杨梅的好处 杨梅用这几个好处收买人心

杨梅是夏季常见的水果，它外表是深红色的，还圆滚滚的，看起来非常可爱。杨梅吃起来的味道不错，酸酸甜甜很开胃，大家知道吃杨梅的好处有什么吗?杨梅的吃法有很多，除了当做水果，也可以做成小零食，一些人不适合吃杨梅，杨梅的禁忌有哪些?

杨梅的好处

1、吃杨梅能止泻

止泻可以说是杨梅常见的一个作用，在杨梅中有多种天然的杀菌成分，这些物质到了身体中，能帮助消灭体内的大肠杆菌和痢疾杆菌，如果有痢疾、腹痛以及腹泻的情况，适当的吃杨梅，也能起到辅助改善的效果。

2、吃杨梅能预防中暑

很多人应该不知道，吃杨梅能预防中暑，主要是杨梅能起到一定的生津止渴作用，它当中的物质，还可以清除体内的热毒，在夏季的时候适当的吃杨梅，能帮助预防中暑，还可以缓解高温导致的心烦和干渴等症状。

3、吃杨梅以健胃消食

健胃消食是杨梅主要的作用，在杨梅中有丰富的有机酸，也存在维生素C，这些物质到了体内能促进胃酸的分泌，还可以加速肠胃对食物的消化和吸收，如果大家有消化不良和食欲不振的情况，吃杨梅有改善作用。

4、吃杨梅能排毒美容

排毒美容也是杨梅的重要好处之一，杨梅的果肉中含有一些纤维素，它们可以刺激肠胃蠕动，能清理肠胃中积存的毒素，让它们随大便排出体外，而且杨梅中还有一些天然的黄酮类物质，它们能清理人体内的自由基，可以滋养皮肤延缓多种衰老症状的发生，因此说平时吃杨梅不但能排毒，还能起到良好的美容作用。

杨梅的吃法

杨梅果冻

食材：杨梅、白凉粉

做法

1、杨梅洗干净，先按照杨梅汁的做法，做出杨梅汁。

2、将汁水和白凉粉按照15:1的比例(比例也可自己掌控)，煮开

3、装入碗内，放凉，冷藏一晚。

4、取出即可食用，也可加入其他水果粒或者坚果一起食用。

杨梅酒

食材：杨梅、高浓度白酒、黄冰糖

做法

1、先将杨梅冲洗干净，晾干备用，一定要晾干。

2、准备一个无水无油的玻璃瓶，倒一点酒将瓶子消毒。

3、按照一层杨梅，一层黄冰糖的规律，逐层地放置，后一层放黄冰糖。

4、倒入高浓度白酒，大概高出冰糖2cm左右。密封放置阴凉处保存，泡制三个月即可食用。

杨梅干

食材：杨梅、冰糖、细砂糖

做法

1、杨梅洗干净后，放入锅中，加入少量冰糖。

2、煮开，翻动时小心些，不要弄碎了。

3、保持中火煮到基本收汁。

4、将杨梅一个个放在烤盘上，不要太挤哦，风干表面水分(电风扇对着吹一吹)。

5、放入烤箱，温度不用太高，100度左右即可，期间注意翻面查看烤干情况。

6、烤好后，取出晾凉，加入细砂糖，摇晃裹糖，可口零食做好了。

杨梅的禁忌

第一禁忌，杨梅不能与黄瓜同食。黄瓜可以为人体提供多种营养元素和物质。但是黄瓜却不能和杨梅一起食用。因为黄瓜中有一种维生素C分解酶，这种物质很容易破坏杨梅中的维生素C，造成营养的流失。

第二禁忌，杨梅不能和大葱同食。生活中，有不少的人喜欢生吃大葱的习惯。因为大葱不仅可以开胃，还有助于我们的身体健康。然而大葱却不能和杨梅一起同食。因为两者在一起会发生不良的反应。会危害到我们的健康。

第三禁忌，杨梅不能与牛奶同食。虽说牛奶可以提供人体所需的各种营养元素和物质，但是却不能和杨梅一起同食。因为杨梅中含有的果酸可以让牛奶中的蛋白质凝固，影响人体的消化。

第四禁忌，杨梅不能和萝卜同食。作为有小人参之称的萝卜，由于含有太多营养物质，所以一直受到人们的青睐。然而萝卜也不能和杨梅一起同食。因为两者在一起会产生一种抑制甲状腺的物质，影响我们的健康。

结语：上文已经为带大家了解了杨梅的好处，并且也简单的说了杨梅的一些食用禁忌，杨梅除了直接食用，也可以做成杨梅酒，杨梅干，吃起来味道都不错，杨梅虽然好吃，但是过多食用对身体有害哦。