草莓很脏吗 吃之前可以这样清洗
草莓是很多人都喜欢吃的水果，不仅外观很漂亮，而且吃起来酸酸甜甜的，但是有的人说草莓很脏，这是真的吗?草莓在吃之前需要清洗，怎么清洗草莓才干净呢?草莓的营养价值很高，吃草莓有什么好处?
草莓很脏吗
有的朋友发现，草莓上的农药残留的品种很多，认为草莓是很不健康的食品。其实草莓在生长的过程当中，确实会为了驱除不同种类的病虫而撒农药，撒农药不仅提高了草莓的产量，也避免了有害虫子造成传染性疾病的发生和传播。
虽然草莓的生长过程会撒农药，但是这些农药的毒性是比较低的，而且在草莓生长的早期会撒农药，在采摘之前并不会撒农药。农药在草莓的生长过程中，因为风吹日晒、生物降解，果实上的农药残留已经很少了，所以在食用之前进行正常清洗，是不会危害身体健康的。
怎么清洗草莓
1、用流水冲洗
将草莓买回来之后，可以直接用流水来冲洗草莓。在冲洗之前不要将草莓蒂摘掉，放在流水下冲洗30秒，就可以将草莓上大多数的农药残留和其他有害物质清洗掉。如果将草莓蒂摘除，再用水浸泡，有可能会导致农药进入果实内部。
2、用淡盐水或者淘米水浸泡
将草莓表面的农药残留和其他物质冲洗之后，可以将草莓放在淡盐水或者淘米水中浸泡5分钟，淡盐水可以将草莓表面的微生物杀灭，淘米水可以和酸性的农药残留进行中和。
3、再用凉白开冲洗经过淡盐水或淘米水浸泡过的草莓已经非常干净了，此时可以再用凉白开对其表面进行冲洗，就可以非常放心地食用了。
吃草莓的好处
1、补充维生素C
草莓中含有丰富的维生素C，100克的草莓中含有大约47毫克的维生素C，通常来说，每天吃几颗草莓就能满足身体一天对于维生素C的需求了。大家都知道维生素C对身体有好处，适量食用有助于提高免疫能力、延缓衰老。
2、预防大脑早衰
草莓中含有花青素，花青素是一种抗氧化剂，适量摄入有助于减少自由基对大脑的伤害，每天适量食用草莓，有助于预防大脑早衰。
3、预防便秘
草莓上的籽中含有不可溶性纤维，在平时的饮食中膳食纤维摄入较少导致排便困难的人，适量食用草莓之后，有助于润肠通便。但是对于肠胃不好、经常腹泻的人来说，就要少吃草莓。
4、保护心脏
草莓中不仅含有丰富的维生素，还含有叶酸，叶酸对心脏的健康有一定好处。有研究表明体内叶酸水平较低时，患心脑血管疾病的几率会增加，所以适量食用草莓有助于保护心脏。
结语：草莓是我们生活中常见的一种水果，草莓不仅口味独特，还有很高的营养价值，适量食用有助于补充维生素，对大脑、心脏都有好处。通常从正规渠道购买的草莓，表面的农药残留通常都在规定范围内，在吃之前清洗干净，并不会影响身体健康。
本篇文章版权归江苏民福康科技股份有限公司所有，未经许可，谢绝转载。