这些常见的食物保健效果堪比钙片

在日常生活中，很多人都特别注重健康养生，他们不仅保持良好的生活习惯和饮食习惯，同时也会购买一些保健品或者滋补品来保养身体。对于少年儿童和中老年人来说，他们平时会买点钙片来吃吃。钙元素是人体必需的矿物质，适量补钙可以让我们的骨骼更强健，牙齿更坚固。不过，补钙的方式有很多种，服用钙片并不是唯一的方法。

中医上讲究这样一句话，药补不如食补，对于补钙来说，也是同样的道理。对于不同人群来说，钙片中钙元素的吸收率也是不相同的。而且钙片的价格算不上便宜，长期大量服用对身体健康也是有一定副作用的。

其实，生活中有很多常见的食物，它们的补钙效果一点都不输给钙片。不仅如此，这些食物的味道可口，价格低廉，经常食用对身体健康也有诸多的益处。接下来，小编就给大家介绍一下哪些食物补钙效果好，它们应该如何食用。

哪些常见食物可以补钙

一、青菜

说到生活中常见的蔬菜，很多人都会想到青菜。青菜又叫做小白菜、胶菜，一年四季都有种植。青菜算得上是物美价廉的蔬菜，平民百姓爱吃青菜，因为青菜便宜，大富大贵人家爱吃青菜，因为青菜对身体健康有益。

据科学研究表明，青菜是所有蔬菜中矿物质和维生素含量为丰富的。与大白菜相比，青菜的含钙量是它的2倍，维生素C的含量是大白菜的3倍，而胡萝卜素的含量是大白菜的74倍。

不仅仅如此，青菜中含有丰富的蛋白质、粗纤维、碳水化合物和钙、铁、磷等矿物质，青菜中的钙、磷等元素可以促进骨骼发育，加速人体的新陈代谢，并且能增强机体的造血功能。除此之外，青菜中含有丰富的B族维生素，常吃青菜可以帮助我们缓解紧张的情绪。

青菜如何食用补钙

想必大家都听过这样一句话，青菜豆腐保平安。这句话的意思是说青菜和豆腐都是生活中常见的食物，但具有非常好的保健功效。其实，青菜和豆腐的搭配不仅美味，还具有很明显的补钙效果。

豆腐素有植物肉的美称，豆腐中含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松具有明显的效果。如果我们每天都能食用两小块豆腐的话，那就可以满足一天的钙的需要量。而青菜中也含有丰富的钙元素，青菜和豆腐的搭配可以使补钙的效果加倍。

青菜炖豆腐的做法非常简单，想必每个家庭主妇都会做。我们首先将青菜洗净切段，放入油锅中用蒜蓉爆炒，待到青菜快熟时放入焯过水的豆腐，后加入清水煮开，出锅前加点盐和鸡精就可以了。青菜炖豆腐不仅清淡可口，经常食用这道菜，我们就不用再去买钙片了。

2、芝麻酱

说到生活中常见的补钙食物，我们不得不提到芝麻酱这种调味料。芝麻酱是芝麻经过炒熟、磨碎后制成的酱，具有浓郁的香味，又叫做麻酱。芝麻酱主要分为白芝麻酱和黑芝麻酱，白芝麻的口感佳，而黑芝麻酱具有很好的滋补益气的功效。

很多人在吃火锅或者是烤鱼的时候喜欢蘸点芝麻酱，芝麻酱的口感细滑，口味醇香，受到很多人的喜爱。但是大家可能没有想到，芝麻酱还具有很高的保健功效。芝麻酱中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，不仅如此，芝麻酱中的含钙量比一般的菜类和豆类都高很多，经常食用芝麻酱对骨骼和牙齿的发育都是大有裨益的。

芝麻酱中还含有丰富的铁元素和卵磷脂，如果我们每天都能吃一勺芝麻酱的话，就可以帮助我们防治缺铁性贫血，同时让我们的头发变得乌黑浓密，皮肤变得越来越光滑有弹性。

芝麻酱如何食用补钙

芝麻酱除了可以生吃以外，小编今天给大家推荐一道美味，就是麻酱凉面。天气越来越暖和了，吃凉面的人也越来越多了。麻酱凉面的做法非常简单，只要将面条煮熟后去水，再加入绿豆芽、黄瓜丝、胡萝卜等配菜，后拌上芝麻酱、蒜泥等调味料就可以了。

结语：说到补钙，很多人第一时间想到的就是服用钙片。其实在日常生活中，有很多常见的食物补钙效果比钙片还管用，比如说青菜和芝麻酱。青菜和芝麻酱不仅物美价廉，含钙量也是非常高的，青菜炖豆腐和麻酱凉面制作方法简单，味道可口，补钙效果也是非常神奇，大家不妨回去尝试一下!

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