有效的令身体恢复健康。

第二：保健脾胃，缓解脾虚

每天早晚的时间段中将风干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全变成浆液之后慢慢的咽下，这样能够将板栗的功效发挥到大，对于保健脾胃具有非常好的效果。

除了直接生吃之外，也可以将板栗和粳米一起熬粥，这样制作而成的板栗粥，能够有效的治疗一些患者由于脾胃虚寒所引起的慢性腹泻情况，一些老年人的消化不良情况也能够得到很好的缓解。

第三：治疗糖尿病

专家通过研究发现，板栗之中含有丰富并且柔软的膳食纤维，这种物质能够有效的帮助糖尿病患者缓解病情。不过需要注意的是，生吃板栗并不容易消化，所以糖尿病患者一次性不能够服用太多，好能够将板栗在平时当作一种零食服用，在两餐的间隔服用。一些人喜欢在饭后大量的吃板栗，这是非常不正确的，不仅不利于身体健康，反而会令身体摄取过多的热量出现肥胖。

第四：治疗高血压、冠心病以及动脉硬化等疾病

板栗具有干果之王的美誉，这是因为板栗之中含有大量人体所需要的多种营养素，例如淀粉、蛋白质以及脂肪、维生素等等的含量是非常客观的。所以专家告诉我们，经常服用板栗，能够很好的提高身体免疫力，对于高血压、冠心病以及动脉硬化等等疾病也具有很好的防治作用。

第五：治疗口腔溃疡

如果孩子患有小儿口舌生疮、大人患有口腔溃疡等等毛病，那么适量的生吃一些板栗能够很好的缓解病情。

第六：治疗肾虚

板栗对于肾虚具有很好的疗效，特别是一些老年肾虚治疗效果更加。板栗具有很好的补肾活血的作用，经常服用还能够起到强身健体的作用。

板栗和什么不能一起吃

栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍多。板栗入菜，不仅能从搭配的其它食材中吸取美味，同时又不会丢失自己原本的口感，因此被广泛地应用于菜品烹饪。

1、板栗+羊肉：上火、呕吐

板栗是不能和羊肉一起同吃的，因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物，要是同时食用的话很容易引发上火的哦。再者，二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。

2、栗子+豆腐：可能导致结石

豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而栗子中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。同理，豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃。

3、板栗+杏仁：一起吃会胃痛

板栗是不能和杏仁一起吃的，一起吃的话会引发胃痛的哦。

因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泄，所以不能与板栗同吃，杏仁属于热性食物，有小毒，吃多了话会伤及筋骨，引起老病复发，然而板栗含有的维生素C较多。因此，如果将板栗和杏仁同吃的话就会出现胃痛的现象，要是原来有胃病的朋友，还会使你的胃病复发哦。

4、板栗+牛肉：腹胀呕吐不消化

栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。牛肉性温，它具有补脾胃壮腰脚、补中益气的功效;而板栗属于咸而温，具有补肾气、益气厚肠胃的作用。

单从食物的药性来看两者并没有矛盾;可是从营养成分来看的话，板栗中富含维生素C，每100克板栗中含有40毫克的维生素C。然而，牛肉中含有的胡萝卜素、B族维生素还有脂肪酸。板栗中的维生素C会与牛肉中的微量元素发生化学反应，从而丢掉了板栗原有的营养价值。而且，食用板栗和牛肉会引起腹胀呕吐不消化的症状。故牛肉不宜与栗子共食，好间隔一段时间，分开食用。

什么样的板栗不能吃

开口板栗不要买：开口一方面会让营养素流失，还会容易滋生细菌，不利于存放。

外表油亮不要买：有些商贩为了让栗子炒出来更漂亮，在在炒板栗时加入石蜡，对健康不利。

总结：通过上面的内容，我们都知道了，吃板栗对身体健康非常有帮助，但是，切忌过量食用。还有已经发霉的板栗好不要吃，否则可能会引起中毒，秋天是板栗成熟的季节，建议大家在购买糖炒板栗的时候，去正规的商家购买，以保障健康哦!