柠檬的好处 这5个好处会让你加倍宠爱柠檬

柠檬味道清香艺人，不过它吃起来的味道很酸，所以不适合直接食用。生活中关于柠檬的吃法有很多，除了泡水饮用，还可以做成一些美味的菜式。柠檬中的营养物质也很丰富，大家知道柠檬的好处有什么吗?多吃食物都有禁忌，柠檬的禁忌有哪些?

柠檬的好处

1、柠檬水排毒:大家可以每天早上饮用一杯柠檬水，这样能起到排毒作用，这个方法也很简单，直接在温水中放入柠檬就可以了，柠檬中的物质能将身体中有害物排出体外，能起到排毒清肠的作用，还可以冲淡想吃东西的欲望。

2、柠檬水美容:在平时要将柠檬切成薄薄的片将其泡在水中，在浸泡的时候应该要选择用温开水，这样能很好的保存好柠檬中的各种营养物质，大家在饮用红茶和饮料的时候，也可以在里面加入柠檬片。

3、经常吃柠檬可以为身体补充维生素C。有感冒的朋友可以每天吃些柠檬，这样能帮助缓解流鼻涕等症状，还会让感冒患者更加舒服些。在刚刚感冒的时候，能帮助缓解很好的控制疾病，柠檬除了能提高抵抗力，还可以起到开胃消食的作用。

4、柠檬水延缓衰老：柠檬特有的枸橼酸，能把皮下积聚的色素粒子分解，加强血管的生机及抵抗力。

5、柠檬水还可以防治心血管疾病，预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石的形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少。

柠檬的吃法

1.烹饪有膻腥味的食品。可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中，可去腥除腻。

2.榨汁喝。每次将一个柠檬去皮去籽切块放入榨汁机，依个人口味放入三汤匙蜂蜜，加入1升水，榨汁即可。充足维生素C，加蜂蜜润肺美容，功效不错，味道很佳。

3.柠檬红茶。切一片柠檬和红茶泡一起喝。

4.生食。将柠檬鲜果洗净，直接食用。

5.糖渍柠檬。将柠檬鲜果洗净切成片，按0.5公斤柠檬加1公斤白糖，用陶罐或玻璃瓶渍放3-4天，即可兑凉开水饮用。

6.柠檬酒。柠檬放在酒中喝。

7.柠檬可乐。切片放在可乐中喝。不能放在雪碧中喝，因为雪碧就是棕檬水。

8.腌制。柠檬洗净擦干，玻璃瓶洗净晾干，柠檬切片，放一片柠檬铺一层糖的摆在玻璃瓶里，糖可以多一点，好吃，密封一个星期腌制。

柠檬的禁忌

1、柠檬和牛奶相克

柠檬和牛奶是相克的两种食材，平时他们也不能一起吃，因为牛奶中含有丰富的蛋白质和大量的微量元素钙，这些物质与柠檬中的果酸相遇以后，会失去活性，同时也会产生一些不易人体吸收的物质，会让肠胃的负担明显加重，容易让人们出现腹痛腹胀以及腹泻等不良症状。

2、柠檬不能和海鲜一起吃

柠檬不能和海鲜一起吃，特别是生活中常见的螃蟹、海渗以及海虾等都不能和柠檬一起吃，因为柠檬中含有大量的果酸，而这些海鲜食材中则含有大量的蛋白质与钙，果酸与蛋白质相遇之后会让蛋白质产生凝固，同时也会让钙形成不易消化的物质，海鲜一起吃，不仅会让它们的营养流失还会引发肠胃不适。

3、柠檬和胡萝卜不能一起吃

柠檬和胡萝卜也是不能一起吃的两种食材，因为柠檬中含有大量的维生素c，而胡萝卜中则含有多种天然的酶类物质，这些酶类物质对柠檬中的维生素c有很强的破坏力，会让维生素c大量流失，人们把柠檬和胡萝卜一起吃，根本吸收不到它们原有的营养。

结语：上文已经为大家介绍了柠檬的好处，很多人喜欢柠檬的味道，但是受不了柠檬的酸味，这样就让人感觉非常苦恼，大家可以将柠檬做成柠檬鱼食用，也可以搭配蜂蜜食用。