葡萄的好处 多吃葡萄会有这些好处找上你

葡萄是很多人都喜欢吃的水果，吃起来的味道酸酸甜甜的，汁水也丰富，大家知道吃葡萄的好处有什么吗?葡萄的吃法有很多，除了直接食用，还可以做成果汁。多数水果都是有禁忌的，葡萄的禁忌有哪些?

葡萄的好处

1.预防心脑血管病

葡萄能预防心血管疾病出现，主要是它当中的物质，能防止血栓的形成，如果大家常吃葡萄可以降低体内血清胆固醇，能降低血小板的凝聚力，多吃葡萄能预防心血管疾病出现。

2.兴奋大脑

生活中总是有神经衰弱、过度疲劳的情况，是可以多吃葡萄的，在葡萄中有葡萄糖、有机酸和氨基酸等物质，它也有人体需要的维生素，葡萄中的物质，对兴奋大脑有效果，也能缓解不适的症状。

3.祛痰

很多人应该不知道，葡萄可以祛痰，在葡萄中的营养物质，可以清热化痰，还能将对肺部细胞有毒的物质排出体外，减少喉咙痰液出现，坚持吃葡萄能缓解呼吸道炎症，也能改善痒痛症状。

4.抗病毒

对于体弱、血管硬化及肾炎的病人来说，葡萄中含有的葡萄汁可以起到很好的辅助疗效。另外，直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。

5.利尿、消肿

葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用，可治疗妊娠恶阻、呕吵、浮肿等病症。

6.抗辐射

常吃葡萄还可以预防和减轻紫外线对于我们皮肤的伤害，还可以减轻电子设备对于皮肤造成的伤害。

7.减肥

我们都知道，吃葡萄不易发胖。那是因为葡萄的热量很少，还含有大量维生素的，每天食用十来颗葡萄，既能达到减肥目的，又有益于心血管健康。

8.增进食欲

多吃葡萄还可以治疗消化不良、食欲不振等情况，葡萄可以帮助我们开胃，增进食欲，并且还能够有效补充身体虚弱的症状。

葡萄的吃法

烤葡萄

你有想过葡萄烤过会更好吃吗?只要把葡萄、油、盐和黑胡椒放进1个大碗中混合拌匀，然后把葡萄倒在铺了烘焙纸的烤盘上，再将烤盘放入以200度C预热的烤箱中，烤30分钟就完成了。烤葡萄除了可以当成点心，还可以洒在沙拉、冰淇淋、燕麦粥等食物上，或是与非常对味的肉类食材做搭配，例如将烤葡萄当成配菜跟肉一起摆盘，或是在户外烤肉时，把葡萄和肉串起来一起烤。

制作蛋糕、面包类的烘焙料理时，可以将葡萄混入面团中，或是等做好面团后，再将葡萄压入面团表面，一起放进烤箱里烤即可。知名的法式甜点克拉芙缇，虽然传统上会加入黑樱桃。

冷冻葡萄

喜欢吃葡萄，也喜欢吃冰品的人，千万不要错过这个超容易制作的冷冻葡萄，只要先将葡萄从枝条上拔下来，好好清洗干净后，再用厨房纸巾将葡萄擦干，接着将它们放进可冷冻的保鲜夹链袋里，再将夹链袋连同葡萄一起放进冰箱冷冻即可，想吃的时候可以随时拿出来吃，也可以将冷冻葡萄搭配其他冰品或甜点一起享用。

葡萄冰沙

家里的果汁机除了可以将葡萄打成好喝的果汁，也可以将葡萄做成透心凉的冰沙饮品。葡萄冰沙不只1种作法，你可以用葡萄、葡萄汁和冰块这3种材料来制作，也可以用水和刚才提到过的冷冻葡萄这2种材料来制作，不管你选择的是哪一种作法，都建议使用无籽葡萄较方便，还可以加入其他水果一起打，但必须确认家里的果汁机是可以打冰块或碎冰的机种，才可以开始制作葡萄冰沙，避免损坏果汁机的刀片。葡萄冰沙作法可参考下方食谱，加入优格也很好吃!

炖煮葡萄

炖煮鸡肉、猪肉等肉类料理时，可以加入少量葡萄一起煮，在烹煮过程中，因为葡萄会释放出自然的甜味，所以原本有要加的糖就可以少放一点，或是完全不放，而制作烤肉或烤蔬菜时，也可以将葡萄一起放在烤盘上，再放进烤箱里烤。熬煮鸡汤等汤品时，想要增加鲜甜味的话，也可以放入葡萄一起煮，可参考下方食谱。

葡萄的禁忌

一、葡萄别与牛奶同吃

葡萄里含有维生素C，而牛奶里的有些成分会和葡萄里含有的维生素C反应，对胃有伤害，两样同时服用也会拉肚子，严重者还会呕吐。

二、吃葡萄后不能立刻喝水

吃葡萄后立刻喝水，不到一刻钟可能会引起腹泻。这是因为葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻。

三、吃葡萄后一定要漱口

有些葡萄含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的葡萄残渣易造成龋齿。

四、葡萄清洗要干净彻底

如果喜欢吃葡萄，记得清洗葡萄一定要干净彻底，葡萄表皮可能会有残留的污物，而食用葡萄的过程中难免会接触到葡萄皮的，将不利于身体健康。告诉大家一个好办法，用盐水浸泡葡萄10分钟，就会把残留在表面的污物清理的很干净。

结语：上文已经为大家介绍了葡萄的好处，我们现在对葡萄应该有了一些了解，喜欢吃葡萄的人在生活中要多吃一点，它不但能为身体提供多种营养物质，也能做成美味的食物。