蓝莓的好处 蓝莓5个好处现在知道不算晚

蓝莓是现在很常见的一种水果，它看起来的样子是小小的，不过本身的营养物质非常高，大家知道吃蓝莓的好处有什么?蓝莓的吃法有很多，除了直接吃，还可以榨成果汁。一些人不适合吃蓝莓，大家知道吃蓝莓的禁忌有哪些吗?

蓝莓的好处

1、蓝莓中的营养物质能帮助身体预防细菌黏附于膀胱处，这样能很好的减少膀胱炎和尿路感染等情况出现。如果大家能每天吃一小把蓝莓，就能帮助预防尿路感染等疾病，还可以为身体补充多种营养物质。

2、在蓝莓中酚类物质，也存在可以分解肺部脂肪的营养元素，如果大家能经常吃蓝莓，是可以将体重控制在一定范围的，也不会导致肥胖的情况出现。这一点对于久坐的上班族是非常好的，上班族可以多吃蓝莓哦。

3、对于有便秘的人来说，每天可以饮用一杯蓝莓榨成的果汁，或是经常吃些蓝莓，主要是蓝莓中的 物质，能促进肠胃蠕动，还可以预防便秘症状，在一杯蓝莓中有近4克膳食纤维，这个物质可以促进肠胃蠕动，减少便秘症状。

4、蓝莓可以防治低血糖。糖尿病患者日常食用蓝莓，可以调节身体的血糖平衡，坚持两个月每天5-6颗蓝莓，可以显著改善血糖调节能力。

5、多吃蓝莓还能强健骨骼。蓝莓中锰的微量元素丰富，有利于骨骼的发育生长。我们可以从研究中看到，多吃蓝莓的儿童其骨密度高于不吃蓝莓的儿童。广大朋友尤其是儿童、中老年人可以多次蓝莓，强健自身骨骼的发展。

蓝莓的吃法

第一、制成蓝莓酸奶

材料：蓝莓半斤、酸奶、蜂蜜、白糖、橙汁、凉开水适量。做法：将酸奶、蜂蜜、白糖、橙汁和蓝莓一起放入榨汁机中，打成浆液备用，再加入酸奶一杯，倒出即可食用。早中晚各喝一杯，喜欢吃坚果和麦片的还可加麦片和坚果一同实用。

第二、自制蓝莓雪糕冰激凌

材料：准备蓝莓一斤、奶油冰淇淋一盒、白糖适量。做法：将蓝莓洗净，连同冰淇淋倒入榨汁机中，打成浆液倒出。倒入冰淇淋模型中，放到冰箱中冷冻约一小时即可食用。蓝莓汁与冰淇淋融化在一起，味道酸酸甜甜，清爽宜人。

第三、榨蓝莓汁

准备好一斤左右的新鲜蓝莓和一碗的凉开水。做法：将蓝莓清洗干净备用。直接将清洗干净的蓝莓与凉开水同时放进果汁机中，打成蓝莓汁来食用。这个做法简单又健康，适合于患有糖尿病人，还能起到解酒后宿醉的功效。操作步骤简单，对于爱喝果汁的人来说非常适用，经常外出应酬喝酒的朋友们也可以用这个方法。

第四、自制蓝莓饮料

燥热的夏季很多人都喜欢喝冰冰的饮料来解暑，在外面买的果汁不一定新鲜，还可能添加有各种防腐剂，价格还稍微偏贵一些。可以自己在家动手做一份营养又实惠的蓝莓果汁。做法：先取一份蓝莓清洗干净，用干净的纱布包好将汁液挤出，在汁中加入一碗凉白开水，再加白糖适量，将放到平底锅中加热、烧开，这样做是为了把白糖融化掉，烧开后放入冰箱中冰约三十分钟后即可饮用，冰镇后的蓝莓饮料酸甜适口，开胃健体。

第五、自制蓝莓果酱

准备两杯蓝莓、一杯凉开水、半杯白糖和一茶勺新鲜的柠檬汁。将凉开水、白糖、柠檬汁共同放入榨汁机中打成糖水。把糖水倒入一个小的长柄锅内，用中火慢煮，直至煮成浆糊状，加入备好的蓝莓和柠檬汁，用低火加热至蓝莓崩裂变软即可停火。随后倒入搅拌机搅拌均匀，直至搅拌成泥状，待冷却后装入玻璃瓶中储存。可以把蓝莓酱抹在面包或馒头上食用，也可调入奶油食用。

蓝莓的禁忌

1、腹泻者慎吃

蓝莓属于一种高营养含量的水果，有通利便利的功效，对于本就患有腹泻者来说，会加重病情。

2、糖尿病人慎吃

蓝莓中含有一定的糖分，所以糖尿病人不适合吃蓝莓。

3、食可而止

每次吃蓝莓不得过多，10-20颗即可。由于蓝莓中的含中草酸盐，过量食用，会在体内产生结晶体，反而对身体有害。

4、肾脏或胆囊疾病慎吃

这类疾病患者要避免吃太多蓝莓，会加重病情症状。

结语：上文已经为大家介绍了蓝莓的好处，我们现在对蓝莓应该有了一些了解，蓝莓味道不错，营养物质也丰富，也能做成很多美味的食物，不过有肾脏或是胆囊疾病的人群，不能多吃哦。