午餐养生 午餐吃这3道美食既养胃又解疲

午饭是一日三餐中承上启下的重要一餐，因此一定要重视起午餐的重要性。其中，对于很多人而言，尤其是上班一族，中午没有过多的时间准备午餐，大多数都是选择吃些快餐。长此以往，不仅使得人体所摄取的营养欠缺，同时还很容易对肠胃造成诸多不良的危害，因此，在午餐食物的选择上需要讲究一些。

今天小编就为大家介绍下，在中午的时候吃些食物不仅能起到养胃的作用，同时还能帮你解疲，为下午的工作和生活充满电!

午餐吃什么能养胃和解疲

1、南瓜

南瓜是一种比较多见的瓜类食物，具有良好的口感，同时所含的营养价值也是很高的。在南瓜中含有丰富的精氨酸、瓜氨酸、维生素等多种营养素，这些物质都是人体生长所需的重要成分。

同时在南瓜中还含有一定的活性物质，这种成分进入体内之后能促进人体胰岛素的分布，这对于防止高血压、糖尿病有不错的改善效果。

另外，正值天干物燥的秋季，人体很容易因为受到燥邪之气而产生疾病，而在南瓜中含有大量的维生素A、维生素E，这两种物质被人体摄取之后对于增强体质是很好的。所以在中午多吃点南瓜也是防病养生的食疗佳选。并且南瓜的吃法也有很多，用其煮粥、煮饭都是一道美味。

2、山药

山药是一种药食两用的食物，具有极高的营养价值，对于养胃、固肾、补气很有作用。在山药中含有丰富的纤维素，这种物质对于调节胆固醇很有帮助，所以适量多吃点山药能帮助清除血液中的胆固醇含量，从而起到不错的防止心脑血管疾病产生的作用。

同时，在山药中还含有大量的淀粉、蛋白质，能快速的被人体所吸收，并且其中的淀粉进入体内后能分解为葡萄糖，从而为大脑提供热量，对于缓解大脑疲劳很有帮助。且山药中还含有丰富的卵磷脂，这种物质也是增强大脑神经活性的重要成分，所以中午多吃点山药能为下午的工作储备所需的能量。

此外，山药中还含有一定的黏液蛋白，这种物质在肠胃中能形成一层保护膜，对于保护胃部免受刺激很有帮助。

3、鱼肉

对于一些无肉不欢的人来说，午餐的时候看不到荤腥是很嘴馋的一件事，但是经常吃肉类很容易使得血脂过高，所以不敢多吃。但是，其中鱼肉不仅能满足人们的味蕾需求，同时其中所含的营养价值还很高，多吃不用太担心血脂高的产生，所以鱼肉则成为人们养生必备的饮食佳选。

在鱼肉中含有丰富的DHA，这种物质被人体摄取之后对于大脑的神经系统产生良好的调节作用，起到不错的健脑益智的效果，同时对于调节神经紊乱等症状起到不错的调节，对于神经紧张的状态产生良好的辅助效果。

同时，在鱼肉中还含有丰富的脂肪成分，且多为不饱和脂肪酸，能快速的被人体消化和吸收，而这种不饱和脂肪酸被人体摄取之后还易和体内的胆固醇产生集合，起到降低胆固醇的效果，对于防止血管硬化很有帮助，这也是防止心脑血管疾病产生的重要措施。

午餐的注意事项

1、适量喝点汤

对于很多注重养生的人来说，对于喝汤是情有独钟的。其中，在进食午餐的时候喝点汤便是极好的饮食养生方法。

其中，在吃午饭之前，我们便可以适量喝点汤，能使得肠胃内的食物充分贴近肠胃壁，对胃部起到极好的滋养作用，同时还能起到增强饱腹感的效果，避免在后续进食的时候吃太多，这对于想要瘦身减肥的人是很有帮助的。

2、吃饭要细嚼慢咽

中午的时间是很短暂的，很多人为了更好的节省时间去午休或者工作，多会在进食速度上提高，而总是吃的太快，便会使得食物还未充分被咀嚼，长此以往便会增加肠胃的消化负担，对于本身消化不良的人产生不良的损害。

因此，为了减轻肠胃负担，同时也为了食物中的养分能被充分吸收，在进食的时候一定要充分咀嚼。

结语：上文中小编向大家介绍了，在午餐的时候适量多吃点南瓜、山药、鱼肉所能起到的养胃和解疲的作用，这些好处你都了解之后，是不是觉得很靠谱呢?所以希望大家在午餐的时候不妨适量增加这些食物的摄取，此外午餐的注意事项也很重要，也要注意一下哦!

本篇文章版权归三九养生堂所有，未经许可，谢绝转载。