草莓的好处 知道这几个好处你会被草莓圈粉

草莓是很多人都喜欢的水果，它吃起来的味道很好，颜色也比较鲜艳，吃起来就停不下了。大家知道吃草莓的好处有哪些吗?草莓的吃法比较多，它不但能当做水果，也可以做成甜品和饮品，一些人不适合吃草莓，它的禁忌有什么?

草莓的好处

1、防止掉发

在草莓中有丰富的叶酸，鞣花酸，维生素b5和b6，这些物质到了身体中，能帮助预防头发脱落和稀疏的情况，还有草莓中的矿物质，能帮助预防真菌出现，也能抑制头皮屑，吃草莓对头发有好处。

2、美容作用

爱美的人可以将草莓加入到食谱中，草莓中有很多抗氧化剂和维生素C，这些物质能让皮肤更加健康，也能预防皱纹出现，草莓中水杨酸很丰富，这个物质对预防痤疮有不错的效果。

3、预防心脏病

草莓是很有营养的水果，它有抗氧化剂和黄酮等营养物质，这些物质能防止坏的胆固醇出现，这样能间接的预防动脉堵塞。草莓有一定的抗炎特性，食用后能保护心脏。

4、增强记忆力

假如你想增强记忆力，那就在你的日常饮食中添加草莓。草莓含有非瑟酮，这是一种自然产生的类黄酮，能刺激信号通路，有助于提高你的记忆。根据发表在神经病学年鉴的研究，每周吃两个或更多草莓能帮助老年妇女延迟记忆衰退。

5、增强抵抗力

草莓富含维生素c，有助于增强免疫系统，保护你免于感染。一杯草莓中含有每日所需的100%维生素c。在草莓丰收之季尽情享受吃草莓的乐趣吧。

6、有利于骨骼生长

吃草莓重要一个的原因是有利于骨骼生长。草莓富含钾，锰和一些重要的矿物质，有助于促进骨骼生长和保持健康。因此，草莓很适合孩子吃。

7、有利于减肥

由于草莓热量低(一杯只有53卡路里的热量)，可以帮助你减肥。草莓是高纤维水果，如果吃饭前吃一些草莓，能让你更有饱腹感从而减少摄入量。此外，高维c能加速你的新陈代谢，帮助身体更多更快地燃烧热量。

草莓的吃法

草莓杯子蛋糕

原料：鸡蛋2个、细砂糖60克、低筋面粉60克、黄油10克、牛奶10克。

做法

1.将黄油和牛奶混合加热至黄油融化后备用，低筋面粉过筛备用。

2.将鸡蛋打散，加入细砂糖打至用打蛋头挑起蛋液划线，划痕不会立即消失的程度。

3.加入过筛的低筋面粉拌匀，取少量面糊与黄油和牛奶的混合液混匀。

4.两者混合拌匀，将面糊盛入纸杯中约8分左右满。入预热170℃的烤箱，中层，上下火，15分钟左右，蛋糕晾凉后，在表面挤适量打发的淡奶油后，用草莓进行装饰。

糖水草莓

原料：新鲜草莓300克、冰糖适量。

做法

1.新鲜草莓先冲洗两遍，用淡盐水浸泡10分钟，再冲洗干净。

2.将洗净的草莓沥净水分，去掉蒂部，放入小锅内。

3. 根据自己的口味和草莓的酸甜度，放入几块冰糖。

4.中火煮沸后转小火煮至草莓软身(约10分钟)即可关火，放凉后即可食用。

草莓的禁忌

1、尿结石患者少吃：草莓中含有草酸钙，患有尿路结石者过多食用草莓可能会加重尿结石的病情，不利疾病的康复。

2、不宜加热食用：草莓中含有大量易被高温破坏的维生素c，只有在不加热的情况下食用草莓，人体才能够充分吸收到其中的营养元素。

3、胃不好者少吃：草莓味甘酸性凉，胃不好的人过多食用容易造成胃酸分泌过多、加重脾胃负担甚至引起腹泻等症状，不利健康。

4、不宜过量食用：草莓性凉，过量食用容易引起肠胃功能紊乱而出现腹痛或腹泻等症状。

结语：上文已经为大家介绍了草莓的好处，吃草莓对身体是有好处的，例如可以预防脱发，预防心脏不适，还能美容养颜，特别是能预防痤疮，不过草莓不能加热吃，也不能过量食用哦。