面条搭配这一物可口且营养

来源:民福康健康

有很多人喜欢吃面食,尤其是面条,他们将苗条做出了各种自己能想象到的吃法,还喜欢在面条中搭配一些食物吃,那么面条配什么菜好吃呢?你们吃面条配什么菜了呢?今天我们就来为大家介绍一下面条搭配什么有营养价值。

面条不仅做法简单,而且搭配好了营养可口,如果搭配好了营养超出你的想象。那么怎么科学搭配呢?我们一起来看看能搭配什么食物吧。

一、西兰花

西兰花是一种很受人们欢迎的蔬菜,它味道鲜美,营养也很高,还有很高的药用价值。它的维生素C含量非常丰富,它比辣椒的含量都高很多。它还具有抗癌功效,其功效已经被全世界人认可,西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,名列第一。食用方法:先用开水焯一遍,再加入面条的卤料中拌匀即可。

二、洋葱

洋葱被誉为菜中皇后,含有蛋白质、钙、磷、维生素C、胡萝卜素,尤其是还含有环蒜氨酸、菊粉等多种保健成分,可以补钙、降血脂、降血糖。食用方法:洋葱和肉丝等面条卤料一起煸炒,或单独炒熟后拌人面条的酱汁中,再加入煮熟的面条中。

三、芦笋

芦笋中含有丰富的氨基酸、蛋白质和维生素,一点也不输给其他的蔬菜和水果。

芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中,具有很强的抑制作用和药理效应。不仅营养成分含量高,且所含组分比例得当。食用方法:将芦笋洗净切段用开水焯熟后加入卤料里,后再加入煮熟的面条中。

四、香菇

香菇素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有论述。现代医学和营养学不断深入研究,香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高,对防治佝偻病有效食用方法:可以切成丁炒熟加入酱汁中,也可以和其他蔬菜一起煸炒后再与面条一起炒匀,焖一小会儿,做成香菇炒面条。

营养搭配 面条+蔬菜汁

从营养成分来说,面条中主要是碳水化合物,加少量的维生素和蛋白质等,它的主要功能是作为主食来提供给人们能量,缺点就在于营养过于单一,如 果只吃面条,就有营养不均衡的嫌疑了。如果将蔬菜汁加入到面条中,可以适量增加部分维生素和一部分膳食纤维,让面条变得更粗也更好看,在补充能量的同 时平衡膳食。可以用来做面条的蔬菜包括胡萝卜、南瓜、各种绿叶蔬菜、深红色的紫苋菜等。

面条怎么做好吃

番茄煮面

材料

准备番茄1个,面条适量,大蒜1个,豆瓣酱一勺,盐、味精、鸡精等调味料适量即可。

做法

1、将番茄洗净,切成片,再切成条,再切成正方颗粒状,大概就大姆指宽度大小。

2、将大蒜拍扁。

3、洗锅,点火,放入适量油,油烧好后将大蒜、豆瓣酱放入锅内,接着将切好的番茄倒入锅内炒1份钟,即可加适量水。

4、待水开后,放入适量面条。

5、煮至6分熟即可放入各种调料(熟度按照个人喜好来),一碗色香味俱全的番茄面即可出锅了。

阳春面

材料

面条(标准粉)150克。

辅料

小白菜20克。

调料

大葱10克,盐2克。

做法

1.小白菜清洗干净,切段放在碗中备用。

2.面条放入开水中煮熟。

3.小白菜放入煮面水中烫熟。

4.锅内倒入鲜汤,加热煮开,盛入一个深一点的碗中。

5.放盐调味,盛入面条、小白菜,撒上葱末即可。

花生酱面条

材料

鸡汤120毫升,新鲜姜末8克,酱油45毫升,花生酱50克,蜂蜜20毫升,辣酱10克(可选择),蒜头3个,捣碎,乌冬面225克,切碎的葱花25克,切碎的花生仁35克。

做法

1.将一大锅水煮沸,加入面条,按照说明煮软。沥干。

2.同时,将鸡汤、姜、酱油、花生酱、蜂蜜、辣酱和蒜放到一个小锅里。用中火将花生酱化开热透。加入面条搅拌均匀,再加点葱花和花生仁点缀即可。

结语:以上就是小编为大家介绍的面条配什么菜好吃,从文章的介绍中,相信大家已经知道面条搭配什么有营养价值,知道吃面条配什么菜科学营养了,你喜欢吃面条吗?你想到这么吃了吗?赶快行动起来吧,科学搭配,吃出营养。

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