黄心和绿心的猕猴桃 原来有这些区别

猕猴桃是很多人都喜欢吃的水果，口感酸甜，而且含有很丰富的营养价值。我们常见的猕猴桃有黄心和绿心之分，果肉颜色不同的猕猴桃有什么区别呢?猕猴桃被称为“水果之王”，这是为什么?哪些人不建议吃猕猴桃呢?

黄心和绿心猕猴桃有什么区别

1、营养价值不同

绿心猕猴桃中含有丰富的维生素C、维生素E等营养物质，而且膳食纤维含量很丰富。而黄心猕猴桃中不仅含有维生素C、纤维素，还含有叶酸、胡萝卜素和黄体素等营养物质，这些营养物质在其他水果中比较少见。

2、味道不同

黄心猕猴桃和绿心猕猴桃吃起来的口感也不同。绿心猕猴桃个头比较大，口味酸甜，而黄心猕猴桃个头比较小，而且果肉晶莹剔透，口感偏甜。就口味而言，黄心猕猴桃更受欢迎。

3、价格不同

绿心猕猴桃更常见一些，所以价格也更便宜，黄心猕猴桃的口感更好，而且营养价值更高，所以价格要更高一些。

为什么猕猴桃被称为“水果之王”

猕猴桃被称为“水果之王”是因为它的营养价值很高，而且含有亮氨酸、异亮氨酸、硌氨酸等多种氨基酸，还含有钙、铁、磷等矿物质，维生素的种类和含量也很高，所以猕猴桃被称为“水果之王”。

吃猕猴桃有什么好处

1、美容养颜

因为猕猴桃中含有丰富的营养植物，尤其是维生素C，猕猴桃中的维生素C含量尤其丰富，是西红柿的15-32倍，一个成年人食用一个猕猴桃就能满足一天所需要的维生素C。食用猕猴桃还能帮助身体抗氧化。此外，猕猴桃中丰富的膳食纤维，而且能量也很低，适量食用有助于减肥。

2、降火

如果我们因为压力太大而出现上火症状，可以适量食用猕猴桃来缓解，因为猕猴桃中含有丰富的膳食纤维和抗氧化物质，有助于清热降火、润燥通便，还能帮助排出体内的火气。

3、调节糖的代谢

猕猴桃中含有大量天然醇类物质，有助于调节糖代谢和细胞内激素的代谢，对于糖尿病患者和抑郁症患者来说，适量食用对身体都有好处。

4、预防血栓

猕猴桃中还含有精氨酸，适量食用有助于改善血液流动，防止血栓的形成。患有心脑血管疾病的朋友可以适量食用猕猴桃，有助于疏通血管，帮助预防血栓的出现。

结语：猕猴桃摸起来毛毛的，外观不是很好看，但是吃起来却很好吃，而且富含多种营养物质，受到很多人的喜欢，也因此被称为“水果之王”。黄心和绿心猕猴挑的品种和口感都不同，大家可以根据自己的实际情况来选择。在购买猕猴桃的时候需要捏一捏，太软的猕猴桃可能已经成熟，需要尽快吃吃完，如果表皮已经有凹陷或腐烂的猕猴桃，就不要购买了。

本篇文章版权归江苏民福康科技股份有限公司所有，未经许可，谢绝转载。